Dan adakah anda tahu bahawa oat ini boleh membuat bukan sahaja bubur biasa, tetapi juga banyak hidangan asli dan lazat yang lain. Jangan takut untuk mencuba dan mengejutkan tetamu anda dengan sesuatu yang luar biasa. Kami menawarkan beberapa resipi untuk memasak oatmeal, yang sempurna melengkapkan sebarang hiasan.
Potong ayam dengan oat
Bahan-bahan:
- mince ayam - 500 g;
- telur ayam - 1 keping;
- susu - 0.5 item;
- oat flakes - 0,5 items;
- mentol - 1 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- paprika tanah manis - secukup rasa;
- minyak sayuran;
- rempah ratus.
Persediaan
Mari kita fikirkan cara memasak roti oat. Telur dipukul dengan susu dan dicurahkan ke dalam serpihan campuran ini, sehingga mereka membengkak selama kira-kira setengah jam. Mentol itu dibersihkan, dicincang halus, bawang putih dicincang dan kami menambah sayur-sayuran untuk daging ayam. Kami menggabungkan segalanya dengan teliti, menyebarkan kepingan oat , taburkan dengan paprika dan garam secukup rasa. Kami mengukir forcemeat homogen. Dalam kuali, kami memanaskan minyak, sudu tepung daging kecil dengan kepingan oat dan gorengkannya pada api yang tinggi dari kedua belah pihak. Kemudian, nyalaan nyalaan, tutup dengan tudung dan bawa potong sehingga siap.
Potong ikan dengan oatmeal
Bahan-bahan:
- kaleng taring - 1 balang;
- Serpihan oat - 6 sudu besar. sudu;
- mentol - 1 keping;
- telur ayam - 1 keping;
- minyak sayuran;
- rempah ratus.
Persediaan
Serpih oat dituangkan ke dalam mangkuk, penuh dengan air dan dibiarkan selama 15-20 minit. Kali ini kita buka balang dengan kembung kalengan, curahkan cecair ke dalam bekas yang berasingan, dan letakkan kepingan ikan ke dalam cawan. Kami membersihkan makarel dari tulang, dan selepas itu kami mengasahnya dengan garpu sehinggalah seragam. Bawang dibersihkan, dibasuh, kering, melenko shin dan dipindahkan ke jisim ikan.
Kemudian tambah serpih oat, pecahkan telur, musim dengan rempah cincang dan kacau dengan teliti. Sekarang kita bentuk potongan bulat kecil dengan tangan kita, letakkan bahan kerja dalam kuali dengan minyak dan goreng dari dua belah pihak hingga membentuk kerak berwarna emas.
Potong oat dengan cendawan
Bahan-bahan:
- champignons - 300 g;
- ketumbar segar - 1 tandan;
- minyak sayuran;
- rempah;
- bawang putih - 1 cengkih;
- tepung gandum - 100 g;
- mentol - 1 keping;
- kentang - 1 pc.;
- oat flakes - 1 item;
- air - 1 sudu besar.
Persediaan
Oleh itu, untuk menyediakan cutlet oat ramping kami mengambil mangkuk yang dalam, tuangkan serpihan oat dan tuangkan segelas air rebus panas. Kami menggabungkan segalanya dengan teliti, tutupnya dengan tudung dan diketepikan selama kira-kira 30 minit.
Sementara itu, kami akan menyediakan semua ramuan lain setakat ini. Kentang dibersihkan, dibasuh dan disapu pada parut besar. Mentol itu dibersihkan, memotong bahagian akar dan dicincang halus. Bawang putih diluluskan melalui akhbar khas. Champignons diproses dan dipotong menjadi kiub kecil. Kami mencuci sayur-sayuran, keringkan dan potong dengan pisau.
Seterusnya, ambil mangkuk dengan oatme yang bengkak, tambahkan sayur-sayuran yang disediakan: cendawan, bawang dan bawang putih, kacau dengan teliti. Sekarang letakkan pes kentang, herba segar, musim dengan rempah dan kacau sehingga rata.
Di atas pinggan yang luas, kami menyaring sedikit tepung, dengan tangan basah, berbentuk bola bakar cincang dan gulungkannya dalam tepung. Kami meletakkan kuali di atas kompor, tuangkan minyak sayuran, panaskannya, hamparkan bilet kami dan gorengkannya dari kedua belah pihak ke warna emas. Selesai cutlet lenten dari serpih oat segera dihidangkan ke meja, mempersiapkan mereka setiap hidangan sampingan atau salad sayur-sayuran segar.