Bahkan bahan-bahan seperti kaviar, yang menyebabkan kepentingan pengguna untuk diri mereka sendiri walaupun dalam bentuk tulen mereka, sentiasa lebih baik lagi dan disajikan dengan indah. Canapés atau sandwich standard dengan pengisian kaviar belum dibatalkan, tetapi kami mencadangkan untuk kembali ke resipi yang lebih klasik, di mana sebahagian kaviar dibalut dengan pancake sebelum disajikan. Resipi itu sendiri tidak berperikemanusiaan, tetapi inilah cara membungkus penkek dengan kaviar dengan betul, kami akan membongkar lebih terperinci.
Pancake dengan kaviar - pilihan reka bentuk
Reka bentuk penyajian yang indah dengan kaviar memainkan peranan penting jika anda ingin memilih snek dari antara lain pada jamuan atau pesta koktail. Tetapi sebelum anda dapat dengan baik memberikan pancake dengan kaviar, fikirkan tentang berapa banyak tetamu anda akan selesa makan mereka beberapa kali. Jangan memberi keutamaan kepada timbunan reka bentuk kompleks dan kerana ia akan memakan banyak masa yang diperlukan untuk mencetak.
Mungkin anda harus bermula dengan variasi yang paling mudah tentang bagaimana anda boleh berkhidmat pancake dengan kaviar merah - ini adalah segi tiga pancake mudah. Untuk membuat satu segitiga sedemikian, sudah cukup untuk melipatkan pancake separuh, dan kemudian menghidupkan kedua belah pancake ke tengah. Di atas segitiga terletak sebahagian besar kaviar, dan sebagai hiasan kita menambah segalanya dengan herba. Di kawasan kejiranan, anda boleh meletakkan bekas dengan krim masam atau krim keju, bahagian yang tetamu boleh menyebarkan diri di atas.
Rol panci dengan kaviar juga boleh dianggap sebagai salah satu kaedah paling mudah untuk membentuk. Terdapat dua variasi: di dalam yang pertama, anda boleh melancarkan pancake dengan tiub, dan kemudian balut di sekitar paksi anda dengan cara siput dan membetulkannya dengan pena bawang hijau, atau gulung paip dengan paip, potong bahagian-bahagian, letakkannya, dan letakkan sebiji kaviar di atasnya.
Satu lagi cara untuk membungkus panci dengan indah dengan kaviar adalah beg mudah, tepinya tetap bersama dengan bulu bawang hijau. Di tengah pancake, anda boleh meletakkan hanya kaviar atau meletakkan hidangan krim masam atau sayur-sayuran di sebelahnya. Kumpulkan semua tepi pancake bersama-sama dan mengikat bulu bawang hijau.
Terdapat juga cara yang lebih licik untuk membentuk penkek, seperti penanaman lempeng ke dalam tunas dan meletakkan telur di atas. Jika anda tidak tahu cara membungkus pancake dengan roses kaviar, maka tidak ada yang lebih mudah: lipat pancake dan potong dengan separuh, setiap bahagian akan menjadi segitiga, yang perlu dibungkus dalam tiub. Bahagian sempit kutikula asas, muncul, jadi ia membaiki "kelopak" bersama-sama dan tidak membiarkan kerosakan daun. Ia tetap untuk meletakkan sebahagian daripada kaviar dan anda boleh berkhidmat.
Cara yang sedikit lebih mudah untuk melipat lempeng dan memberikannya bentuk putik bunga adalah yang satu ini. Di sini dari pancake bentuk tunas lily, yang juga perlu terlebih dahulu melipat pancake pada separuh, kemudian potong dan letakkan di atas setiap segi tiga bahagian kaviar. Selanjutnya, tutupi kaviar dengan tepi sampingan percuma pancake dan ayunkan asas pucat dengan bulu bawang. Sebelum anda berkhidmat pancake dengan kaviar, anda boleh meletakkan sebahagian kecil krim masam atau memukul mentega lembut dengan sayur-sayuran dan zest di atas.
Kaedah lain membungkus melibatkan penyediaan panci tebal kecil, yang hanya digoreng goreng di bawah tudung, sehingga tip tetap sedikit lengket (tapi tidak lembab!). Pusat pancake ini diletakkan dengan kaviar, dan tiga tepi gam bersama-sama sedemikian rupa sehingga akhirnya anda mempunyai segitiga. Sudah tentu, dalam kes ini, anda juga boleh menambah minyak kaviar, krim masam, keju krim atau keju krim seperti "Philadelphia".
