Lebah madu menghasilkan madu dalam tempoh panas, ketika madu bunga kurang berkurang. Bahan mentah dalam kes ini adalah kejatuhan - peruntukan serangga dan tumbuhan (termasuk konifer) dengan aftertaste manis. Pakar terutama menghargai manfaat madu madu, dan bahaya produk ini oleh orang-orang tersebut dianggap tidak penting.
Padi madu dan ciri-cirinya
Ciri utama pai madu - ia mengandungi lebih banyak asid amino , lemak dan enzim serangga daripada madu biasa. Secara visual, madu honeydew mempunyai beberapa perbezaan dari tradisional:
- dengan konsisten - ia lebih likat dan tebal;
- dengan naungan - ia lebih gelap, mungkin kehijauan atau hitam;
- pada aroma - madu dari padi mempunyai nota khusus (bergantung pada bahan baku), dapat mencium jarum;
- pada keupayaan untuk mengkristalisasi - madu padeviy hampir tidak direbus, apabila disimpan di dalamnya terdapat impregnasi butiran.
Sifat berguna dan kontraindikasi untuk madu kanak-kanak
Aktiviti biologi pai madu sangat tinggi, tetapi ia agak berbeza daripada kualiti produk biasa. Madu yang dihasilkan dari padi memantapkan kekurangan besi, magnesium, yodium, fluorida, kalium , mangan, menghalang aktiviti penting mikroorganisma patogenik, memperkuat fungsi perlindungan, berfungsi sebagai pencegahan terhadap selesema, mempunyai antioksidan, anti-radang
Juga, madu padovy mempunyai kesan positif terhadap proses pencernaan dan metabolik, mempromosikan penghapusan bahan toksik, kolesterol dan racun dari badan. Pakar pemakanan mengesyorkan produk pembibitan ini walaupun kehilangan berat badan. gula kurang dalam madu berbanding dengan madu konvensional. Untuk pencernaan yang lebih baik, satu sudu teh madu dibiakkan dalam air suam dan mabuk pada perut kosong.
Bagi kontraindikasi, dilarang untuk menggunakan madu madu semasa intoleransi komponennya, t. ia alergen kuat.