Lasagna adalah masakan Itali yang lazat. Dan untuk mencubanya, tidak semestinya pergi ke restoran. Kini kami akan memberitahu anda bagaimana membuat lasagna dengan daging cincang.
Lasagne dengan daging cincang
Bahan-bahan:
- daging cincang - 450 g;
- bawang merah - 170 g;
- tepung - 45 g;
- tomato puri - 450 g;
- lembaran lasagna;
- Keju Parmesan - 50 g;
- susu 3.2% kandungan lemak - 400 ml;
- mentega, semula jadi - 45 g;
- sayuran - 30 g.
Persediaan
Penyediaan lasagna mudah dengan daging cincang bermula dengan penyediaan pengisian - pada mulanya kita lulus bawang cincang kepada kemerahan. Kami menambah daging cincang, podsalivaem dan lada pritrushivaem. Sekarang serbuk tomato dan rebus 10 minit dengan api yang rendah. Selepas ini, anda boleh menambah hijau cincang dill atau pasli.
Sekarang mula menyediakan sos: mentega cair, tambah tepung itu, kacau dan tuangkan dalam jisim yang dihasilkan susu. Dalam kes ini, kita sentiasa perlu mengaduk campuran. Pada api kecil hangat sehingga tebal, podsalivaem, lada dan matikan api. Sekarang bentuk segi empat tepat sesuai dilincirkan dengan minyak, kami menyebarkan daun lasagna, tuangkannya dengan sos. Kami mengedarkan pengisian dari atas. Dan ulangi lapisan sehingga kami menggunakan semua bahan. Kami tuangkan atas dengan sos dan parut dengan keju parmesan parut. Kami membakar lasagna klasik dengan daging cincang selama kira-kira 30 minit dalam ketuhar sehingga merah.
Resipi lasagna dengan daging cincang dan cendawan
Bahan-bahan:
- kepingan lasagna - 300 g;
- tomato - 2 buah;
- susu - 800 ml;
- keju keras - 50 g;
- daging tanah mentah - 0.5 kg;
- tepung gandum - 100 g;
- bawang merah - 140 g;
- champignons segar - 300 g;
- sos tomato - 3 sudu besar. sudu;
- mentega semula jadi - 50 g;
- pala - jepit;
- garam;
- minyak sayuran.
Persediaan
Jika arahan kepada kepingan lasagna mengatakan bahawa mereka mesti terlebih dahulu direbus, kemudian, mengikut arahan,