Sekiranya anda perlu cepat memberi makan di rumah dan semua yang mahu dibakar, anda boleh memasak kek dengan kubis, kerana adunan yis segar atau sedutan mudah dibeli di dapur. Tetapi lebih baik untuk mencampurkannya sendiri. Kubis untuk pai kita menggunakan kvasshennuyu atau pra-meletakkan segar.
Pai dengan sauerkraut dari adunan ragi dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- susu atau air - 1 gelas;
- tepung gandum - 2 cawan;
- ragi kering - 1 paket;
- bawang merah - 1 pc.;
- sauerkraut - 400 g;
- minyak sayuran;
- garam - 1 secubit;
- gula - 1 sudu teh.
Persediaan
Dalam cawan kami menggabungkan gula, yis dan sedikit tepung, tuangkan air atau susu, kacau dan panaskan dalam mandi air. Letakkan cawan legap dalam haba 15 minit, biarkan ia naik.
Kami bilas kubis dan letakkan semula di dalam colander. Kami membersihkan bawang, memotongnya dengan halus. Mari lulus bawang dalam minyak dalam kuali, selepas itu kita campurkan dengan kubis. Daripada sauerkraut adalah mungkin untuk menggunakan segar, dalam varian ini ia harus dicincang dan diletakkan dengan bawang dalam kuali.
Dalam mangkuk kerja, pasangkan tepung, tambah garam dan sudu (anda boleh dan telur ayam 1). Campurkan adunan (atau mixer), kemudian kacau, menguli dan letakkan dalam panas, dalam setengah jam anda boleh membuat pai.
Hidupkan oven terlebih dahulu.
Doh dibahagikan kepada 18-20 kecil kira-kira ketulan sama, dari setiap kita melancarkan substrat kek, di mana kita meletakkan sedikit kubis mengisi. Kami melindungi tepi.
Patties merebak pada lembaran penaik yang rata. Panggang kira-kira 25 minit (menonton visual apabila indah perang).
Anda boleh membuat pai yis panggang dengan kubis untuk resipi yang sama. Lakukan seolah-olah mereka akan membakar mereka di dalam ketuhar, hanya mereka harus bersuara di kedua-dua pihak, jadi kita mengukir dan menekan.
Menggoreng dengan minyak sayuran tidak berguna, jadi kita akan merapikan kuali dengan sekeping lemak atau goreng pada mentega krim cair (namun, ini adalah pilihan individu). Panggang panggang dengan giliran, kesediaan
Dan jika anda mahu membuat pai dengan kubis daripada adunan yeast puff, ia juga mudah. Kami menguli doh dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya, dengan banyaknya minyak dengan minyak, meletakkan yang seterusnya di atas dan sebagainya. Sekarang gulungkan timbunan ke dalam satu lapisan (anda boleh mengulangi kitaran). Selepas operasi ini, ujian harus diberikan selama 20 minit. Kemudian patties, bakar atau goreng.
Untuk pai dengan kubis anda boleh minum teh, kompot atau minuman susu masam.