Salad setiap hari sudah menjadi babi kecil, dan anda mahu sesuatu yang baru dan asal? Kemudian kami menawarkan untuk menyediakan salad lazat dan lazat dengan cendawan goreng.
Salad "Sunflower" dengan champignons goreng
Bahan-bahan:
- champignons - 300 g;
- dada ayam - 1 pc.;
- keju - 100 g;
- telur - 4 keping;
- mayonis - 100 ml;
- minyak sayuran - 1.5 sudu besar. sudu;
- buah zaitun tanpa lubang, cip - untuk hiasan;
- garam.
Persediaan
Dalam air masin, masak sehingga dada ayam yang siap dan, tanpa mengeluarkan daging dari sup, tolaknya. Kemudian keluarkan kulit dari payudara yang disejukkan, keluarkan semua tulang dan potong daging di serat, sangat nipis. Kami memproses cendawan, memotongnya terlebih dahulu, dan kemudian potong.
Pada api besar, kami memanaskan minyak sayuran dalam kuali dan letakkan cendawan di sana. Goreng selama 5-6 minit, kacau sentiasa. Kemudian tambah garam secukup rasa dan keluarkan dari pinggan. Telur rebus masak keras, kami memisahkan tupai dari kuning dan secara berasingan kami menggosok pada parut besar. Kemudian campuran protein dengan cendawan, dan menggabungkan kuning dengan ayam, tambah mayonis dan campuran. Sekarang letakkan lapisan "Sunflower" salad . Pertama datang satu lapisan cendawan goreng, kemudian tutup semuanya dengan pasta ayam dan tingkatkannya dengan lembut. Teratas dengan keju parut yang ditaburi, dihiasi dengan buah zaitun dan cip pada sisi.
Puff pastry dengan champignons goreng
Bahan-bahan:
- champignons segar - 500 g;
- mentol - 2 keping;
- kentang - 2 keping;
- telur rebus - 2 keping;
- keju diproses - 1 keping;
- mayonis.
Untuk pengasam:
- cuka - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- air 100 ml.
Persediaan
Untuk membuat cendawan goreng yang mudah tetapi sangat lazat, bersihkan bawang, potong cincang setengah, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 20 minit. Kemudian salurkan air, dan celupkan bawang ke dalam perapan dan biarkan selama 30 minit lagi, dan selepas itu kita mencuci dengan air sejuk. Untuk mempersiapkan perapan, menggabungkan cuka dengan air dalam mangkuk, tambah sedikit gula dan campuran. Cendawan cincang piring, goreng minyak sayuran, tambah garam dan lada secukup rasa. Pra-masak dalam kentang seragam dibersihkan, disapu pada panggangan besar dengan keju cair, dan potong telur menjadi kepingan kecil.
Apabila semua bahan sudah siap, mulailah menyebarkan salad di dalam susunan berikut: kentang parut pertama, cendawan goreng, kemudian bawang marin, sedikit mayonis, telur, keju cair dan minyak dengan semua mayonis. Sedia salad lazat dengan champignons goreng sedikit sejuk dan segera disajikan di atas meja.
Salad dengan champignons goreng
Bahan-bahan:
- champignons segar - 500 g;
- keju - 200 g;
- buah zaitun - 200g;
- jagung manis dalam tin - 200 g;
- mayonis - untuk mengisi bahan bakar;
- garam;
- minyak sayuran.
Persediaan
Cendawan segar diproses, dibasuh, iris dicincang dan dibeli minyak sayuran. Selepas itu kita beralih mereka ke pinggan dan menyejukkannya. Wortel dibersihkan, dipotong menjadi jalur nipis dan juga goreng
Kami menyambungkan ke dalam mangkuk mangkuk yang dalam, disejukkan wortel dan keju parut. Kami menambah zaitun, jagung kalengan manis tanpa jus dan dicincang Dill dengan mayonis. Kami mencampurkan segalanya dengan teliti dan meletakkan salad siap pakai dengan champignons panggang dan keju dalam piring piring.