Ikan dengan wortel

Ikan halus ikan halus boleh disediakan dalam pelbagai cara, tetapi anggaran yang paling banyak adalah cara memasak dengan menggunakan sayuran yang paling berpatutan, dalam kes kami - wortel dan bawang. Ini mengenai resipi mudah dan sangat pemakanan yang akan kita bicarakan kemudian.

Ikan keras dengan bawang dan wortel

Bahan-bahan:

Persediaan

Wortel dibersihkan, dipotong dan dipotong menjadi kira-kira saiz yang sama. Bawang memotong cincin besar.

Dalam kuali yang mendalam tuangkan 1,5 st. air, tambah garam dan kunyit. Kami menyebarkan sayur-sayuran segar, cincin bawang, wortel dan ulas bawang putih yang dihancurkan ke dalam kuali. Kurangkan haba ke sayur-sayuran minimum dan rebus di bawah tudung.

Sementara itu, bumbu ikan fillet di kedua-dua belah pihak dan cepat goreng dalam minyak zaitun (2-3 minit pada setiap sisi). Kami meletakkan ikan goreng di atas sayur-sayuran dan air dengan campuran paprika yang dihisap dan sisa-sisa minyak zaitun. Teruskan memadamkan hidangan di bawah tudung sehingga lobak merah lembut.

Ikan, rebus dengan wortel pada resipi ini boleh disediakan dan dalam multivark. Untuk melakukan ini, letakkan sayur-sayuran dan mentah, tetapi ikan berperisa dalam mangkuk dan simmer hidangan dengan air menggunakan mod "Quenching". Di tengah-tengah memasak, buka tudung dan tuangkan ikan dengan mentega dan paprika.

Ikan dibakar dengan lobak dalam ketuhar

Bahan-bahan:

Persediaan

Oven memanaskan sehingga 180 darjah. Kami menutup dulang pembakar dengan kertas. Wortel meletakkan pada lembaran penaik dan tuangkan minyak dan setengah madu. Jangan lupa untuk musim akar biji dan garam dengan lada. Panggang lobak selama 15-20 minit pada 180 darjah, atau hingga lembut. Untuk 5-7 minit sehingga bersedia untuk meletakkan dulang pembakar dengan wortel dan letakkan ikan. Fillet pertama harus ditaburi dengan setengah paprika, garam, lada dan goreng dalam minyak zaitun selama satu minit pada setiap sisi.

Bawang potong menjadi cincin nipis dan campurkan dengan pasli. Wortel dipotong menjadi kepingan dan menambah salad. Kami selesai dengan hidangan dan berpakaian, yang disediakan berdasarkan sisa-sisa madu, paprika, mentega dan jus lemon. Ikan yang diasinkan dengan wortel dengan sempurna digabungkan dengan segelas wain putih yang kering.