Bubur buckwheat adalah berkhasiat, tetapi pada masa yang sama hidangan mudah asas, yang sempurna sesuai sebagai hidangan sampingan kepada segalanya. Kami akan memberitahu anda hari ini betapa lazat untuk memasak soba dan dengan apa yang akan memberi makan!
Bagaimana untuk memasak soba yang lazat?
Bahan-bahan:
- gurauan buckwheat - 1 item;
- air - 2 barang;
- garam - secukup rasa;
- Butter - 20 g.
Persediaan
Betapa lazat memasak soba gulung? Jadi, bilas croup dan pasangkannya ke colander kecil, biarkan air longkang sepenuhnya. Kemudian kami menapisnya dalam kuali yang kering, diaduk terus, sehingga ia mula pecah. Sekarang kita ambil kazanok kecil, pergeseran pantat itu dan isi dengan air masin. Kami meletakkan piring di atas api yang kuat, membawa kandungan ke dalam mendidih dan mengurangkan api. Kami menyediakan bubur di bawah tudung, sehingga cecair hilang sepenuhnya. Sekarang kita keluarkan dari piring, kita menikmati soba yang lazat dengan mentega dan berkhidmat untuk hidangan sampingan kepada hidangan daging atau ikan.
Resipi untuk soba yang lazat dalam multivariate
Bahan-bahan:
- soba - 2 barang;
- air ditapis - 4 item;
- champignons segar - 200 g;
- mentol - 1 keping;
- mentega - 25 g;
- minyak sayuran - secukup rasa;
- bawang merah - secukup rasa.
Persediaan
Untuk menyediakan soba yang lazat dengan cendawan dalam champignons multivariat yang dibasuh, diproses dan dipotong menjadi pinggan. Kami membersihkan mentol, kecil dicincang. Sekarang kita memasukkan multivark dalam rangkaian, kita menetapkan mod "Baking" dan pemasa selama 30 minit. Tuangkan ke dalam mangkuk minyak sayuran, letakkan bawang dan lipas itu kira-kira 15 minit sebelum ketelusan. Kemudian tambah cendawan, tutup dengan tudung dan masak sehingga isyarat bunyi dan tamatkan rejim. Selepas itu, kami mencurahkan soba yang telah dibasuh dengan baik, isi dengan air, lepaskan program "Buckwheat" dan tutup penutupnya. Setelah isyarat selesai, kami menyampaikan hidangan ke meja, memercikkannya dengan bawang hijau dan menambah sepotong minyak berkrim. Dan anda boleh membuat sos krim masam lazat untuk soba, supaya hidangan bertukar menjadi berair dan harum.
Soba yang lazat dengan daging
Bahan-bahan:
- Buckwheat groats - 1 item;
- air ditapis - 2 barang;
- pulpa daging babi - 500 g;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- rempah;
- mentega - 10 g;
- peterseli segar - untuk memfailkan.
Persediaan
Untuk menyediakan soba yang harum dan lazat dengan daging, sediakan semua bahan terlebih dahulu. Pulpa babi dibasuh, dikeringkan dengan tuala dan dipotong menjadi kiub kecil atau jerami. Kemudian letakkan daging dalam mangkuk, taburkan dengan garam, musim dengan rempah-rempah dengan citarasa anda dan biarkan ia direndam selama 10 minit. Pada masa ini kami menyediakan semua produk lain yang diperlukan. Wortel dibilas, dibersihkan dan disapu pada parut sederhana. Mentol yang dipurnikan menghancurkan jerami nipis. Kuali menggoreng dengan minyak, kami meletakkan kepingan daging dan gorengkannya pada api sederhana, kacau dengan spatula. Kemudian kami mengalihkan daging babi ke serbet kertas, dan ke kuali kami menghantar pelbagai sayuran dan orang lain