Bersama dengan casseroles daging yang lebih popular, terdapat juga casseroles ikan, yang juga disediakan dengan ringkas dan cepat, tetapi juga mempunyai kecernaan yang sangat baik dan kandungan kalori yang rendah. Mengenai resipi yang paling lazat dan bagaimana untuk menyediakan kaserol ikan, kami akan bercakap lebih lanjut.
Resipi untuk kaserol ikan dengan labu
Bahan-bahan:
- bawang putih - 60 g;
- cod fillet - 800 g;
- ulas bawang putih - 2 pcs;
- kepala kol kembang api;
- sup ayam - 500 ml;
- mentega - 40 g;
- Dijon mustard - 650 g;
- Pucuk Brussels - 350 gram;
- labu - 300 g;
- pistachios (cincang) - 40 g;
- minyak zaitun - 30 ml.
Persediaan
Kami membawa suhu ketuhar ke tahap 190 darjah. Semasa oven dimanaskan, biarkan mentega merendam bawang putih dan bawang selama beberapa minit, tambahkan kolor kembang kol ke panggang, dan selepas dua minit lagi isi kandungannya dengan sup. Selepas mendidih cecair, kubis perlu dimasak selama 5-7 minit, selepas itu campuran sayur-sayuran dikikis dan dibumbui dengan garam dan mustard laut.
Potong kubis ke dalam bahagian atau kuarters, dan kemudian cepat tercurah dalam air masin. Kami merebus ikan untuk pasangan.
Meliputi bentuk untuk membakar dengan minyak, kami menyebar di kubis bawahnya, ikan dan tuang semua sos dari kembang kol. Kami mengedarkan potongan labu dan pistachios dihancurkan. Penyediaan hidangan kaserol ikan di bawah kerajang selama setengah jam pertama, dan kemudian beberapa minit di bawah grill.
Resipi untuk kaserol ikan yang lazat
Bahan-bahan:
- ikan fillet - 500 g;
- kentang - 900 g;
- zucchini (saiz sederhana) - 2 pcs;
- krim masam - 320 g;
- cheddar parut - 100 g;
- sos tomato - 40 g;
- minyak zaitun - 15 ml;
- campuran rempah untuk ikan - 7 g;
- jus 1 lemon.
Persediaan
Sebelum memasak kaserol ikan, panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Kentang dibersihkan dan dipotong menjadi bulatan 3-4 mm tebal. Potongan potongan saiz yang sama dan zucchini. Memandangkan hakikat bahawa biji-bijian ikan yang lembut disediakan lebih cepat daripada sayur-sayuran, ia boleh dibahagikan kepada kepingan ketebalan sentimeter.
Tutup bentuk minyak dengan lapisan kentang, musim dan tutup dengan kepingan ikan. Di atas ikan tuang 2/3 dari jumlah campuran rempah siap sedia untuk ikan, dan kemudian tuangkan semua jus lemon dan tutup dengan iris zucchini.
Campurkan krim masam dengan sos tomato dan campuran rempah yang lain, dan tutup sos yang dihasilkan dengan lapisan atas hidangan.
Kering dari ikan mince akan siap selepas 20 minit memasak di bawah kerajang dan satu lagi 20 minit tanpa kerajang. 10 minit sebelum hidangan sudah siap, taburkannya dengan lapisan keju parut dan biarkan ia cair.
Bagaimana untuk membuat ikan kaserol dalam ketuhar?
Bahan-bahan:
- tepung - 210 g;
- telur - 2 keping;
- sekumpulan besar selasih segar;
- kacang cedar - 20 g;
- susu - 750 ml;
- ikan cincang - 350 g;
- minyak zaitun - 60 ml.
Persediaan
Untuk menyiapkan lembaran untuk lasagna, campurkan tepung dengan telur dan garam dalam mangkuk. Campurkan adunan curam maksimum, menuangkan sedikit air ais, jika perlu. Apabila doh dikumpulkan ke dalam satu koma dan
Untuk sos pesto, campurkan daun basil dengan mentega dan kacang cedar sehingga pasta homogen diperolehi.
Untuk membuat sos béchamel , goreng tepung dengan warna krim dan tuangkan dengan susu, kacau secara intensif untuk mengelakkan ketulan.
Ikan tocemeat cepat goreng. Kami menyebarkan sos dan ikan dalam lapisan pada kepingan doh dan menyediakan kaserol dari ikan cincang selama 1 jam pada 180 darjah.