Ramai orang tahu yang terbukti lama "Herring di bawah kot bulu" . Tetapi, selain dia, terdapat resipi salad lain dari herring, tidak kurang enak dan tidak kurang "elegan", yang akan kami beritahu anda.
Rasa salad akan bergantung kepada apa jenis herring yang anda akan beli: diasinkan , masin pedas atau masin. Perkara utama adalah dengan membersihkannya dari tulang, supaya mereka tidak sengaja terjebak dan menggelapkan proses makan salad lazat dari herring.
Salad dengan herring dengan epal
Bahan-bahan:
- herring - 250 g;
- epal - 1 keping;
- kacang hijau - 1 periuk;
- bawang merah - 1-2 pcs;
- Cuka sari apel - 2 sudu besar. sudu;
- jagung - 1 periuk;
- minyak sayuran - 1-2 sudu besar. sudu;
- gula - 1 secubit.
Persediaan
Salad dari herring masin, resipi yang kami kutip, boleh disediakan dari fillet siap, yang dijual dalam pek vakum, dan dari seluruh hewan, yang tentunya akan dibersihkan terlebih dahulu dari bahagian dalam dan tulang.
Kami memotong bawang dengan cincin setengah nipis, epal dengan kepingan. Campurkan produk, taburkan dengan gula dan taburkan dengan cuka sari apel. Tutup tudung dan biarkan selama 15 minit. Kami memotong hirisan dalam kepingan nipis. Di mangkuk salad, kami menyebarkan epal dengan bawang, kacang, jagung, herring dan, jika anda masih mempunyai tuangkan dari herring, maka kami tuangkan salad di atasnya. Sekiranya tidak ada tuangkan, kemudian isi hidangan dengan minyak sayuran, tambah garam jika perlu, campurkan bahan-bahan dan salad herring dengan epal boleh dihidangkan ke meja.
Salad daripada bit dan herring
Dalam komposisi salad ini ada bit, tetapi jangan berfikir bahawa kami menawarkan anda "kot" yang lain. Salad dengan herring dengan sayur-sayuran adalah kombinasi yang paling biasa, kerana ikan masin juga melengkapkan rasa kentang rebus, wortel atau bit.
Bahan-bahan:
- herring - 300 g;
- timun jeruk - 2 buah;
- telur - 3 keping;
- garam, lada - secukup rasa;
- bit - 1 pc.;
- keju - 50 g;
- kacang hijau - 1 periuk;
- bawang merah - 1 pc.;
- epal - 1 keping;
- mayonis.
Persediaan
Fungsian herring dicincang halus. Beets dan telur rebus. Kemudian potong kepada kiub. Ketimun juga dipotong menjadi kiub, bawang - separuh cincin, dan kita gosok epal pada parut besar. Semua bahan bercampur, tambah mayonis, garam, lada dan taburkan dengan keju parut. Atas permintaan, anda boleh menghiasi salad ikan hering dengan bawang hijau atau Dill.
Hidung salad dengan kacang
Bahan-bahan:
- fillet herring - 300 g;
- kacang tali - 250 g;
- mayonis - 150 g;
- mentol - 2 keping;
- kentang - 5 pcs.;
- lada - secukup rasa.
Persediaan
Potong kepalanya herring menjadi kepingan kecil. Kentang sudah masak dan biarkan sejuk, kemudian potong ke dalam kepingan kecil. Biji kacang adalah pripuskayem sedikit, kita sejuk dan campurkan dengan kentang, herring dan cincang bawang cincang. Kami berpakaian salad dengan mayonis herring, lada untuk rasa dan boleh dihidangkan ke meja.