Famili kefir adalah salah satu minuman masam yang paling popular, yang membantu dan mengawal pencernaan, dan tumbuh nipis, dan menormalkan mikroflora usus. Ramai orang mempunyai ritual untuk minum kefir pada waktu malam, dan faedah dan bahaya kebiasaan ini telah dikaji dengan teliti oleh pakar pemakanan dan doktor.
Adakah kefir berguna pada waktu malam?
Kefir mempunyai banyak sifat terapeutik dan profilaksis, yang dipertingkatkan dengan ketara jika anda minum minuman susu ini untuk malam itu. Sekiranya anda meminum kefir sebelum tidur, kalsium daripadanya akan diserap oleh badan secara maksima, imuniti akan meningkat disebabkan oleh normalisasi mikroflora usus, dan pada waktu pagi badan akan dengan mudah menghilangkan bahan yang tidak perlu. Ia juga mempunyai kesan diuretik, cukup mudah untuk tidak mengganggu rehat malam.
Kefir mengandungi sebilangan besar lacto- dan bifidocultures, yang sangat bermanfaat untuk tubuh, terutamanya dengan kekurangan zat makanan, pemahaman pemakanan yang berterusan akibat diet, masalah dengan saluran gastrointestinal akibat pengambilan antibiotik. Bahan aktif lain dalam kefir mengandungi vitamin B, yodium, fosforus, molibdenum, kalsium.
Spektrum penyakit di mana kefir disyorkan sebagai agen terapeutik dan propilaksis sangat luas - ini adalah penyakit kardiovaskular, anemia, neurosis, penyakit gastrousus. Di samping itu, doktor mencatatkan dan menenangkan sifat yogurt - minuman mabuk pada waktu malam membantu tidur lebih cepat dan lebih tenang dengan mengorbankan asid amino tryptophan. Walaupun sesetengah pakar menyifatkan kesan menenangkan alkohol yang terkandung dalam kefir, sebenarnya kandungannya tidak penting - 0.04-0.05%.
Adakah ia berbahaya untuk minum kefir pada waktu malam?
Kefir berbahaya pada waktu malam kepada orang-orang yang mempunyai penyakit yang menyebabkan keasidan jus gastrik, kecenderungan berlakunya penapaian dan penyerapan dalam usus. Ia tidak disyorkan untuk minum kefir semalaman untuk malam - ia boleh menyebabkan cirit-birit. Sesetengah doktor tidak mengesyorkan kefir kerana kandungan protein yang tinggi, kerana percaya bahawa penghadaman badan mereka menghabiskan sebahagian besar malam dan tidak mempunyai masa untuk pulih. Jika seseorang selepas mabuk sebelum kefir tidur terasa dikalahkan - dia benar-benar harus menggantikan minuman ini dengan teh herba.
Betapa bergunanya kefir pada waktu malam untuk penurunan berat badan?
Orang yang cuba kehilangan kelebihan pound, terkadang tertanya-tanya - adakah mungkin untuk mempunyai kefir pada waktu malam ketika kehilangan berat badan. Pakar pemakanan memberikan satu jawapan kepada ini: kefir adalah produk keajaiban yang mempercepat proses metabolik dan membantu menghilangkan berat badan yang berlebihan.
Jika anda minum kefir setiap malam dan bukannya makan terakhir untuk penurunan berat badan, ia mengurangkan jumlah pengambilan kalori setiap hari dan meningkatkan penghadaman, yang pada akhirnya juga mempunyai kesan yang baik terhadap hasilnya. Di samping itu, segelas yogurt boleh digantikan dan makanan ringan hari. Secara keseluruhannya, sehari anda boleh minum tiga gelas minuman ini.
Bagaimana untuk memilih kefir yang paling berguna?
Perkara pertama pakar menyarankan untuk memperhatikan tarikh pembuatan produk. Biasanya ia disimpan sehingga 7 hari, tempoh yang lebih panjang menunjukkan kehadiran bahan-bahan memelihara minuman. Seorang yogurt muda - dibuat kurang dari 24 jam yang lalu - mempunyai
Mereka yang hanya ingin meningkatkan kesihatan mereka, dan tidak peduli dengan masalah kehilangan berat badan, para pakar mencadangkan minum kefir klasik 3.2% lemak (kandungan kalori 100 g - 56 kcal), tk. kalsium dari minuman ini paling diserap. Bagi penipis, kefir dihasilkan dengan kandungan lemak yang berkurangan - 1% dan 2.5% (kandungan kalori adalah 40 dan 50 kcal). Terdapat juga minuman tanpa lemak sepenuhnya tanpa lemak, tetapi ia adalah yang paling kurang berguna dari segi penyerapan kalsium.