Dari kacang, anda boleh menyediakan banyak hidangan lazat dan sangat berkhasiat. Sekarang kita akan memberitahu resipi sup kacang.
Sup kacang dengan resipi daging
Bahan-bahan:
- daging - 445 g;
- kacang mentah - 265 g;
- wortel - 125 g;
- bawang merah - 170 g;
- garam;
- minyak sayuran.
Persediaan
Biji mentah direndam selama 8 jam. Daging dibasuh di dalam air. Kami masak selama setengah jam dengan api yang rendah. Masukkan kacang dan rebus selama kira-kira sejam. Tuangkan dalam kentang cincang sup, wortel parut, podsalivayem dan masak selama seperempat jam. Kemudian kami mengambil daging, potong ke dalam iris dan kembalikan kembali ke sup. Goreng bawang, tambah sup dan selepas 5 minit keluarkan dari plat. Rumput hijau yang sedikit dicincang akan ditambah sebelum disajikan.
Sup kacang dengan cendawan - resipi
Bahan-bahan:
- sup - 2 liter;
- champignons segar - 290 g;
- kacang - 190 g;
- kentang - 345 g;
- bawang merah - 190 g;
- wortel - 170 g;
- garam;
- rempah ratus.
Persediaan
Untuk membuat kacang dengan cepat dimasak, lebih baik untuk merendamnya dalam semalam. Pada waktu pagi kita tuangkan ke dalam air mendidih dan rebus dengan mendidih kecil. Sayuran dibersihkan. Kentang dipotong menjadi kiub, kami memotong lobak merah pada parutan, dan bawang merah minuscule. Lombong Champignons dan dipotong menjadi kepingan. Kami menghantarnya ke kuali yang dipanaskan. Minit melalui 3 kami menambah wortel, bawang dan goreng bersama-sama. Apabila kacang dimasak, tambah kentang, rebus selama kira-kira 10 minit, kemudian tambahkan kandungan kuali dan masak sup selama 5 minit lagi. Kemudian kita garam, kita masukkan bumbu, dan selepas 10 minit ia sudah boleh dituangkan pada piring.
Sup kacang dengan daging salai - resipi
Bahan-bahan:
- payudara ayam salai - 1 pc;
- kaki asap - 190 g;
- tulang rusuk babi yang diisap - 290 g;
- wortel - 165 g;
- bawang merah - 190 g;
- kentang - 295 g;
- garam;
- kacang - 1 gelas;
- rempah ratus.
Persediaan
Sebelum memasak kacang, rendam jam tangan untuk 8-10. Kemudian air ini dikeringkan, dan bukannya kita tuang 300 ml air tulen. Sejurus selepas mendidih, kami menambah daging asap, dipotong menjadi kepingan. Rebus kira-kira sejam setengah. Kemudian tambah kentang yang dihiris dan masak selama kira-kira 20 minit. Bakar bawang cincang dan wortel, kirimkannya kepada sup, garam, letakkan rempah-rempah, jika perlu. Sebelum berkhidmat, taburkan sup dengan herba cincang.
Sup kacang Georgia - resipi
Bahan-bahan:
- wortel - 100 g;
- kentang - 245 g;
- kacang merah - 250 g;
- saderi (tangkai) - 1 keping;
- ketumbar tanah - ½ tsp;
- ketumbar - 1 tandan;
- mentega semula jadi - 55 g;
- kacang walnut hancur - 190 g;
- garam.
Persediaan
Kacang untuk malam rendam. Kemudian tuangkan dengan air bersih, tambah tangkai saderi, kupas seluruh bawang dan masak sehingga kacang sudah siap. Kemudian masukkan lobak hancur, kentang dan masak sehingga selesai. Kami menggosok kacang dengan kentang, selepas mengeluarkan bawang dan saderi. Kami meletakkan mentega, garam, lada, kacang dan ketumbar. Kami bertahan lagi 4 minit di atas api, tambah ketumbar, dan segalanya, sup sudah siap!
Sup kacang dengan bakso - resipi
Bahan-bahan:
- sup - 2 liter;
- jus tomato - 1 liter;
- bawang putih - 3 ulas;
- bawang merah - 190 g;
- peterseli cincang;
- garam;
- rempah;
- kentang - 290 g;
- telur ayam - 1 keping;
- kacang tin - 290 g;
- wortel - 170 g;
- daging lembu - 280 g;
- daun bay - 2-3 pcs.
Persediaan
Dalam kuali, tuangkan jus tomato, rebus sedikit, masukkan bawang putih, garam dan rempah. Rebus selama 2 minit dan matikan api. Dalam daging cincang, letakkan bawang cincang, telur mentah, sayur-sayuran, garam dan kacau dengan baik. Kami membuat bola kecil dan menurunkannya ke dalam air mendidih. Buih yang terhasil dikeluarkan. Kami menambah kentang cincang. Bawang dicincang dalam cincin separuh, dan wortel diparut pada parut. Sayur goreng dan hantar ke bahan-bahan lain. Pada akhirnya, kita menambah tomato, kacang dan, jika perlu, rempah untuk rasa.