Pork entrecote dalam oven

Entrecote, yang diterjemahkan dari bahasa Perancis, bermakna sekeping potongan daging yang sangat baik di antara rabung dan tulang rusuk haiwan. The entrecote daging babi yang dimasak di dalam ketuhar ternyata sangat lembut, berair, wangi dan siap dalam hanya setengah jam. Nah, jika anda ingin mendapatkan daging dengan kerak, maka lebih baik membuat entrecote dari babi dalam kuali.

Sebagai hidangan sampingan kepada hidangan rebus atau kentang goreng, makaroni dan soba adalah sempurna. Mari mengetahui dengan anda beberapa resipi menarik dan lazat untuk entrecote daging babi, dan anda akan mengejutkan semua orang dengan kemahiran masakan yang luar biasa anda.

Entrecote dari daging babi dalam foil

Resipi untuk memasak entrecote dalam ketuhar adalah agak mudah. Dagingnya ternyata berair, harum dan lembut. Hidangkan hidangan yang dimasak dengan kentang rebus dan herba segar.

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami mengambil daging babi, bilas dengan teliti, kering dengan tuala dan dipotong menjadi 4 orang yang sama. Foil ditambah dalam 3 lapisan, memberikan bentuk "plat". Kami meletakkan daging di atasnya, taburkannya dengan garam, lada untuk rasa, herba Itali dan perasa khas untuk panggangan. Teratas dengan krim rendah lemak dan taburkan bawang putih halus dicincang.

Kemudian hati-hati memutihkan daging, mencelupkannya ke atas semua sisi dalam sos krim, tutupnya dengan kerajang dan buat lubang kecil di dalamnya. Kami meletakkan entrecote dalam oven yang dipanaskan hingga 160 darjah dan bakar selama 2 jam. Keju mozzarella dipotong menjadi pinggan dan menyebar selepas waktu untuk daging. Sekali lagi, tutup dengan kerajang dan hantar lagi 30 minit ke dalam ketuhar. Kami melayani entrecote daging babi, dimasak dalam ketuhar, panas, menapis sayur-sayuran segar di atas.

Porselin babi dalam aerogrill

Entrecote yang enak dari daging babi, dimasak dalam aerogrill akan merasai gourmets yang sangat aneh. Hidangan ini disediakan agak ringkas, tetapi ternyata sangat lezat dan lembut. Semak sendiri!

Bahan-bahan:

Persediaan

Pulpa babi dibasuh di bawah air sejuk, dikeringkan dan dipotong menjadi kepingan rata. Sedikit pukulan dengan tukul dapur, garam dan lada secukup rasa. Bawang dikupas dari sekam dan dihancurkan dengan semirings. Kemudian berikannya kepada daging, tambah bumbu dan tuangkan jus lemon. Kacau rata dan biarkan selama 30 minit untuk mengasinkan.

Selepas masa berlalu, kami meletakkan potongan babi di atas panggangan aerogrill. Lubricate atas dengan campuran mayonis dan sos tomato dan bakar selama 40 minit pada suhu 200 darjah.

Entrecote dari babi dalam multivariate

Bahan-bahan:

Persediaan

Pork entrecote garam secukup rasa, musim dengan rempah, tuangkan jus lemon dan minyak dengan mayonis. Tinggalkan untuk mengasinkan selama 15 minit. Kemudian kami meletakkan kepingan daging ke dalam mangkuk multivark, tuangkan sedikit air, tambah minyak sayuran. Tutup penutup dan letakkan program "Bakar" selama 50 minit, selepas isyarat siap, putar kepingan dan sediakan lagi 15 minit untuk memanggang tanpa air.

Kentang dibersihkan, dipotong menjadi 3 bahagian, dimasukkan ke dalam periuk, garam, tuangkan air dan masak di program "Membakar" selama 50 minit. Kami melayani hidangan daging babi dengan kentang dan nikmati hidangan lazat hidangan.

Sudah tentu, hidangan ini boleh disediakan bukan sahaja dari babi, dan oleh itu menawarkan anda untuk membaca resipi lain untuk entrecote .