Kami menawarkan beberapa resipi untuk membuat gulung timun. Pembuka selera sememangnya pasti akan menjadi tetamu dengan keaslian mereka dan tidak akan membawa anda banyak masa.
Gulung timun segar
Bahan-bahan:
- bawang hijau - 0.5 rasuk;
- timun segar - 3 buah;
- rempah;
- keju krim - 100 g;
- Dill segar - 0.5 pensel.
Persediaan
Cucumbers juga dibasuh, dipotong menjadi jalur nipis, ditaburi dengan garam dan biarkan selama 15 minit untuk meninggalkan cecair yang berlebihan. Beberapa cabang dill dan bawang hijau dicincang halus dan digabungkan dengan keju krim. Taburkan pada rasa rempah dan campurkan dengan teliti. Gosokkan susun timun dengan tuala kertas, kemudian bungkusnya dalam gulungan, mengikat tepi dengan tusuk gigi. Seterusnya, dengan bantuan beg kuliner, isi timun dengan mengisi keju dan atas dengan lada. Kami menyajikan hidangan pada hidangan yang indah, dengan keropok asin.
Gulung salmon dengan timun
Bahan-bahan:
- salmon sedikit masin - 200 g;
- lavash Armenian - 1 piece;
- krim keju - 200 g;
- timun segar - 2 buah;
- sayuran - 1 tandan.
Persediaan
Oleh itu, ambil lavash Armenia yang tipis dan letakkannya di atas meja dalam satu lapisan. Kemudian merata dengan krim keju dan pergi ke rendam. Timun segar dibasuh, disapu dengan tuala dan lingkaran nipis shinkuyu. Salmon dipotong ke dalam kepingan kecil. Sekarang kita meletakkan deretan timun pada keju yang diresapi dengan lavash, maka kami meletakkan salmon dan membentuk roll walaupun. Kami membungkusnya dalam kerajang dan mengeluarkannya selama 25 minit di dalam peti sejuk.
Gulung ayam dengan timun jeruk
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 kg;
- bacon - 400 g;
- keju curd - 200 g;
- jeruk timun - 2 keping;
- Lada Bulgaria - 0.5 pcs;
- rempah ratus.
Persediaan
Kotak dada ayam dicuci, dikeringkan dan dipotong tidak sampai ke ujungnya. Kini daging itu dengan teliti dibentangkan dan ditumbuk dengan baik, ditutup dengan filem makanan. Bacon menghancurkan jalur nipis. Timun yang diasinkan dan lada Bulgarian manis diproses dan dipotong menjadi kepingan nipis.
Kini menyebarkan filem makanan di atas meja, menyebarkan beberapa batang bacon di atasnya, kemudian pukul payudara, tambah garam dan lada secukup rasa. Di hujung keju, kemudian beberapa kepingan timun dan lada. Perlahan-lahan bertukar segalanya dengan ketat ke dalam roll dan bungkusnya dalam filem makanan, membalut pinggir dengan teliti.
Kami tuangkan minyak sayuran pada dulang pembakar, letakkan gulungan dan tuang sedikit air. Bakar hidangan di dalam ketuhar panas selama 40 minit pada 220 darjah. Selepas masa, berhati-hati mengeluarkan filem itu dan potong gulungan dalam bahagian.
Gulung lava dengan timun
Bahan-bahan:
- lavash nipis - 1 keping;
- krim keju - 1 pc.;
- timun - 2 keping;
- rempah;
- bawang putih - 1 cengkih;
- hijau: salad, dill, bawang hijau;
- mayonis - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Sediakan roll lavash yang lazat dengan timun segar di rumah sangat mudah. Untuk melakukan ini, kami mengambil keju yang diproses,
Timun segar, kami memotong kulit, jika perlu, dan potong di sepanjang kepingan nipis. Kami menyebarkan roti pita di atas meja, menyebarkannya secara merata ke seluruh permukaan dengan pemadat kami, dan dari kelebihannya terikan timun segar.
Kini dengan tepat balut roll, bungkus filem makanan dan keluarkan selama 20 minit di dalam peti sejuk untuk membekukan. Selepas itu, perlahan-lahan keluarkan filem itu dan potong roti pita ke dalam bahagian kecil. Kami meletakkan mereka pada hidangan, menghias dengan daun salad dan menyampaikannya ke meja.