Baking dalam foil akan membantu untuk menyelamatkan walaupun daging ayam putih diet daripada pengeringan. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa kerajang bertindak sebagai penghalang untuk mengekalkan kelembapan di dalam sampul surat, ia juga akan membantu daging dibakar sama rata dan bersama-sama dengan penambahan mengikut budi bicara anda. Di bawah ini kita akan membincangkan pelbagai pilihan untuk memasak filet ayam dalam foil dalam ketuhar.
Ayam fillet dalam ketuhar dalam foil - resipi
Mahu menyediakan makan malam penuh dalam satu sampul kertas, kemudian ambil teknologi memasak mudah ini ke dalam perkhidmatan. Sebagai sebahagian daripada resipi di bawah, kami akan menggunakan tanaman kayu manis yang berguna, tetapi anda boleh menggantikannya dengan soba biasa, beras atau bijirin.
Bahan-bahan:
- bijirin kinoa - 1 item;
- daging ayam - 195 g;
- udang - 130 g;
- sosej chorizo - 115 g;
- kacang - 1 item;
- paprika - 1 sudu teh;
- sup ayam - 490 ml.
Persediaan
Lipat beberapa helaian foil 2-3 kali dan kumpulkan tepi supaya sebuah segi empat tepat dengan tepi diperolehi. Mengedarkan bijirin terpilih di antara pakej, tidak lupa untuk membilasnya terlebih dahulu. Seterusnya, letakkan potongan ayam, ekor udang, dan sosej. Taburkan dengan kacang dan paprika. Tutup atas hidangan dengan helaian kedua kertas, lipat tepi bersama-sama. Tuang kaldu ayam, segelkan sampul rapat dan panggang fillet ayam dalam foil di dalam oven selama 35-40 minit pada 190 darjah.
Fillet dada ayam dalam foil dalam ketuhar
Satu lagi pilihan yang mudah dan jelas untuk ayam adalah sayur-sayuran, yang, setelah dibakar, akan menjadi hidangan sampingan yang sihat untuk daging putih. Sebagai hidangan sampingan, lebih baik menggunakan buah-buahan, tetapi tidak terlalu buah-buahan, sehingga mereka mempunyai waktu untuk membakar secara serentak dengan daging.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 4 keping;
- sos barbeku - 115 ml;
- zucchini - 180 g;
- lada manis - 90 g;
- asparagus - 7-8 buah.
Persediaan
Selepas mencuci dan mengeringkan ayam, masukkannya dengan sos barbeku. Bahagikan sayur-sayuran ke dalam bulatan bersaiz sederhana dan edarkannya di sepanjang lembaran foil bersama-sama dengan asparagus. Teratas dengan ayam, tutup segalanya dengan helaian kedua kertas dan pasang tepinya bersama-sama. Penyediaan fillet ayam dalam foil dalam ketuhar mengambil kira setengah jam pada 190 darjah.
Fillet ayam berair dalam ketuhar dalam foil
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 680 g;
- minyak zaitun - 35 ml;
- lada manis - 145 g;
- bawang ungu - 145 g;
- jus satu limau;
- tomato - 180 g.
Persediaan
Bahagikan bawang dan lada manis ke dalam kepingan yang sama. Potong tomato ke dalam kepingan yang lebih besar, seperti ayam itu sendiri. Letakkan sayur dan ayam di atas lembaran foil dan tuangkan campuran mentega dan jus sitrus. Tinggalkan sampul kertas di dalam ketuhar selama setengah jam pada 180 darjah. Burung siap pakai dengan sayur-sayuran boleh dimakan dengan mudah atau diletakkan dalam kek rata, atau roti pita, dan disajikan dengan sos berasaskan yogurt atau krim masam.
Fillet ayam yang disumbat dalam ketuhar dalam kerajang
Di samping itu, anda boleh membakar sayuran di sebelah ayam, anda juga boleh mengisi dengan fillet ayam. Sekali lagi, peranan utama di sini dimainkan oleh pilihan sayur-sayuran yang tepat, yang sepatutnya cukup lembut dan berair untuk dimasak secara serentak dengan fillet.
Bahan-bahan:
- mozzarella keju - 75 g;
- sebilangan kecil sayur-sayuran;
- tomato ceri - 10 keping;
- Balsamic vinegar - 15 ml;
- zucchini - 75 g;
- fillet ayam - 2 pcs. (180 g setiap).
Persediaan
Tuangkan sayur-sayuran basil dan menggabungkannya dengan hirisan tomato, mozzarella dan zucchini. Tuangkan campuran dengan cuka balsamic dan minyak zaitun. Isi fillet ayam dan taburkan dengan garam. Mengedarkan pengisian sayur dari salah satu pinggir daging, gulung ke dalam gulung dan kunci dengan sudu. Balutkan filet dengan foil dan biarkan di dalam ketuhar selama 25 minit pada 200 darjah.