Dari resipi di bawah, anda akan belajar cara memasak paha ayam yang lazat dengan kentang dalam oven. Rasa yang paling halus dari daging ayam yang digabungkan dengan lemak tepu dan aroma kentang mencipta hidangan harmoni dan sangat lazat, yang pastinya akan menggembirakan anda.
Peha ayam yang dibakar di dalam oven dengan resipi kentang
Bahan-bahan:
- paha ayam - 6 pcs;
- ubi kentang - 1.5 kg;
- keju keras - 150-200 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- Tomato kering (pilihan) - secukup rasa;
- perasa untuk ayam - secukup rasa;
- paprika - secukup rasa;
- lada tanah hitam - secukup rasa;
- herba pedas kering - secukup rasa;
- garam besar - secukup rasa;
- minyak sayuran halus.
Persediaan
Peha ayam dibasuh, kering, digosok dengan garam besar, lada hitam tanah, perasa untuk ayam dan biarkan direndam selama sekurang-kurangnya satu jam. Pada masa ini, kami membersihkan ubi kentang, dipotong menjadi beberapa bahagian, bergantung pada saiz, dan rebus dalam air asin selama lima hingga tujuh minit. Kemudian longkang air, biarkan ia longkang, musim hirisan kentang dengan minyak sayuran, paprika, herba kering pedas, tambahkan bawang merah, beberapa tomat kering (jika dikehendaki) dan sebarkan jisim sayur pada dulang pembakar yang dihidangkan. Dari tempat teratas promarinovannye paha ayam berkulit dan menghilangkannya dengan minyak sayuran. Antara daging dan kentang, kami meletakkan separuh gigi bawang putih, ia akan menambah rasa piquancy.
Kami meletakkan kuali dengan hidangan dalam ketuhar hingga ketuhar 195 darjah dan masak pada suhu suhu ini selama lima puluh minit. Sekiranya paha ayam bersandar, maka kami akan mencurahkan sedikit air pada lembaran penaik.
Seperti yang anda dapat lihat, memasak peha ayam dalam ketuhar dengan kentang tidak mengambil masa yang lama, dan hasilnya selalu sangat baik.
Resipi untuk kentang dengan paha ayam dalam ketuhar dalam foil
Bahan-bahan:
- paha ayam - 6 pcs;
- ubi kentang - 1.5 kg;
- keju keras - 150-200 g;
- bawang putih - 3-4 gigi;
- mayonis - 65 g;
- perasa untuk ayam - secukup rasa;
- lada tanah hitam - secukup rasa;
- herba pedas kering - secukup rasa;
- garam - secukup rasa;
- minyak sayuran halus.
Persediaan
Mula-mula kita akan marinate pinggang yang disediakan. Untuk melakukan ini, sapu dengan garam, lada, rempah untuk ayam, campuran mayonis dan bawang putih dan biarkan selama satu setengah jam pada suhu bilik. Pada masa ini, kami membersihkan dan potong kentang menjadi kepingan, tuangkan mereka dengan herba dan garam kering dan letakkannya pada lembaran penaik yang ditutup dengan kerajang. Di atas meletakkan paha ayam prommarinoe, tutup dengan helaian kedua kertas, segel itu dimeteraikan dan dimasukkan ke dalam yang dipanaskan hingga ketuhar 195 darjah selama satu jam. Lima belas minit sebelum penghujung proses penaik, kami mengeluarkan kerajang atas dan membungkus paha dengan kentang keju parut.