Pate ikan

Pate - snek yang hebat, yang boleh mempelbagaikan sebarang jadual. Oleh itu, kami ingin memberitahu anda cara membuat pate ikan, di rumah.

Pate ikan - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Bawang bawang dan potong kecil. Kemudian goreng dalam minyak sayuran, tambah halia parut, pala, garam, lada dan bawang putih halus dicincang. Ikan dipotong menjadi kepingan besar, hantar ke bawang dan masak sehingga separuh masak, kemudian tuangkan kuah dan menguapnya. Kemudian letakkan krim dan tunggu sehingga mereka diserap ke dalam ikan.

Dengan roti putih memotong kerak, dan pulpa rendam dalam susu dan perasan. Kemudian, dengan menggunakan pengisar, putar ikan masak dan roti pulpa ke dalam jisim homogen, yang kemudian digali melalui ayak. Mentega melembutkan dipukul dengan pengadun, dan kemudian menggabungkan dengan jisim ikan-roti dan campurkan kepada konsistensi homogen.

Campuran ini dimasukkan ke dalam bentuk, dilapisi dengan kertas parchment, tamped dan dimasukkan selama 15-20 minit dalam ketuhar. Selepas itu, sejukkan pate dan hantar ke peti sejuk selama sekurang-kurangnya 24 jam.

Tampalkan dari ikan dalam tin

Jika anda tidak mempunyai ikan segar di tangan, kami akan berkongsi resipi untuk membuat pes ikan dari makanan dalam tin.

Bahan-bahan:

Persediaan

Telur rebus dan parut. Keju beku, juga, parut. Bawang yang dicincang halus, dan makanan dalam tin ikan. Kacau semua bahan ini, gosokkannya ke dalam jisim homogen, garam, lada dan musim dengan mayonis. Pate anda sudah siap, ia mesti disimpan di dalam peti sejuk.