Kandungan kalori pisang

Pisang - salah satu tumbuhan tertua yang ditanam oleh manusia, sesetengah penyelidik bahkan mencadangkan bahawa ia boleh menjadi budaya pertama yang orang mula berkembang secara sedar. Tanah airnya dianggap sebagai Asia Tenggara, khususnya Nusantara Melayu, dari mana pisang mencapai negara-negara Dunia Lama. Tidak hairanlah hari ini di dunia terdapat banyak jenis tumbuhan ini, dan tidak semuanya pergi ke makanan: sesetengah spesies mempunyai fungsi hiasan murni, yang lain - menghasilkan minyak, dan lain-lain pergi untuk pembuatan serat. Dan jenis makanan herba gergasi ini sangat berbeza antara satu sama lain: terdapat beratus-ratus jenis buah beri yang luar biasa ini, dan tidak semua mereka mempunyai warna kuning yang biasa dan rasa gula yang menyenangkan. Terdapat pisang sayur yang dipanggil, atau pokok-pokok kapal terbang, yang di kawasan tropika adalah sama dengan kentang yang kami tahu. Daripada jumlah ini, sup dimasak, kentang tumbuk, sedikit mengingatkan kentang, digoreng. Dikenali kepada kami para tamu kuning dari negara-negara eksotik - ini adalah wakil dari dua jenis - "Gro-Michelle" dan jenis kelompok "Cavendish".

Bilangan kalori dalam pisang

Kandungan kalori pisang bergantung kepada gred dan tahap kematangan buah ini. Yang paling berkhasiat adalah kerana ia tidak pisang sayuran yang aneh - kandungan kalori pisang ini adalah 115-150 kilokalori setiap 100 gram. Walau bagaimanapun, di luar zon khatulistiwa, "sayuran" eksotik ini sangat jarang, dan anda tidak dapat melihatnya di rak-rak kedai. Lebih banyak jenis pencuci mulut yang lazat, akan menarik kalori sebanyak 90-100, untuk 100 gram produk yang sama. Dengan cara ini, pisang belum masak lebih berkhasiat: ia mengandungi kira-kira 110-115 kcal.

Ini adalah kira-kira nilai tenaga 100 gram, tetapi lebih menarik berapa banyak kalori yang terkandung dalam 1 pisang, setelah itu, kita lihat, kita tidak selalu berpeluang untuk menimbang produk yang kita perlukan.

Kandungan kalori 1 pisang

Berat rata-rata satu pisang varietas Gros-Michel adalah 125-150 g, walaupun kadang-kadang spesimen seberat sehingga 200 g didapati. Pisang dari jarak Cavendish sedikit lebih kecil, beratnya purata ialah 70-100 gram Oleh itu, kandungan kalori purata pisang akan untuk membuat 117 kilokalori pada yang pertama, dan 81 kilokalori dalam kes kedua. Dengan cara ini, inilah cara membezakan antara kedua-dua jenis ini:

• "Gro-Michel" - buah yang besar, sedikit tajam, 17-25 cm panjang dan diameter 5 cm. Kulit buah-buahan yang masak adalah cerah, warna emas. Pulpa berkrim, lembut manis, mudah memisahkan dari kulit;
• "Cavendish" - buah 10-15 cm yang lebih kecil dengan kulit yang nipis, yang dalam pisang yang matang ditutupi dengan coklat kecil. Daging putih, tidak kalah dengan wakil spesies terdahulu.

Kandungan kalori pisang kering

Pisang kering boleh terdiri daripada 2 jenis:

• Pisang kering tanpa memasak tambahan, atau "buah pisang";
• kepingan pisang goreng, atau pisang pisang.

Oleh kerana kedua-dua varieti pisang kering ini disediakan dengan cara yang berbeza, kalori di dalamnya akan menjadi jumlah yang berbeza: jumlah terbesar tenaga boleh membekalkan cip pisang - mereka mengandungi sebanyak 500 kilokalori setiap 100 g. Ini tidak menghairankan, kerana proses membuat rempah ini lazimnya melibatkan pemanggangan pada minyak sawit, dan kemudian hirisan pisang masih dicelupkan dalam sirup gula atau madu. Oleh itu, cip pisang, tentu saja, boleh menjadi alternatif yang baik untuk gula-gula, tetapi mereka sering tidak selamat untuk angka itu.

Di mana makanan yang lebih sihat adalah "buah pisang": ia mengandungi kira-kira 350 kilokalori setiap 100 gram, selain tidak ada minyak sawit yang paling berguna. Sediakan pisang kering seperti sangat sederhana - dibersihkan daripada kulit, disebarkan pada lembaran pembakar dan kering pada arang.