Bagi pencinta keju, resipi untuk pancake yang dicadangkan di bawah ini adalah sangat sesuai dengan keinginan anda. Lagipun, kami akan memasak mereka dengan keju, menambah produk goreng ke dalam adunan sebelum menggoreng dan menambah hidangan untuk herba segar.
Lempeng keju dengan herba - resipi dengan Dill
Bahan-bahan:
- susu keseluruhan - 360 ml;
- gandum tepung terigu - 165 g;
- keju keras - 155 g;
- saiz purata telur ayam - 2 buah;
- serbuk penaik - 20 g;
- garam beroda besar - 10 g;
- gula pasir - 10 g;
- Dill hijau segar - 1 tandan sederhana;
- Minyak bunga matahari tanpa wangian - 20 ml;
- petani mentega berkrim - secukup rasa;
- potong lemak babi yang tidak larut untuk melincirkan kuali.
Persediaan
Menyiapkan doh untuk penkek keju, mengisar keju keras pada parutan melon, dan dill segar dibasuh, dikeringkan dan dipotong menjadi kepingan kecil. Dalam mangkuk yang berasingan, merawat telur dengan garam dan gula pasir ke dalam buih, tambah susu panas, masukkan bawang putih ke dalam jus telur, dan campurkan tepung yang ditapis dan serbuk penaik dengan memukul.
Kini kami masukkan ke dalam pastri parut dan sayur-sayuran, kami tuangkan minyak bunga matahari tanpa aromanya dan secara aktif mencampurkan jisim dengan pukul. Fry pancake keju dengan cara yang sama seperti yang tradisional. Kami menghirup kuali menggoreng merah dengan sekeping lemak babi tanpa lemak, tuangkan kuali keju sedikit demi sedikit dan tingkatkannya dengan kecenderungan kuali menggoreng ke arah yang berbeza. Kami membiarkan produk coklat di kedua-dua belah pihak, kemudian menyebarkannya ke atas hidangan, gris dengan sebilangan minyak berkrim dan teruskan menggoreng pancake seterusnya.
Lempeng keju tebal kefir dari suluguni dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- kefir - 260 ml;
- gandum tepung terigu - 310 g;
- keju suluguni - 155 g;
- hijau segar untuk dipilih;
- soda makanan - 5-7 g;
- garam beroda yang besar - 5 g;
- gula pasir - 10 g;
- Minyak bunga matahari tanpa rasa - 40 ml;
- petani mentega berkrim - secukup rasa.
Persediaan
Pengisian pancake keju dalam kes ini akan menjadi keju suluguni. Ia mesti terlebih dahulu disapu pada parut sederhana. Dalam mangkuk kita tuang kefir, tuangkan soda, garam dan gula, campurkan dan biarkan selama sepuluh minit. Sekarang kita campurkan dalam adunan tepung terigu, tambahkan suluguni yang disediakan, sayur-sayuran segar dicincang dan teruskan membakar pancake tebal. Untuk melakukan ini, kami minyak minyak bunga matahari tanpa minyak wangi dengan kuali panas, mengedarkan doh sedikit yang disediakan di bahagian bawahnya dan bakar produknya, memanggangnya di kedua belah pihak.