Terung bakar dalam oven dengan cepat dan lazat, resipi, sebagai peraturan, tidak menyembunyikan apa-apa ciri atau rahsia yang kompleks. Hidangan, dengan pematuhan cadangan asas, berjaya menjadi lazat dan akan merayu walaupun kepada lawan merawat dari biru.
Bagaimana untuk memasak terung di dalam ketuhar?
Sebarang hidangan dari terung di dalam ketuhar disediakan dengan cepat, dengan syarat semua ramuan disediakan dengan baik. Sinenkie perlu menghilangkan kepahitan terlebih dahulu, hanya ini yang akan merawat yang sangat baik, tidak kira apa resipi tukang masak yang digunakan.
- Sekiranya resipi itu digunakan untuk penggunaan sayur-sayuran, mereka ditindik dengan tusuk gigi di beberapa tempat, dimasukkan ke dalam larutan garam (1 sudu garam setiap 1 liter air) selama 20-30 minit. Pastikan untuk bilas dengan air.
- Dalam penyelesaian, anda boleh mendakwa dan cincang biru, meninggalkan mereka direndam selama 10 minit.
- Potonglah terung yang disiram dengan garam, biarkan selama 15-20 minit, kemudian bilas dengan baik di bawah air yang mengalir.
- Sebelum memasak terung bakar di dalam ketuhar, mereka mesti dikeringkan dengan teliti dari titisan, anda boleh menggunakan tuala kertas.
Bagaimana untuk membakar ubat di dalam keseluruhan ketuhar?
Untuk membakar terung di dalam oven dengan cepat dan lazat, resipi menganggap penggunaan kerajang. Terima kasih kepada kaedah yang mudah ini, sayur-sayuran dibakar sepenuhnya, daging masih berair. Sinenkie dibungkus dalam sampul surat secara berasingan, masak tidak lebih daripada setengah jam. Hasilnya, akan menjadi asas yang baik untuk hidangan utama lain.
Bahan-bahan:
- terung;
- garam.
Persediaan.
- Terung direndam dan masin dikeringkan dengan tuala, dibalut dengan kerajang.
- Terung bakar dalam foil di dalam ketuhar selama 30 minit pada 200 darjah.
Aubergine dengan daging cincang di dalam ketuhar
Hidangan perayaan yang tiada tandingannya - bot terung di dalam ketuhar, disumbat dengan daging dan dibakar di bawah topi keju. Hidangan itu disediakan semata-mata, dari ramuan yang tersedia. Makanannya berkhasiat dan sangat mandiri, disajikan dengan salad ringan atau hiasan sayuran ringkas. Pengisian boleh dibuat untuk rasa anda: dari ayam, daging babi, daging lembu atau campuran pelbagai jenis daging.
Bahan-bahan:
- terung - 3 keping;
- forcemeat - 700 g;
- tomato - 2 buah;
- keju - 200 g;
- krim masam - 2 sudu besar. l.;
- garam, lada, minyak;
- thyme - 2 secubit.
Persediaan
- Terung dipotong bersama, sudu untuk mengikis daging.
- Dalam kuali yang digoreng, masukkan sedikit telur, garam, lada.
- Memperkenalkan krim masam, campurkan.
- Isikan kekosongan itu dengan campuran, dengan tomato cangkir, taburkan dengan keju.
- Letakkan bilet dalam acuan, bakar selama 30 minit pada 190 darjah.
Aubergin dalam ketuhar dengan tomato
Apabila tidak ada masa sama sekali, dan snek yang lazat perlu dimasak, ada kemungkinan untuk membakar gerabah dengan tomato di dalam oven dengan cepat dan lazat, resipi untuk merawat itu tidak berbeza dalam proses yang rumit. Hidangan ini mudah dikumpulkan, ringan dibakar dan disajikan panas, tetamu akan gembira dengan kebolehan masakan juru masak, yang memutuskan untuk membuat makanan ringan ini.
Bahan-bahan:
- terung - 4 pcs;
- tomato - 4-5 pcs;
- keju - 200 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- mayonis - 2 sudu besar. l.;
- garam, thyme, minyak.
Persediaan
- Terung dipotong menjadi cawan, 1 cm tebal. Garam 15 minit, bilas, kering.
- Campurkan mayonis, bawang putih cincang, garam dan thyme.
