Snek sejagat, yang boleh dihidangkan pada hari cuti atau membawa bersama anda untuk bekerja - gulung dengan keju cair . Variasi resipi ini adalah besar, tetapi mana-mana yang anda pilih, anda akan sentiasa mencapai matlamat. Bagaimana untuk menyediakan satu roll keju yang diproses, kami akan memberitahu lebih lanjut.
Gulung telur dengan keju cair
Untuk penyediaan gulungan telur, terdapat "kertas telur" khas, yang sering dijual di kedai-kedai dengan makanan Asia. Kertas tersebut menyerupai lavash padat, tetapi ia adalah lapisan adunan elastik mentah. Jika kertas itu tidak dijual, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk melakukannya di rumah, tetapi jika anda ingin memendekkan masa memasak, kemudian buat roll omelet mudah dengan keju cair.
Bahan-bahan:
Untuk kertas:
- telur - 1 keping;
- air ais - 3/4;
- garam - 1/4 sudu teh.
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.
Untuk gulung:
- daging ayam rebus - 200 g;
- sos barbeku - 1/2 st;
- keju diproses - 170 g;
- kubis muda - 100 g;
- kubis merah - 100 g;
- wortel - 100 g.
Persediaan
Telur dipukul dengan garam dan air, kami menambah tepung dan ia menghasilkan campuran pancaindera: kami menggoreng kuali dengan minyak dan goreng pancake di kedua belah pihak ke rouge.
Kedua-dua jenis kubis dan wortel dicincang pada mencarik terkecil. Ayam rebus disusun menjadi serat dan dicampur dengan sos barbeku. Pada helai kertas telur kami meletakkan kedua-dua jenis pengisian dan kami menyelesaikan hidangan dengan sekeping keju krim. Kami membungkus roll dengan sampul dan gorengkannya dalam minyak sayuran ke warna emas di kedua belah pihak.
Gulung ketam dengan keju cair
Bahan-bahan:
- daging kepiting dalam tin - 200 g;
- keju diproses - 100 g;
- mayonis - 1/4;
- bawang hijau - 2-3 bulu;
- garam, lada - secukup rasa;
- puff pastry - 1 pembungkusan.
Persediaan
Oven memanaskan sehingga 180 darjah. Daging kepiting dan campurkan dengan keju cair, masukkan campuran mayonis, garam dan lada secukupnya, serta bawang hijau yang dicincang.
Pasta pastri di atas meja tepung berahi. Jalur doh nipis dibahagikan kepada dua segi, di tengah-tengah setiap dataran itu kita meletakkan sebahagian kepiting kepiting dan membungkus roll dengan sampul surat, atau kita menambal tepi.
Kami membakar gulungan mengikut arahan pada pakej dengan ujian. Anda boleh menyajikan hidangan ini dalam keadaan sejuk dan panas.
Gulung ayam dengan keju cair
Tidak seperti resipi sebelumnya, ini adalah hidangan panas yang lengkap. Ayam dalam roti bakar yang renyah, disumbat dengan keju cair, apa yang boleh lebih lazat?
Bahan-bahan:
- keju diproses - 225 g;
- parut keju keras - 1 item;
- bacon - 2-3 jalur;
- telur - 2 keping;
- susu - 2 sudu besar. sudu;
- roti roti - 3/4;
- tepung - setengah abad;
- fillet ayam - 500 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- garam, lada.
Persediaan
Lada Bulgaria ditusuk dengan pisau dan dibakar di atas pembakar gas atau plat panas, sehingga semua kulit menjadi hitam, dan selepas itu ia tetap dimasukkan ke dalam beg plastik selama beberapa minit,
Lada yang disiapkan dicincang halus dan dicampur dengan keju cair dan keras, serta dengan bit bacon.
Telur ayam dengan susu, tambah garam dan lada. Kami menambah roti kering kepada hidangan rata. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah, dan gris dulang pembakar dengan minyak.
Isi ayam dengan hati-hati memukul dan dimasukkan ke dalam keju tengahnya. Lipat daging ke dalam gulung dan pasangkannya dengan tusuk gigi. Kami mencelupkan gulung ke dalam campuran susu telur, dan kemudian gulung ke dalam serbuk roti. Lay gulungan pada lembaran pembakar yang disediakan dan masukkan ke dalam ketuhar. Selepas 22-25 minit, gulung akan siap. Hidangkan mereka dengan sos kegemaran dan salad ringan.