Otak daging lembu - resipi

Itu benar-benar, hidangan yang jarang berlaku. Ramai yang tidak pernah cuba, dan tidak merasa seperti cuba, sebagai contoh, otak daging goreng, resipi untuk memasak yang selalu tersedia dalam buku masak. Ia terlalu menjijikkan. Belumkah anda cuba? Dan sia-sia! Otak sapi, dan daging lembu, mengandungi banyak bahan berguna, seperti fosforus, kalium, dan beberapa kalori, hanya 145 kkal per 100 g produk. Tetapi mereka mempunyai banyak kolesterol, jadi jika hidangan ini anda rasa, jangan menyalahgunakannya.

Resipi untuk otak goreng adalah yang paling popular, kerana apabila menggoreng, serta menggunakan adonan dan rempah-rempah, otak memperoleh rasa yang lebih jelas dan jelas.

Otak - resipi untuk memasak

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami mengeluarkan filem nipis dari otak, dan merendam mereka selama satu jam dalam air suam dengan penambahan cuka. Rebus otak dalam jus garam dan asidifikasi selama 10 minit.

Kami berbincang dengan tuala kertas, dipotong ke dalam kepingan dan dihancurkan dalam tepung.

Kami memasak telur dari telur, garam dan lada. Setiap keping dicelup ke dalam adunan dan dihantar ke minyak mendidih. Kerak emas yang cantik akan memberitahu anda bahawa hidangan sudah siap.

Resipi untuk memasak otak daging lembu berbeza dari yang di atas hanya dalam masa. Seperti yang kita katakan sebelum ini, masa memasak perlu ditingkatkan kira-kira 2 kali.

Kekasih rasa halus boleh makan otak dengan saus dari yogurt , semua orang dinasihatkan untuk berhenti memetik apa-apa sos tanpa gula untuk daging .