Zucchini adalah produk yang sangat mudah diserap oleh badan. Di samping itu, ia adalah kalori rendah dan lazat. Di bawah ini anda akan belajar cara memasak zucchini yang lazat dengan daging.
Zucchini rebus dengan sayur-sayuran dan daging
Bahan-bahan:
- Pulpa daging babi - 1 kg;
- zucchini - 400 g;
- bawang merah - 150 g;
- bawang putih - 4 ulas;
- tomato - 300 g;
- garam;
- rempah ratus .
Persediaan
Babi saya dan potong ke dalam kepingan. Salting, kami meletakkan rempah dan goreng. Selepas cecair evaporasi, tambah bawang cincang, bawang putih, masak selama 10 minit, dan kemudian letakkan dan zucchini, potong kepingan kecil. Apabila semua bahan ditenun, sebarkan tomato yang dihiris. Selepas itu, kurangkan api dan tuangkan kira-kira 30 ml air. Rebus sehingga daging sudah siap. Hampir pada akhirnya, apabila daging menjadi lembut, tambah lada manis, garam dan letakkan rempah. Sebaik sahaja lada menjadi lembut, api boleh dimatikan.
Courgettes rebus dengan nasi dan daging
Bahan-bahan:
- daging ayam - 400 g;
- zucchini - 500 g;
- wortel - 150 g;
- bawang merah - 120 g;
- beras - 80 g;
- minyak sayuran;
- sayur-sayuran;
- garam, rempah ratus.
Persediaan
Bawang dan wortel dihancurkan dan digoreng bersama daging ayam, dipotong menjadi kiub, setelah 15 menit kami menyebarkan zucchini yang dicincang. Rebus pada api rendah selama kira-kira seperempat jam di bawah tudung tertutup. Kemudian masukkan nasi yang dibasuh dengan baik. Kami tuangkan air supaya ia meliputi produk sebanyak 2 cm. Kami menambah garam dan rebus sehingga nasi siap. Hidangan hidangan prisutshivaem dicincang kehijauan.
Zucchini rebus dengan daging dalam multivark
Bahan-bahan:
- babi - 500 g;
- zucchini - 400 g;
- wortel - 150 g;
- bawang - 300 g;
- krim masam - 40 g;
- tomato - 400 g;
- garam;
- rempah;
- minyak sayuran.
Persediaan
Kami menghidupkan multivark, meletakkan program "Baking", tuangkan minyak ke dalam mangkuk dan letakkan potongan daging itu. Dalam proses menggorengnya beberapa kali kita mencampurkannya dengan silikon atau spatula kayu. Sementara daging digoreng, kami menyediakan bahan-bahan lain. Zucchini membersihkan kulit, menggunakan sudu untuk mengeluarkan inti, dan selebihnya dipotong menjadi kiub. Wortel dan bawang juga dibersihkan dan dihancurkan. Potong tomato ke dalam kepingan. Preliminarily lebih baik untuk melepasi mereka dengan air mendidih dan mengeluarkan kulit dari mereka. Setelah 30 minit dari awal proses penggorengan, tambah bawang dan wortel ke dalam multivarki dan goreng selama 10 minit. Selepas itu, sebarkan tomato dan zucchini. Untuk kelembutan, anda masih boleh menambah krim masam. Campurkan segalanya dengan baik, garam, tambah rempah dan masak selama 7 minit lagi. Sekarang matikan mod ini, dan pilih "Quenching" selama 1 jam. Hampir pada akhirnya, 5 minit sebelum isyarat, buang bawang putih cincang, sayuran dan campuran.
Zucchini rebus dengan daging dalam krim masam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 650 g;
- zucchini - 400 g;
- bawang merah - 250 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- krim masam - 250 g;
- air - 150 ml;
- garam;
- rempah;
- minyak sayuran.
Persediaan
Peeled ditenun dipotong menjadi kiub. Ayam juga, potong kepingan kecil. Bawang berkuku rapuh runtuh. Pada kuali yang dipanaskan meletakkan ayam terlebih dahulu, goreng pada panas tinggi tanpa tudung, kadang-kadang kacau sehingga merah. Pada akhirnya, garam dan taburkan dengan rempah. Kemudian kami meletakkan daging goreng dalam kuali dengan bahagian bawah tebal. Pada minyak goreng dan zucchini yang sama, dan pada akhirnya juga garam dan musim dengan rempah-rempah secukupnya, dan kemudian beralih ke kuali ke ayam. Lobak goreng terakhir. Sekiranya minyak masih sedikit, tambah lagi. Hantar sinar ke bahan-bahan lain dan campurkan. Tuangkan ke dalam air panci, letakkan krim masam dan bawang putih yang dihancurkan dengan herba. Sekali lagi, kacau dengan baik dan reneh selama 10 minit pada api sederhana.