- Sebarkan pada satu sisi biru, letakkan cawan tomato di atas, letakkan segelas keju di atas. Letakkan dalam ketuhar, dipanaskan hingga 190 darjah.
- Hidangan yang dibakar di dalam ketuhar dengan tomato akan siap dalam masa 20 minit.
Ayam dengan aubergin dan tomato dalam ketuhar
Terung bakar dengan keju di dalam ketuhar pada cincang fillet ayam, menyerupai daging dalam bahasa Perancis, tetapi rasa makanan ini sangat berbeza. Ayam keluar dengan lazat berair, berkat penggunaan sayur-sayuran, dan hidangan itu dikumpulkan dengan cepat dan ringkas, hanya apa yang diperlukan oleh para suri rumah yang sibuk.
Bahan-bahan:
- fillet - 500 g;
- terung - 1 keping;
- bawang marin - ½ pcs;
- mayonis - 2 sudu besar. l.;
- keju - 200 g;
- garam, lada, secubit rosemary.
Persediaan
- Potong fillet, ambil sedikit.
- Masukkan keping di atas penaik, masukkan garam.
- Dari bahagian atas, sediakan cangkerang terung, musim dengan garam dan rosemary.
- Letakkan setengah cincin bawang jeruk, tutup dengan cawan tomato.
- Tuangkan persiapan dengan mayonis, taburkan dengan keju.
- Bakar selama 30-35 minit pada 190 darjah.
Zucchini dan terung dibakar dalam ketuhar
Resipi mudah untuk hidangan terung dalam ketuhar boleh diubah dengan sayur-sayuran lain: zucchini, tomato, kentang. Dalam versi ini, mozzarella digunakan, tetapi jika pengguna mematuhi diet khas tanpa lemak haiwan, keju boleh dibersihkan dengan selamat. Kira-kira setengah jam, hidangan itu akan siap, direka untuk 6 orang.
Bahan-bahan:
- terung - 2 keping;
- zucchini - 2 pcs.;
- tomato - 3 buah;
- kentang - 3 buah;
- mozzarella - 200 g;
- rosemary, garam, lada.
Persediaan
- Semua sayuran dan keju dipotong ke dalam bulatan.
- Lay out alternately dalam bentuk.
- Garam, lada, tambah rosemary. Taburkan dengan minyak.
- Bakar tomato, zucchini dan terung dalam ketuhar selama 30 minit pada 200 darjah.
Terung dengan kentang dalam ketuhar
Kentang lazat dengan ubi kayu dan tomato di dalam ketuhar boleh disediakan dengan cepat dan mudah, dan sebagai hasilnya, keluarlah untuk merawat lazat yang semua pengguna akan suka. Hidangan yang lengkap dan lengkap disediakan selama setengah jam, cukup untuk sebuah syarikat besar, dan ia kelihatan sangat meriah, kerana ia boleh dimasukkan dengan yakin dalam menu yang penuh.
Bahan-bahan:
- terung - 3 keping;
- kentang - 6 pcs.;
- tomato - 5-6 pcs;
- mayonis - 3-4 sudu besar. l.;
- bawang putih - 2 gigi;
- keju - 200 g;
- garam, thyme;
- minyak, sayuran.
Persediaan
- Semua sayuran dipotong menjadi bulatan, tebal 5 mm.
- Campurkan mayonis dengan bawang putih yang dicincang.
- Letakkan kentang pada dulang pembakar yang ditumbuk, tambah garam dan musim.
- Lapisan kedua - aubergin, garam, gris dengan sos mayonis-bawang putih.
- Kupas tomato, taburkan dengan keju.
- Bakar selama 30 minit pada 190 darjah.
Terung dengan daging di dalam ketuhar
Cepat dan hanya menyediakan kaserol malas adalah terung panggang dengan ayam di dalam ketuhar. Semua ramuan dipotong menjadi cawan, daging dipotong tidak besar dan sedikit dipukul. Segala-galanya dibentangkan dalam lapisan dan hasilnya datang hidangan yang sangat baik, sangat memuaskan dan sepenuhnya mandiri. Dengan merawat sedemikian, anda boleh menjamu selera kepada pemakanan diet yang sihat.
