Kubis Stewed dengan Tomato

Mungkin tidak ada sayuran yang lebih berguna daripada kubis, dalam semua bentuk dan manifestasinya. Kukus, rebus, rebus. Peking, savoy, brokoli , putih, berwarna dan kohlrabi - dari satu senarai ini anda sudah boleh menurunkan berat badan. Dan kubis yang direbus adalah hidangan sampingan yang sangat baik untuk daging berlemak, bukannya kentang yang begitu manis untuk jantung. Seperti tandem tidak menyakiti pinggang anda.

Resipi untuk kubis rebus dengan tomato dan lada

Bahan-bahan:

• kubis - 1 keping;
• tomato - 4 pcs;
• bawang merah - 2 keping;
• wortel - 2 keping;
• Lada Bulgaria - 2 keping;
• minyak sayuran - untuk menggoreng;
• garam, tanah hitam lada - secukup rasa.

Persediaan

Kubis nipis shinkuem, padat kami dimasukkan ke dalam kuali, kami mengisi pada 2/3 air dan kami memasak minit 20, sehingga kelembutan. Sementara itu, bawang coklat dalam kuali, bawang goreng, tambah lobak parut, potong kecil lada kecil dan tomato dihiris (jika tidak musim, anda boleh menggantikan pes tomato dengan mudah). Rebus selama beberapa minit dan tambahkan sayur-sayuran ke dalam kubis. Solim, lada. Tomime di bawah penutup tertutup selama 15 minit lagi, sehingga kesiapan lengkap.

Kubis rebus dengan daging babi dan tomato

Bahan-bahan:

• babi - 500 g;
• kubis - 1 kg;
• tomato - 400 g;
• wortel - 2 keping;
• bawang merah - 2 keping;
• lemon - 1/2 pcs.;
• sup daging - 1 item;
• minyak sayuran - untuk menggoreng;
• garam - secukup rasa;
• gula - 1/2 sudu teh;
• campuran lada - secukup rasa.

Persediaan

Di dalam kaserol, kami memanaskan minyak dan perlahan-lahan menurunkan potongan daging ke dalamnya. Goreng dengan api yang tinggi. Sekali ceri, bawa ia keluar. Kami mengurangkan api dengan rata-rata, dan menghantar bawang kepada bugger angsa, dihancurkan dengan separuh bulatan. Setelah diseludup, kepada syarikatnya, kami menambah wortel parut, dan selepas beberapa minit - kepingan tomato. Gula sedikit, dan kita tunggu, apabila tomato akan mula memberi jus. Kami menambah 2/3 cawan sup dan kembali babi kepada angsa. Solim. Teratas dengan kubis cincang yang ditabur, ketat merendamnya, tuangkan kuah yang tinggal. Jangan campurkan! Tutup tudung dan letakkan selama setengah jam pada api kecil.

Sekarang panggang boleh dibuka, dicampur. Lada, garam sehingga perlu. Sapu jus separuh lemon, tutup lagi dengan tudung dan reneh selama 40 minit lagi, sehingga siap. Kami berkhidmat kubis rebus dengan daging babi ke meja dengan krim masam, ditaburi dengan herba segar.