Barley mutiara - 8 idea asli untuk memasak hidangan yang mudah

Ramai orang tidak suka hidangan ini sama sekali. Seseorang mengaitkannya dengan tentera, seseorang dengan kantin. Dan sebabnya orang-orang ini tidak tahu bahawa barli mutiara kadang-kadang ternyata sangat enak. Anda boleh memasak dengan daging, dan dengan cendawan, dan dengan susu. Dan setiap pilihannya menarik dengan cara tersendiri. Yang terbaik adalah dibentangkan di bawah.

Bagaimana untuk memasak gruel mutiara?

Jika barli mutiara dimasak dengan betul, ia akan berubah menjadi sangat sesuai. Ramai yang tidak suka, menganggapnya terlalu ketat, tetapi ada beberapa rahsia dan ini boleh dielakkan. Barley mutiara, resepi yang mudah, dan makanan akan menjadi lebih enak jika anda mengikuti peraturan seperti berikut:

  1. Croup mesti terlebih dahulu direndam selama sekurang-kurangnya satu jam pada 3, dan lebih baik pada waktu malam.
  2. Masak barli mutiara pada api yang rendah, maka ia akan lebih lembut, dan masak dengan lebih cepat.
  3. Untuk memasak lebih baik menggunakan piring dengan stenochkami tebal, pilihan terbaik adalah kazanok.

Barley mutiara dengan daging - resipi

Barley mutiara dengan daging bukan sahaja sangat memuaskan, tetapi juga makanan yang sangat lazat. Daripada daging babi, anda boleh menggunakan kedua-dua daging lembu dan ayam, hanya anda harus mempertimbangkan bahawa dalam hal waktu memasak daging akan meningkat. Daripada jumlah produk yang ditentukan akan menjadi 4 hidangan dan akan mengambil masa kira-kira 2 jam. Apabila menghidangkan hidangan, anda boleh merobeknya dengan sayur-sayuran cincang halus.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Kulit itu dibasuh, dituangkan dengan air dan dibiarkan semalaman.
  2. Kemudian tuangkan air segar dalam nisbah 1: 3 dan kira-kira setengah jam merindukan panas yang rendah.
  3. Babi dibasuh dan dipotong menjadi kiub, goreng sehingga merah.
  4. Sebarkan bawang, lobak, garam dan masak sedikit lagi.
  5. Tutup isi kuali dengan air dan rebus selama 1 jam.
  6. Campurkan bahan, tambah rempah dan masak sehingga dimasak sepenuhnya.

Barley mutiara dengan daging rebus - resipi

Barley mutiara dengan rebusan adalah pilihan yang sangat baik untuk hidangan yang enak, ketika tidak ada waktu untuk memadamkan daging itu sendiri. Rebus boleh diambil apa-apa - ayam, daging lembu, dan daging babi akan lakukan. Perkara utama ialah produk harus berkualiti tinggi. Hidangan ini boleh dimasak dalam alam di kawah. Kemudian bubur dari barley mutiara dengan rebusan juga direndam dengan bau jerebu dan ia akan menjadi hanya lazat untuk rasa.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Pelengkap dibasuh dan direndam selama 3 jam.
  2. Kemudian tuangkan air segar dan letakkan di atas pinggan.
  3. Tambah bawang cincang halus dengan wortel, sebarkan rebus.
  4. Letakkan setengah masak croup bersama air, kacau dan bilas selama setengah jam.

Barley mutiara dengan cendawan dan bawang

Barley mutiara dengan cendawan adalah pilihan yang sangat baik untuk puasa, apabila produk daging diharamkan, tetapi masih menginginkan sesuatu yang memuaskan dan mulut. Dalam kes ini, cendawan akan membuat pengganti yang sangat baik, kerana mereka juga mempunyai banyak protein yang diperlukan untuk badan. Bukannya champignons, kulat lain agak sesuai. Apabila berkhidmat, anda boleh merobek makanan dengan dill dicincang atau pasli.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Pas bawang, tambah champignons dipotong menjadi piring dan goreng selama 10 minit.
  2. Tambah croup dibilas, kacau dan tuang cecair, garam dan lada secukup rasa.
  3. Selepas mendidih, pemanasan dikurangkan dan disamak di bawah tudung sehingga siap.

