Hidangan ayam panggang yang lazat dengan bawang putih - makanan ringan yang mudah, yang sesuai untuk perayaan perayaan. Bagaimana untuk menyediakan hidangan asal ini, baca dalam artikel kami.
Yazlichki dengan terung dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- terung - 2 keping;
- tomato - 2 pcs.;
- telur - 4 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak sayuran - 50 ml;
- sayur-sayuran segar;
- rempah ratus.
Persediaan
Terung dibasuh, potong dengan teliti pedicels dan potong sayur-sayuran dengan plat panjang sepanjang ketebalan kira-kira 0.5 cm. Telur puyuh dengan garpu sehingga lembut dan tambah garam secukup rasa. Tomat dibilas dan dibancuh dalam bulatan, dan kemudian dipotong separuh. Bawang putih dibersihkan dan diperah melalui media. Semua ramuan yang disediakan diletakkan di atas plat yang berlainan. Sekarang, setiap plat terung dicelup ke dalam campuran telur dan gorengkan minyak sayur di bawah tudung selama 3 minit. Kemudian pergeser ke dalam hidangan yang besar dan cepat melincirkan permukaan atas dengan bawang putih. Taburkan dengan herba yang dicincang, letakkan tomato itu dan lipat terung pada separuh, dengan menggunakan tudung. Hidangan siap disajikan panas dan sejuk.
Bubuk goreng dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- terung - 1 kg;
- bawang putih - 2 ulas;
- Dill - secukup rasa;
- minyak sayuran;
- rempah ratus.
Persediaan
Bagaimana menggoreng terung dengan bawang putih? Jadi, pertama, sayuran saya, lap dan potong ke dalam lingkaran nipis. Selepas itu, teliti dengan teliti dalam periuk dengan air masin dan biarkan selama 20 minit, dan kemudian masukkannya. Dalam kuali, kami memanaskan minyak, kami menyebarkan beberapa ulas bawang putih yang dihancurkan ke dalamnya, kami melewatkan beberapa minit dan mengeluarkannya dari kuali. Pada mentega bawang putih aromatik yang dihasilkan, goreng dari kedua-dua belah terung sehingga beri. Kemudian letakkannya pada tuala yang bersih, dan sebelum disajikan, taburkan dengan bawang putih cincang dan dill segar.
Terung gulung dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- terung - 1 kg;
- bawang hijau - 150 g;
- bawang putih - 7 gigi;
- minyak sayuran - 1 item;
- ketumbar , kemangi, dill;
- rempah ratus.
Persediaan
Terung dibasuh, disapu dengan tuala dan dipotong menjadi plat panjang longitudinal. Sayuran segar dibilas, dicincang dan dicincang halus. Kemudian masukkan bawang putih yang telah dicincang itu dan campurkannya. Sebelum menggoreng lagi terung, kami mencelupkan tuala supaya mereka kering. Kami meletakkan mereka di atas kuali dengan mentega dan coklat di kedua-dua belah selama beberapa minit. Sekarang ambil kepingan panggang, letakkan di tepi tepung bawang putih sedikit dan teliti dibungkus dengan gulung. Kami menyediakan terung tajam dengan bawang putih yang lebih sejuk, sebagai makanan ringan perayaan.
Resipi untuk terung goreng dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- terung - 3 keping;
- mozzarella keju - 100 g;
- keju keras - 400 g;
- sayur-sayuran segar;
- bawang putih - 3 ulas;
- tepung - 1 item;
- rempah;
- minyak sayuran - 0,5 barang;
- telur - 2 keping;
- serbuk roti - 1 sudu besar.
Persediaan
Terung dicuci dan dipotong menjadi bulatan ketebalan yang sama, tanpa mengeluarkan kulit. Kemudian podsalivayem mereka untuk rasa dan dimasukkan ke dalam colander, menekan beban atas. Selepas satu jam, keringkan bahan kerja dengan tuala dan letakkan di atas meja. Keju dicincang kepingan kecil. Sekarang letakkan keping keju terung, masukkan sedikit bawang putih, taburkan dengan herba dan tutup dengan bulatan terung kedua. Telur kepingan dalam mangkuk lebar dengan pukul. Kemudian setiap "sandwic" digulung dalam tepung, kemudian di dalam campuran telur dan serbuk roti tanah. Dalam kuali, panaskan minyak zaitun dan goreng terung dengan bawang putih di kedua-dua belah selama 3 minit.