Anggur adalah salah satu tumbuhan yang paling lama ditanam. Penanamannya mula diamalkan di Syria, Mesopotamia, Mesir pada abad ke-5 ke 6 SM. Dan tidak sia-sia, terdapat beberapa buah beri yang lain yang boleh bersaing dengan anggur untuk rasa dan sifat pemakanan. Ini adalah sumber asid amino penting bagi manusia yang mengambil bahagian dalam proses penting seperti sintesis protein kulit, beberapa hormon, peraturan metabolisme lemak, dan mereka memberikan beri anggur yang rasa masam yang menyenangkan, menyegarkan pada musim panas.
Walau bagaimanapun, kerana kandungan gula, glukosa dan fruktosa yang tinggi, anggur mempunyai nilai kalori yang agak tinggi: dari 40 hingga 95 kalori (bergantung kepada kepelbagaian).
Kandungan kalori anggur hijau
Terdapat pendapat bahawa anggur hijau kurang berkalori daripada merah. Mari mengetahui berapa banyak kalori dalam anggur hijau. Anggur hijau atau putih dibahagikan kepada jenis makan dan teknikal. Yang terakhir digunakan untuk pengeluaran wain, dan biasanya kurang manis dan, sebaliknya, kurang kalori. Ini adalah jenis anggur seperti:
- Aligote;
- Muscat;
- Albarinje;
- Riesling.
Kandungan kalori mereka berkisar antara 43 hingga 65 kalori. Anggur meja lebih manis, dan kandungan kalori mereka adalah dari kira-kira 60 ("jari wanita") kepada 95 kalori (kishmish).
Kandungan kalori anggur merah
Anggur merah, mengandungi lebih banyak antioksidan, berbanding dengan "rakan" hijau mereka. Ini menjadikan ia sangat diperlukan untuk mencegah penyakit kardiovaskular, untuk rawatan dan pencegahan penyakit pernafasan, serta untuk menguatkan imuniti. Pada masa yang sama, kandungan kalori anggur merah berada dalam lingkungan 60-70 kalori, yang tidak lebih tinggi daripada nilai kalori
Anggur semasa diet
Anggur mengandungi banyak karbohidrat - glukosa dan fruktosa, yang cepat diserap oleh badan. Oleh itu, anggur semasa diet boleh, tetapi ia adalah bernilai mengehadkan jumlahnya. Dan jika anda memutuskan untuk memanjakan diri anda dengan beri ini, maka gula-gula lain yang "berguna", seperti marshmallow dan marmalade, adalah lebih baik untuk mengecualikan dari menu anda hari ini. Juga, penggunaan anggur harus dibatasi atau sepenuhnya dikeluarkan orang yang menderita ulser perut, kencing manis, bentuk tuberkulosis yang teruk, dengan obesiti umum dan cirit-birit kronik.