Bahan-bahan:
- terung - 2 keping;
- fillet - 200 g;
- tomato - 1 pc.;
- mozzarella - 100 g;
- garam, lada, minyak sayuran.
Persediaan
- Terung dan tomato dipotong menjadi bulatan nipis.
- Daging tidak besar, sedikit tidak menggalakkan.
- Semua bahan dibentangkan dalam lapisan, taburkan dengan minyak, garam, musim dengan rempah-rempah.
- Taburkan dengan mozzarella parut, panggang selama 30 minit pada 200 darjah.
Aubergin dalam periuk di dalam ketuhar
Hidangan yang luar biasa yang dimasak dengan cepat dan lazat - aubergin dengan cendawan di dalam oven , dibakar dalam periuk. Untuk membuat rasa makanan keluar lebih cerah dan lebih pelbagai, semua bahan perlu ditenun sedikit pada kuali secara berasingan. Letakkan produk separuh siap dalam pasu dan masak selama 30 minit, jadi semua komponen akan menukar selera mereka dan hasilnya akan meninggalkan panas yang tidak dapat ditandingi.
Bahan-bahan:
- terung - 1 keping;
- kentang - 4 keping;
- tomato - 1 pc.;
- cendawan - 200 g;
- keju - 150 g;
- mentega - 50 g;
- minyak sayuran untuk menggoreng;
- garam, lada.
Persediaan
- Potong kentang besar, letakkannya dalam periuk, tambah dan buang sekeping mentega.
- Terung dipotong menjadi cawan, goreng dalam minyak di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan. Letakkan lapisan kedua di dalam periuk.
- Goreng cendawan, tuangkan ke atas biru.
- Dari atas mengedarkan tomato potong, garam, tuangkan air, supaya tidak menutup bahan-bahan.
- Taburkan dengan keju, tutup dengan tutup, bakar selama 30-40 minit pada 200.
Telur terung di dalam ketuhar
Terung lezat dalam ketuhar dalam bentuk kaviar malas - hidangan yang enak, tanpa kandungan lemak haiwan, kerana vegetarian dan penganut makanan yang sihat akan benar-benar menikmati. Pembuka selera disediakan asas: semua komponen dipotong dengan halus, diletakkan dalam brazier dan dibakar sehingga siap - semua, tidak ada komplikasi dalam proses pembuatan tidak timbul.
Bahan-bahan:
- terung - 4 pcs;
- wortel - 2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- lada manis - 3 keping;
- lada pahit - 2 buah;
- bawang putih - 3 gigi;
- tomato - 2 pcs.;
- garam, thyme, oregano;
- minyak sayuran.
Persediaan
- Potong semua bahan ke dalam kiub kecil.
- Tuangkan ke dalam brazier, taburkan dengan minyak.
- Garam, musim dengan rempah, kacau.
- Bakar di bawah tudung selama 30 minit, buka brazier dan masak selama 10 minit lagi.
- Hidangkan kaviar sepenuhnya disejukkan.
Terung dengan keju kotej yang dibakar di dalam ketuhar
Pembuka selera yang tidak biasa daripada terung di dalam ketuhar dengan mengisi keju dan keju kotej. Anda boleh menguruskan perlakuan dalam bentuk bot atau memotong yang biru dengan "tong", membuat alur penuh dengan pengisian yang lazat. Bentuk dan rupa hidangan itu, tidak menjejaskan rasa, semua bahan digabungkan dengan harmoni. Makanan secara tradisional disajikan dalam bentuk yang panas, tetapi dalam sejuk ia tetap enak.
Bahan-bahan:
- terung - 4 pcs;
- keju keras - 200 g;
- keju kotej - 150 g;
- telur - 1 keping;
- bawang merah - ½ pcs;
- bawang putih - 4 gigi;
- sayuran - 1 tandan;
- garam, marjoram.
Persediaan
- Terung bakar dalam keseluruhan ketuhar selama 20 minit.
- Potong bersama, kocok pulpa dengan sudu.
- Dengan garpu, masakkan keju kotej dengan keju parut, tambah bawang cincang, sayur-sayuran dan daging terung.
- Pandu dalam telur, campuran, musim dengan garam dan rempah.
- Isi bahan kerja dengan tampalan, masukkannya ke dalam acuan.
- Bakar selama 30 minit pada 190 darjah.