Bakso dalam sos krim masam pasti akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya dan kesederhanaan penyediaannya. Mereka juga akan sesuai dengan sebarang hiasan, mereka akan menjadi makan tengah hari atau makan tengah hari yang lazat dan lazat. Bakso, dibakar dalam sos krim masam, akan berakhir di atas meja sebelum hidangan lain, jadi pastikan terlebih dahulu bahawa cukup cukup untuk semua orang.
Kebanyakan suri rumah amat gembira dengan hakikat bahawa bahan-bahan itu boleh diubah bergantung kepada pilihan peribadi dan jumlah masa lapang. Tidak seperti bakso biasa, resipi hari ini menjamin rasa halus dan juiciness hidangan daging ini kerana sos yang luar biasa dan piquant. Sebagai hidangan sampingan, anda boleh memasak kentang lecek , makaroni jenis pepejal, pasta, nasi, rebus sayuran atau bubur soba.
Dan sekarang teliti membaca resipi dan sediakan bebola daging dalam sos krim masam.
Bakar ikan dalam sos krim masam
Bahan-bahan:
- susu - 100 ml;
- telur ayam - 1 keping;
- ikan fillet - 500 g;
- roti putih - 4 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- mentega - 20 g;
- air - 150 ml;
- tepung - 2 sudu besar. l.;
- krim masam - 100 g;
- serbuk roti - 100 g;
- garam dan lada - secukup rasa.
Persediaan
Kami lulus fillet ikan melalui penggiling daging, tuangkan roti dengan susu. Mentol itu dibersihkan, dicincang halus dan dicampur dengan daging cincang ikan dan roti basah. Kemudian tambah telur, campurkan segala-galanya dengan teliti, nikmati garam dan lada. Sekarang anda boleh mula membuat bola bakar, gulung mereka dalam serbuk roti dan goreng dalam kuali. Kemudian cairkan mentega, masukkan tepung dan tepung yang hampir siap. Seterusnya, tuangkan air dan krim masam ke dalam kuali. Keluarkan lagi 15 minit sehingga daging itu sepenuhnya diresapi. Bakso ikan dengan sos krim masam sudah siap!
Untuk menggembirakan tetamu dan rumah adalah hidangan yang sangat halus yang sama, bakso yang disiapkan dari ayam ayam.
Bakso ayam dalam sos krim masam
Bahan-bahan:
- mince ayam - 800 g;
- bawang merah - 2 buah;
- bawang putih - 2 ulas;
- beras - 200 g;
- telur ayam - 1 keping;
- krim masam - 500 ml;
- tepung - 1 sudu besar. l.;
- wortel - 1 keping;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. l.;
- garam dan lada secukup rasa.
Persediaan
Bilas dan rebus beras sehingga separuh masak, longkang air. Kemudian kita melalui daging penggiling satu bawang, bawang putih dan ayam ayam. Dalam jisim yang terhasil, tambah telur dan nasi, kemudian semua garam dan lada. Kami meneruskan pemodelan cutlet, gris lembaran penaik dengan minyak. Penyediaan bebola daging dalam sos krim masam tidak akan mengambil masa lebih dari 30 minit, jika anda segera mengambil sos. Untuknya, kita perlu menggoreng bawang cincang halus dan wortel parut, dicampur dengan tepung dan krim masam. Kami membawa bahan api kami ke dalam mendidih, sentiasa mengaduk untuk mengelakkan pembentukan ketulan. Akhirnya tuangkan sos cutlet dan hantar ke oven selama 40 minit. Masak pada suhu 200 darjah. Resipi baru untuk bakso dalam sos krim masam dikuasai!
Pasti anda akan berminat dalam bola bakar dalam sos tomato dan krim masam. Mari cuba memasak mereka dari daging lembu.
Resipi mudah untuk bola bakar dalam sos asam-tomato
Bahan-bahan:
- daging lembu - 500 g;
- beras - 100 g;
- roti putih - 3 keping;
- susu - 50 ml;
- saos tomato atau tomato - 350 g;
- krim masam - 350 g;
- garam dan lada - secukup rasa.
Persediaan
Roti putih direndam seketika dalam susu. Panggang rebus sehingga siap, longkang air, dicampur dengan daging cincang dan roti, garam dan lada. Seperti dalam resipi sebelumnya, anda boleh menambah satu telur. Seterusnya, kita terbentuk dari jisim siap pakai dan goreng sehingga siap dalam kuali. 10 minit sebelum mengeluarkan dari plat, isi dengan krim masam dan sos tomato. Hiaskan bakso siap pakai boleh menjadi hijau. Adalah lebih baik untuk berkhidmat dengan sayur-sayuran yang dihiris. Anda juga boleh mengubah jumlah sos bergantung pada pilihan anda sendiri.