Pizza dianggap hidangan Itali yang popular. Piza tradisional adalah kek tipis, ditutupi dengan pelbagai tampalan. Hari ini kita akan berkongsi dengan anda beberapa resipi menarik untuk pizza dan sosej.
Pizza dengan sosej dan keju
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 1,5 barang;
- serbuk penaik - secubit;
- air rebus - 100 ml;
- minyak zaitun - 4 sudu besar. sudu.
Untuk pengisian:
- parut keju - 6 sudu besar. sudu;
- sosej - 3 keping;
- tomato puri - 4 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Dilengkapi dengan kulit kertas. Dalam mangkuk, masukkan serbuk penaik dengan tepung yang diayak, secara beransur-ansur tuangkan air dan minyak zaitun. Kami menguli doh dengan tangan kami dan menggulungnya ke permukaan yang ditutup dengan tepung. Ketuhar itu dibakar terlebih dahulu dan dibiarkan panas hingga 190 ° C. Letakkan asas untuk pizza di atas dulang pembakar, pasangkannya dengan serbuk tomato dan dengan banyaknya tertidur dengan keju parut. Sosej dibersihkan dari filem, dipotong ke dalam kepingan nipis dan diedarkan di permukaan pizza. Sekarang letakkan kuali dalam oven dan panggang hidangan selama 15 minit.
Pizza dengan sosej dan tomato
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 1,5 barang;
- yis kering - 15 g;
- susu - 1 item;
- Mentega - 3 sudu besar. sudu.
Untuk pengisian:
- sosej - 400 g;
- keju keras - 200 g;
- mentol - 1 keping;
- tomato - 5 pcs.;
- bawang putih - 1 cengkih;
- mayonis - 150 ml;
- rempah ratus.
Persediaan
Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan tepung, tambahkan garam, mentega mentega dihiris, dan gosok dengan baik dengan semua tangan. Kemudian kita memperkenalkan ragi yang dicairkan dalam susu panas, campurkan, tuangkan tepung dan aduk adunan. Kemudian gulungkannya pada lembaran penaik dan pergi ke pengisian. Tomato adalah lombong, dicincang dalam kepingan sederhana. Sosej dibebaskan dari bungkusan, dipotong ke dalam bulatan. Mentol dan bawang putih dibersihkan dan dicincang halus. Semua bahan yang diasinkan, dibumbui dengan secukup rasa, tersebar di atas adunan, diagihkan sama rata, ditaburkan dengan banyak keju parut dan disiram dengan mayonis. Sekarang kami menghantar pizza ke dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar selama 30 minit, pada suhu 170 ° C.
Resipi untuk pizza dengan sosej
Bahan-bahan:
- asas untuk pizza;
- sosej untuk tenusu - 300 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- timun - 2 keping;
- keju keras - 200 g;
- sayuran dill - 1 tandan;
- jus oren - 20 ml.
Untuk sos:
- daun pudina - 50 g;
- krim masam - 100 ml;
- jus lemon - 30 ml.
Persediaan
Keju digosok pada biji kecil. Sosej dibebaskan dari bungkusan dan dipotong ke dalam bulatan. Cucumbers dibasuh, jalur dicincang. Daun Mint dicuci, kering, dicincang halus. Bawang putih dibersihkan dan diperah melalui media. Selanjutnya kita campurkan dalam daun mint mangkuk, sayur-sayuran dill, krim masam dan jus lemon. Atas dasar pizza meletakkan sosis, timun, bawang putih, taburi dengan keju dan minyak dengan sos krim masam. Bakar pizza di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15 minit, dan sebelum disajikan, tuangkannya dengan jus oren.
Pizza dengan sosej dan cendawan
Bahan-bahan:
- adunan ragi;
- sosej susu - 10 pcs;
- sosej mentah - 200 g;
- champignons segar - 250 g;
- keju keras - 200 g;
- sos tomato - 2 sudu besar. sudu;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Adunan yeast siap dilancarkan ke dalam lapisan nipis dan di pinggir meja, potong sosis dipotong menjadi kepingan. Sekarang pinggir pizza terikat dengan teliti, buat sayatan kecil dan putarkannya terbalik pada dulang pembakar. Selepas itu, kita mula mengisi pizza dengan pemadat. Doh adalah lancar dengan campuran kicap dan mayonis. Cendawan diproses, dipotong menjadi piring, goreng dalam kuali dan tersebar lapisan seterusnya. Seterusnya, putus sosej itu: potong ke dalam iris, letakkan dengan indah di seluruh permukaan adunan, taburkan dengan keju parut di atas dan panggang pizza dengan sisi sosis dalam oven, sehingga dimasak.