Caramel adalah ternakan yang terkenal dan dikasihi. Ia menghasilkan gula-gula yang sangat cantik atau toffee wangi dan wangi yang enak. Dan adakah anda tahu bagaimana membuat gula karamel daripada bahan-bahan yang paling mudah?
Bagaimana membuat karamel dari gula di rumah?
Bahan-bahan:
- air ditapis - 125 ml;
- gula kecil - 500 g.
Persediaan
Kami akan memberitahu anda terlebih dahulu bagaimana membuat karamel dari gula dan air. Jadi, tuangkan air yang ditapis ke dalam periuk dan tuangkan gula. Kami meletakkan hidangan pada api kecil dan memanaskan campuran sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya. Kacau cair dengan spatula kayu sehingga karamel menjadi sedikit gelap. Selepas itu, kami meletakkan kelezatan dalam gula-gula dan kami meletakkannya di dalam peti sejuk.
Bagaimana membuat karamel daripada gula?
Bahan-bahan:
- mentega - 100 g;
- gula - 200 g;
- cecair madu - 2 sudu besar. sudu;
- lembu susu - 50 ml;
- Vanillin - secukup rasa.
Persediaan
Sangat panaskan gula pada api yang rendah, sehingga ia cair. Kemudian tuangkan susu dan rebus campuran selama 10 minit, kacau dengan spatula kayu. Selepas itu, letakkan sekeping mentega, tambah madu dan vanillin. Masak karamel sehingga tebal, kemudian letakkan jisim di atas kertas lembaran kertas, saksama mengedarkan dan tunggu sampai membeku. Kemudian potong dan masukkan gula-gula untuk teh.
Bagaimana membuat karamel dari gula dan susu?
Bahan-bahan:
- susu - 100 ml;
- gula - 300 g.
Persediaan
Gula dalam kuali dengan bahagian bawah tebal dan tuangkan susu. Letakkan piring di atas api dan masak sehingga jisim sedikit gelap, kacau dengan sudu kayu. Selepas itu, kami tuangkan campuran dalam piring, dihidang, dan tunggu selama 15 minit. Selepas pemejalan, kami memecahkan makanan istimewa, memasukkannya ke dalam acuan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Bagaimana membuat karamel strawberi dari gula dan mentega?
Bahan-bahan:
- gula - 100 g;
- jus lemon - 1 sudu teh;
- mentega - 20 g;
- Jus strawberi - 40 ml.
Persediaan
Dalam periuk tuangkan gula, letakkan sekeping mentega, tuangkan jus strawberi dan tambah sedikit jus lemon. Kami menghantar hidangan ke dapur dan membawa jisim ke mendidih. Selepas itu, kurangkan nyalaan api dan masak sehingga merawat sedikit sehingga sedikit berkilat. Seterusnya, teliti tuangkan sirap yang dihasilkan ke dalam acuan, dihidang dengan minyak, dan hantar gula-gula ke peti sejuk, supaya mereka dibekukan dengan betul.