Labu adalah sayur-sayuran yang sangat berguna dan berkhasiat, dari mana anda boleh membuat sejumlah besar hidangan yang berbeza. Jika anda tidak mahu berpisah dengan produk kegemaran anda walaupun selepas bermulanya cuaca sejuk, kami mengesyorkan anda mempelbagaikan diet dengan kosong labu.
Untuk bermula, mari kita ingat apa yang anda sukai untuk sayur sayuran ini dan senaraikan ciri-ciri bergunanya:
- hidangan labu mereka digabungkan sempurna dengan hiasan daging;
- labu membantu dalam memerangi berat badan berlebihan;
- penyelenggaraan besi dalam sayur ini menjamin peningkatan mood dan warna kulit;
- penggunaan labu akan menyelamatkan anda dari selesema, insomnia dan masalah kulit dan rambut;
- Penyelamatan labu disimpan untuk insomnia dan demam tinggi;
- vitamin yang terdapat dalam sayuran ini, memerangi kedutan, penuaan awal dan banyak penyakit;
- jus labu meningkatkan penghadaman, membuang garam dari badan, air berlebihan, toksin dan toksin.
Dan sekarang kita akan mengetahui apa jenis persiapan labu untuk musim sejuk.
Labu kalengan dengan oren
Bahan-bahan:
- labu - 1 kg;
- gula - 200 g;
- asid sitrik -10 g;
- oren -1 pc.
Persediaan
Labu dikupas dari kulit dan benih, dipotong menjadi kiub kecil. Kemudian kita tidur dengan gula dan tambah asid sitrik. Kami sedang menunggu peruntukan jus, kemudian rebus bahan kerja selama 5 minit. Orange dibasuh, dikupas dan dikupas, cincang pulpa menjadi kepingan kecil. Seterusnya, letakkan semua ramuan dalam balang dan gulung.
Tuai yang hebat untuk musim sejuk akan menjadi jus dari labu.
Jus labu
Bahan-bahan:
- labu -1 kg;
- air -2 l;
- gula - 250 g;
- lemon - 1 pc.
Persediaan
Labu dikupas dan dikupas, disapu pada parutan besar. Seterusnya, kami menyediakan sirap manis dari air dan gula, tuangkan daging labu dan masak selama 15 minit dengan api yang rendah. Selanjutnya, sup sayuran disejukkan dan ditapis. Jisim yang terhasil dimasukkan ke dalam periuk, tambah lemon yang dihiris dan dikupas. Semua dibawa mendidih, tuangkan ke atas bank-bank, gulung dan balut dengan betul.
Tetapi resipi untuk labu kosong tidak berakhir di sana. Cuba tolong rumah anda dengan makanan ringan yang luar biasa.
Pembuka labu dan kacang hijau
Bahan-bahan:
- labu - 2 kg;
- kacang tali - 1 kg;
- tomato - 1 kg;
- minyak sayuran -250 g;
- gula - 200 g;
- garam - 40 g;
- cuka 6% - 100 g;
- bawang putih -200 g;
- Dill - beberapa pinch.
Persediaan
Labu dikupas dari kulit dan benih, dipotong menjadi kiub kecil. Kacang tali perlu dipotong menjadi jalur. Lada dan bersihkan bahagian tengah, potong cincin separuh. Bawang putih dan tomato juga dibasuh dan dibersihkan, dihancurkan dengan pengisar atau penambang daging, menambah garam, gula, minyak sayuran dan cuka. Dalam berat yang diterima, kami tambahkan Dill, potong sayur-sayuran dan kami memakai api lambat. Masak bahan-bahan yang perlu direbus selama 45 minit, kacau sekali-sekala. Tanpa membiarkannya sejuk, kami menyebarkan stok masa hadapan untuk bank-bank dan melancarkannya.
Pasti semua orang hadir di meja akan menyukai labu - kaviar sayuran. Mari kita berkenalan dengan satu lagi resipi yang menarik.
Kait labu dan sayuran
Bahan-bahan:
- labu -1 kg;
- kacang hijau - 1 kg;
- tomato - 1 kg;
- epal -1 kg;
- lada manis - 1 kg;
- bawang merah -0.5 kg;
- gula -300 g;
- garam -50 g;
- cuka 9% - 50 g;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Bawang dibersihkan, dibasuh di bawah air sejuk dan shinkuyem. Semua sayur-sayuran dan buah-buahan lain dibersihkan dan dicincang dengan menggunakan pengisar daging. Dalam periuk, tuangkan minyak sayuran dan tambah bawang nipis. Seterusnya, tambahkan labu dan tomato, tuangkan garam dan gula, bawa semuanya ke dalam mendidih. Kemudian letakkan sisa bahan-bahan lain, dengan berhati-hati campurkan jisim buah-buahan dan sayur-sayuran dan masak selama sejam pada api perlahan. Untuk rasa kita menambah rempah, kita menyebarkan kaviar panas di bank, gulung dan bungkus.
Cari resipi menarik untuk musim menuai untuk musim sejuk, maka kami mencadangkan anda membuat bilet dari tembikai atau terung , yang pastinya akan merasai banyak.