Epal dipanggil sumber kehidupan dan kesihatan. Dan ramai yang tahu pepatah itu: satu epal untuk makan malam, dan doktor tidak diperlukan. Sesungguhnya, menurut para pakar, buah-buahan ini mempunyai semua zat yang perlu dan unsur surih yang membolehkan tubuh mengekalkan kesihatan selama bertahun-tahun. Dan hampir semua ciri-ciri yang berguna buah-buahan segar mengekalkan jus yang diperah dari mereka.
Keuntungan dan kemudaratan jus epal harus diketahui oleh semua orang, kerana produk ini adalah salah satu tetamu yang paling kerap di meja kami. Ia boleh dibeli dengan mudah di kedai, tetapi ramai suri rumah lebih suka melakukannya di rumah. Ini adalah sepenuhnya munasabah. Doktor mengatakan bahawa ia masuk ke dalam jus yang baru diperah bahawa semua sifat berfaedah epal lulus. Di samping itu, dalam jus rumah dijamin tidak ada pengawet dan aditif buatan, dan oleh itu manfaat jus epal, yang disediakan oleh kraftangan, akan menjadi lebih banyak.
Komposisi jus epal
Ciri-ciri jus epal ditentukan oleh komposisinya. Ia mengandungi:
- sebatian karbohidrat;
- sebatian protein pada tumbuhan;
- selulosa;
- enzim;
- pectin;
- vitamin;
- set paling berkuasa mikro;
- asid berharga asal organik.
Kandungan kalori jus epal bergantung, dari epal apa jenisnya dibuat. Dalam buah-buahan yang lebih manis, lebih banyak karbohidrat, jadi ia mempunyai nilai tenaga yang lebih tinggi. Oleh itu, sebagai contoh, untuk menurunkan berat badan jus epal perlu dimasak daripada buah-buahan yang lebih berasid. Kalori di dalamnya akan menjadi satu perintah magnitud yang lebih kecil.
Betapa bergunanya jus epal?
Pektin dan enzim Apple adalah sebatian unik yang mampu mengatasi pencegahan dan juga rawatan penyakit gastrousus yang berkaitan dengan penghadaman yang kurang baik. Sebagai contoh, ciri-ciri jus epal yang terkenal adalah keupayaannya untuk meningkatkan keasidan media cecair perut dan merangsang proses pemisahan bahan-bahan organik. Beliau juga cemerlang dalam pembersihan saluran usus, menghalang dan menghapuskan sembelit, mempunyai ciri-ciri kolesterol. Ini, pada gilirannya, mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit, rambut dan piring kuku.
Penggunaan jus epal juga dalam mempercepat proses metabolik, jadi ia sangat berkesan dalam memerangi obesiti. Untuk melakukan ini, disarankan untuk minum segelas jus dari epal setiap hari, menggantikannya dengan salah satu makanan, jika tidak ada masalah dengan perut. Vitamin dan unsur surih dalam komposisi jus epal menyumbang kepada penguatan sistem imun. Ia sering diberikan kepada pesakit menjalani pemulihan selepas prosedur pembedahan yang rumit atau penyakit yang lama. Tetapi untuk melakukan temujanji seperti itu, doktor mesti semestinya, ubat sendiri dalam kes ini adalah sangat tidak diingini. Jus dari epal juga membantu dengan anemia dan penurunan hemoglobin.
Hakikat bahawa epal dan jus dari mereka memanjangkan hayat tidaklah mitos. Buah - buahan kaya dengan antioksidan, yang melambatkan proses penuaan dalam badan. Oleh itu, penggunaan berterusan buah segar dan jus segar dalam makanan mengoptimumkan nada umum, memberikan kekuatan dan tenaga dan membolehkan anda memanjangkan pemuda.
Tetapi selain faedah dan bahaya dari jus epal juga boleh. Ia tidak boleh diminum kepada orang yang mempunyai keasidan yang tinggi, gastritis, ulser perut saluran gastrousus. Ia juga dikontraindikasikan pada pesakit dengan pankreatitis di peringkat akut. Bagi kanak-kanak dan wanita hamil, lebih baik menggunakan jus yang dicairkan daripada epal. Pesakit kencing manis menunjukkan jus hanya dari pelbagai jenis epal yang mengandungi sedikit gula. Dan anda boleh minum dalam kuantiti yang kecil, selepas berunding dengan doktor anda.