Sekarang ada beberapa orang yang tidak akan cuba ikan seperti tilapia. Ia menarik gourmets dengan daging pemakanan yang halus dan kesederhanaan memasak. Salah satu cara yang paling berguna dan mudah memasak tilapia adalah baking di oven, beberapa pilihan yang akan kami tawarkan.
Tilapia dibakar dalam ketuhar
Di bawah, kami akan berkongsi resipi untuk memasak tilapia dalam ketuhar dengan tomato dan keju.
Bahan-bahan:
- fillet telapia - 800 g;
- bawang merah - 1 keping;
- tomato - 2 pcs.;
- lemon - ½ pcs;
- Keju Parmesan - 100 g;
- mayonis - 50 g;
- minyak zaitun - 50 ml;
- Garam dan lada hitam - secukup rasa.
Persediaan
Basuh fillet ikan dan letakkan di atas permukaan kerja. Bawang dan tomato dipotong menjadi cincin, dan keju - parut pada parutan halus. Taburkan ikan dengan garam, lada dan, jika dikehendaki, dengan rempah kegemaran anda, taburkan dengan jus lemon. Pada lembaran penaik tuangkan minyak zaitun sedikit dan diedarkan secara merata ke atas permukaan, sebarkan filletnya.
Untuk setiap sekeping ikan meletakkan beberapa bulatan bawang, sedikit mayonis, dan di atas cincin tomato. Letakkan kuali dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 180 minit selama 40 minit. Kemudian keluarkannya, taburkan ikan dengan keju dan kembalikan kembali ke ketuhar selama 10 minit lagi. Ikan siap boleh dimakan secara berasingan, dan boleh dihidangkan dengan hiasan dalam bentuk rebusan sayur , contohnya.
Tilapia dalam ketuhar dengan kentang
Bahan-bahan:
- fillet tilapia - 800 g;
- kentang - 800 g;
- tomato - 500 g;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- jintan - 1 sudu teh;
- paprika tanah - 1 sudu teh;
- garam - secukup rasa.
Untuk pengasam:
- bawang putih - 4 ulas;
- jus lemon - 4 sudu besar. sudu;
- pasli - 1 tandan;
- minyak zaitun - 4 sudu besar. sudu;
- jintan - 2 sudu teh;
- paprika tanah manis - 1 sudu teh;
- garam - ½ tsp.
Persediaan
Pertama, sediakan pemprosesan: untuk melakukan ini, campurkan semua bahan dalam pengisar untuk mendapatkan massa homogen. Basuh fillet tilapia, garam dan tuangkan pengasam. Biarkan ia diperap selama 20-25 minit.
Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam bulatan. Lipat dalam taburkan periuk dengan cumin, paprika, garam, tuang 1 sudu besar. Sudu mentega dan kacau dengan baik. Kemudian letakkan lembaran penaik. Tomato, potong cincin, tersebar di atas kentang, tutup dulang pembakar dengan kertas dan masukkan ke dalam ketuhar. Masak sayuran pada 180 darjah selama 20-25 minit.
Selepas itu, ambil lembaran penaik, letakkan ikan dengan tomato, tuangkannya dengan sisa-sisa perapan, taburkan minyak dan hantar tilapia dan kentang ke oven selama 10-15 minit.
Tilapia dalam ketuhar dalam foil
Resipi berikut untuk tilapia fillet, yang dibakar dalam kerajang di dalam oven, akan membuat ikan anda menjadi halus dan berair.
Bahan-bahan:
- tilapia - 500 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- tomato - 2 pcs.;
- sayuran - sekumpulan;
- rempah - rasanya;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Basuh Tylapia, kering dan letakkan di atas pinggan. Tomat dan lada Bulgaria dicuci dan dipotong menjadi kiub kecil. Kacau hijau dan kacau bersama-sama, seperti salad, musim dengan minyak.
Bentuk kerajang panggang, pelincir dengan minyak dan letakkan di atasnya fillet ikan. Di atasnya, sebarkan sama rata salad sayur-sayuran, tutupkan piring dengan foil dan masukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-40 minit. 10 minit sebelum kesediaan, keluarkan kerajang dari atas, supaya sayur-sayuran ditenun, dan cecair berlebih disejat.
Tilapia dengan sayur-sayuran dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- fillet tilapia - 8 pcs.;
- tomato - 2 buah;
- bawang merah - 2 keping;
- garam dan herba - secukup rasa.
Persediaan
Potong ikan ke dalam kepingan kecil, taburkan dengan herba dan dimasukkan ke dalam bentuk yang lancar. Bawang dipotong menjadi cincin setengah dan tersebar di atas ikan, letakkan tomato di atasnya, dipotong menjadi kepingan. Garam sedikit semua, tutup dengan foil dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah. Masak ikan dengan sayur-sayuran selama 35-40 minit.