Bakar dalam fillet ikan foil mengekalkan daya tahannya dan tetap berguna kerana fakta bahawa memasak di dalam ketuhar memerlukan jumlah minimum minyak. Dalam resipi, kami akan membincangkan semua perihal proses memasak dan belajar bagaimana membuat ikan yang ideal.
Resipi salmon panggang dalam foil
Bahan-bahan:
- madu - 25 g;
- cuka wain putih - 15 ml;
- minyak zaitun - 15 ml;
- thyme segar - 4 g;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- fillet salmon - 750 g.
Persediaan
Selepas pemanasan ketuhar hingga 160 ° C, kita mula bekerja pada perapian untuk ikan. Campurkan madu dengan cuka, mentega, melalui akhbar dengan bawang putih dan cincang thyme. Garam dengan lada juga perlu ditambah. Kami menutup dulang penaik dengan helaian berganda dan memutarkan tepinya. Tuangkan perasan madu ke atas salmon dan lipatkan kerajang dengan sampul surat. Kami meletakkan ikan di dalam ketuhar selama 15 minit, membuka sampul dan menghidangkan ikan dengan segelas wain putih.
Steak dari salmon dalam gaya Asia dalam foil
Bahan-bahan:
- stik dari salmon - 2 keping;
- bawang hijau;
- parut halia - 15 g;
- ulas bawang putih - 15 g;
- bawang merah - 50 g;
- madu - 45 g;
- kicap - 25 ml;
- cuka beras - 15 ml;
- minyak bijan - 15 ml.
Persediaan
Letakkan stik pada helai foil dan tuangkan campuran kicap dengan madu, mentega dan cuka. Di atas ikan meletakkan ulas bawang putih dan kepingan halia dipotong menjadi separuh. Dari atas juga kami meletakkan juga sebahagian putih bulu bawang hijau. Letakkan ikan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C, tandakan 15-20 minit (masa mungkin berbeza bergantung kepada ketebalan stik), dan selepas undur, ambil stik keluar dari sampul surat dan segera berkhidmat.
Resipi: Salmon dalam foil dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- salmon fillet - 4 pcs. 150 g setiap;
- tomato - 200 g;
- bawang merah - 50 g;
- lada manis - 90 g;
- jagung manis - 80 g;
- jus lemon - 40 ml;
- wain kering putih - 80 ml;
- Oregano kering dan thyme - 3 g setiap;
- minyak zaitun - 25 ml.
Persediaan
Sebelum menyediakan salmon dalam kerajang, fillet diperiksa untuk tulang dan, jika perlu, kita mengekstrak mereka untuk mengelakkan kejutan yang tidak menyenangkan semasa makan. Lembaran foil dilipat separuh dan dibahagikan kepada 4 bahagian. Dengan asasnya kami meletakkan cincin nipis dari bawang merah dan lada, maka kami meletakkan fillet ikan yang siap, juga ditambah dengan herba dan rempah-rempah, di atas - kiub tomato dan kernel jagung manis. Cincang terakhir garam, lada, sedikit minyak zaitun dan anda boleh melipat sampul dari kerajang. Tetapi jangan tergesa-gesa! Tinggalkan salah satu pinggir terbuka untuk mencurahkan wain ke dalamnya, dan kemudian pasangkannya dengan ketat. Kami menyediakan salmon dalam foil selama 25 minit pada 200 ° C.
Salmon dengan beras dalam foil
Bayangkan anda pulang ke rumah selepas melakukan senaman yang melelahkan di gym atau hari yang sukar di tempat kerja, apabila anda ingin makan dengan kuat, masak kemalasan, dan anda tidak boleh mempunyai snek dengan sandwic-perut yang teruk dan hati nurani yang tidak tidur. Dibentangkan? Kemudian lihat - resipi yang sempurna untuk kes itu apabila anda perlu memasak sesuatu yang ringan dan berkhasiat.
Bahan-bahan:
- nasi rebus - 135 g;
- fillet salmon - 250 g;
- bayam muda - 1 segenggam;
- minyak zaitun - 15 ml;
- paprika - 4 g;
- sos tomato - 30 g.
Persediaan
Mungkin anda masih mempunyai nasi rebus selepas makan malam semalam? Kemudian ambil dan campurkan dengan paprika dan beberapa sudu tomato. Letakkan nasi pada helai dua helai di atas, letakkan segenggam bayam muda dan salmon fillet di bahagian atas. Yang terakhir, sebelum hujan renyai dengan minyak dan garam dengan lada. Sudah tentu, bersama-sama dengan asas ini, sayur-sayuran yang ada boleh dihantar ke sampul surat. Catat ikan dalam foil dan letakkan di dalam ketuhar selama 20-25 minit pada 190 ° C.