Barley mutiara dengan ayam

Barley mutiara, resipi yang diberikan di bawah, disediakan dengan fillet ayam. Sebaliknya, anda boleh mengambil bahagian lain yang lebih berlemak daripada bangkai ayam - sesuai dan paha dan syal. Jumlah masa yang diperlukan untuk memasak adalah kira-kira 1 jam, dan sebagai hasilnya, kira-kira 3-4 hidangan makanan wangi akan diperoleh, mampu memuaskan kelaparan untuk masa yang lama.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Fillet dipotong menjadi kiub, masin, dibumbui dan digoreng sehingga dibakar ringan.
  2. Buang sayur-sayuran yang dicincang dan lulus sedikit lagi.
  3. Kemudian lapisan rata diletakkan di atas bonggol yang dibasuh, dituangkan dengan sup ayam atau sayur dan kulit pada api yang rendah sehingga dimasak.
  4. Sebelum berkhidmat, bubur mutiara dengan ayam dikacau.

Barley mutiara dengan wortel dan bawang

Barley mutiara dengan sayur-sayuran adalah satu lagi versi hidangan kurus. Kepada bahan-bahan yang ada, anda masih boleh menambah sebarang campuran sayuran beku dengan selamat. Perlovska mengandungi karbohidrat yang lama. Oleh itu, walaupun tanpa produk daging, hidangan ini ternyata memuaskan. Dan untuk kepincangan dan meningkatkan rasa, anda boleh menggunakan rempah kegemaran anda.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Bonggol yang dibasahi dicurahkan dengan merebus dan ditekan selama kira-kira sejam pada api kecil.
  2. Sayur-sayuran yang dicincang dihancurkan sehingga ringan digugurkan.
  3. Campurkan bahan-bahan dan kacau dengan baik.
  4. Pada kehendak, mencemarkan dengan herba cincang.

Bagaimana untuk memasak bubur mutiara dalam multivariate?

Barley mutiara dengan daging dalam multivark - itu sesuatu seperti pilaf. Multivarka secara umumnya terkenal dengan fakta bahawa hidangan di dalamnya lebih menarik untuk dicicipi daripada yang dikimpal dengan cara tradisional di atas dapur. Bubur Perl juga tidak terkecuali. Ia mendidih dengan baik dan ternyata sangat lembut. Sekiranya ada sup sayur atau sup daging , anda boleh menggunakannya dengan selamat dan bukannya air, ia akan menjadi lebih lazat.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Pulpa diiris dalam kapasiti multivarochny dan mod "Baking" disediakan selama seperempat jam.
  2. Mereka meletakkan sayuran cincang, rempah, campuran dan dalam rejim yang sama mereka memasak selama 10 minit lagi.
  3. Tuangkan cili dibilas.
  4. Isikan semuanya dengan cecair panas, garam secukup rasa, letakkan daun laurel.
  5. Dalam mod "Pilaf", sediakan sehingga isyarat.
  6. Kemudian kacau, letakkan di atas pinggan dan berkhidmat ke meja.

Barley mutiara dalam periuk di dalam ketuhar

Makanan dari periuk sentiasa lazat. Dimasak dengan cara ini, dan kentang, dan sayur-sayuran lebih selera. Barli mutiara dalam ketuhar dengan daging juga diperolehi sangat baik. Ia harus diambil kira hakikat bahawa jika daging lembu digunakan, ia harus dimasak terlebih dahulu hingga separuh siap, dan hanya kemudian diletakkan di dalam pasu, kerana ia selalu memerlukan lebih lama.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Potong daging menjadi daging.
  2. Masukkan sayur-sayuran hancur dan masak selama 5 minit lagi.
  3. Letakkan pantat itu, kacau dengan baik dan sedikit lebih daripada separuh mengisi periuk.
  4. Tutup semua dengan cecair, tidak sampai kira-kira 1-2 cm ke atas.
  5. Tutup bekas dengan penutup dan pada 190 darjah tahan selama setengah jam.
  6. Kemudian mengurangkan suhu menjadi 170 darjah, dan biarkan barli mutiara mereda selama 20 minit lagi.

Bubur bubur jagung

Bubur barli mutiara dengan labu pada susu sangat enak, tetapi juga berguna sekali. Ingatlah bahawa bubur mutiara secara berkala pada susu perlu diaduk, supaya ia tidak terbakar. Jika ladang itu mempunyai multivarker, maka makanan ini sangat mudah untuk dimasak di dalamnya, kerana sudah tentu tidak ada yang dapat dibakar. Untuk rasa dalam makanan yang disediakan, anda boleh menambah sedikit vanili atau kayu manis.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Dalam periuk tuangkan 200 ml air, buang potong labu kecil ke dalam kiub kecil, garam, gula, dan rata-rata api memadamkan 10 minit.
  2. Kemudian mereka keluarkannya dari plat dan gosokkannya dengan keropok kecil.
  3. Tuangkan croup sebelum direndam, tuangkan susu dan pada api kecil barli mutiara yang lazat akan siap dalam 50 minit.