Kesegaran produk kebanyakannya tergantung dari keadaan penyimpanan mereka, yang untuk majoriti digabungkan dengan mematuhi 2 syarat mudah: kekeringan dan sejuk. Peti sejuk moden cukup mampu menyediakannya. Nampaknya untuk membakar syarat-syarat ini juga sesuai, tetapi tidak selalu. Pada masa yang sama, adalah jelas mungkin untuk menjawab mengapa tidak mungkin untuk menyimpan di dalam peti sejuk, beberapa orang akan dapat.
3 sebab
Untuk penyimpanan di dalam sebuah kedai sejuk, penaik hendaklah diurus dengan berhati-hati kerana beberapa sebab:
- Ia menyerap bau dengan baik, termasuk daging dan ikan. Ia tidak begitu enak untuk merebut sup dengan roti, berbau makanan laut mentah.
- Ia melekat dan acuan dari penyejatan kelembapan, oleh itu, dipenuhi dengan ketat, ia akan merosot bahkan di dalam peti sejuk.
- Telah disediakan dengan pesat. Jika anda meletakkan penaik terlalu rapat dengan produk lain, ia boleh merosakkannya.
Oleh itu, roti boleh disimpan di dalam peti sejuk, tetapi hanya pada satu rak dengan makanan yang lemah atau tidak berbau yang sama atau di dalam peti sejuk. Pada masa yang sama, ia mungkin untuk mengemas roti walaupun dalam beg, walaupun dalam beg tisu, yang paling penting - akses udara.
Sebuah peti sejuk atau breadbasket?
Sekiranya ada kemungkinan penanaman kejiranan dalam satu ruang dengan hidangan atau produk berbau, anda tidak boleh menyimpan roti di dalam peti sejuk. Dalam kes ini, adalah lebih baik untuk menjaga membeli roti di rumah. Memilih sebaik-baiknya di tempat pertama dari segi fungsi dan kemudahan, dan hanya kemudian - dalam penampilan, kerana ia mesti dibasuh / diusap sekurang-kurangnya sekali seminggu. Secara praktik semuanya akan menjadi plastik logam atau diperbuat daripada bahan bakar roti dengan lubang untuk pengudaraan.
Jumlahnya, berapa banyak yang anda boleh menyimpan roti di dalam peti sejuk, sebanyak - dan di dalam peti ais. Kriteria utama adalah akses udara dan tidak adanya sejumlah hidangan yang sangat berbau. Untuk memastikan produk segar lebih lama, masih disyorkan untuk memotongnya dari tengah, dan sambungkan baki bahagian di tempat potong, sehingga tidak akan dicairkan.
Adakah ia berbahaya untuk menyimpan roti di dalam peti sejuk?
Hanya jika ia telah mula merosot, berkulat atau baru-baru ini dari ketuhar. Sesetengah jenis penaik benar-benar dilarang untuk diletakkan dalam peti sejuk, kerana mereka boleh mengeras terlalu banyak.