Dandelions adalah matahari kecil yang menyenangkan kami pada akhir musim bunga-awal musim panas. Dan sangat sedikit yang tahu bahawa mereka boleh sangat berguna kepada kami. Cara membuat madu dari bunga dandelion , baca di bawah.
Bagaimana memasak madu dari dandelions?
Bahan-bahan:
- kuning bunga dandelions - 350 g;
- air 375 ml;
- gula - 1 kg;
- jus setengah lemon.
Persediaan
Masak sirap dari gula dan air. Di dandelions, kami mengeluarkan topi kuning dari kelopak hijau. Kami menurunkannya ke dalam air mendidih dan mendidih selama 20 minit. Minit 2 sebelum akhir proses memerah jus setengah limau. Keluarkan panci dari jisim dari api, sejuk dan saring melalui penyaring. Selepas itu, kami mencurahkan madu dandelion pada balang dan gabus.
Madu dari dandelions di rumah - resipi
Bahan-bahan:
- air yang disucikan - 550 ml;
- bunga dandelion - 0,5 kg;
- gula - 900 g;
- lemon - 2 pcs.
Persediaan
Bunga-bunga dandelions yang baik untuk saya, mereka dituangkan dengan air dan direndam selama kira-kira sehari, kemudian diperah, dituangkan dengan air yang disucikan dan selepas mendidih kita mendidih selama seperempat jam dengan api yang rendah. Hampir pada akhir memasak, tambahkan 2 cincang lemon secara langsung dengan semangat dan biarkan mendidih massa. Kami menegaskan kaldu sehari, dan kemudian menapis. Bunga dandelion dan lemon tidak berguna lagi kepada kami, kami memerah mereka dan membuangnya. Kuih yang dihasilkan ditutup dengan gula dan kami berdiri di atas api yang rendah, supaya jisim menebal.
Madu dari bunga dandelion adalah cara yang cepat
Bahan-bahan:
- perbungaan dandelions - 350 g;
- gula pasir - 475 g;
- air yang disucikan - 350 ml.
Persediaan
Kembang dandelions dituangkan dengan air sejuk yang disucikan, kami membekalkan massa mendidih dan mendidih minit. 2. Kolar dipenuhi dengan kain kasa dan kami mengalirkannya dengan sup dengan bunga-bunga. Apabila bunga sejuk sedikit, perasnya dengan baik, dan tuangkan gula ke dalam sup dan sekali lagi masak sehingga mendidih. Pada api kecil, rebus selama kira-kira 7 minit. Selepas itu, segera tuangkan jisim ke dalam balang yang bersih, tutup dan letakkan di dalam simpanan sejuk.
Madu buatan sendiri dari dandelions
Bahan-bahan:
- kuning bunga dandelions - 1 bahagian;
- gula - 2 bahagian.
Persediaan
Bunga-bunga dandelions yang dibasuh kuning diletakkan dalam kaleng, seli lapisan bunga dan gula. Lapisan atas juga perlu gula. Kemudian kita semua padat. Kemudian anda boleh meneruskan dengan 2 cara: yang pertama - tudung ditutup dengan tudung dan ditinggalkan di bawah matahari selama 2 minggu untuk penapaian, kemudian penapis dan simpan di dalam peti sejuk.
Dalam kes kedua, bunga-bunga itu dipenuhi dengan bunga yang sangat ketat, dan dari atas kita meletakkan batu permata yang bersih dalam bentuk beban. Kami menutup leher dengan kain kasa, mengikatnya dan biarkan di tempat gelap yang gelap selama bulan untuk 3. Secara berkala, balang harus diperiksa untuk melihat apakah acuan telah terbentuk.
Penyediaan madu dari dandelions
Bahan-bahan:
Persediaan
Bunga dandelion dicincang pi dengan menggunakan pengisar atau melalui pengisar daging. Dari atas tuang cecair Mei madu. Kacau dengan baik, pindahkan ke dalam balang dan bersihkan di dalam sejuk.
Bagaimana untuk memasak madu dandelion?
Bahan-bahan:
- gula - 1,5 kg;
- perbungaan dandelions - 1,5 kg.
Persediaan
Kembang dandelions adalah lombong, kering, kemudian dicincang dalam pengisar daging. Dalam berat yang diterima, kami mencurahkan gula dan campuran dengan baik. Jisim yang terhasil harus dibakar dengan betul, dan gula pasir itu dibubarkan sepenuhnya. Untuk melakukan ini setiap hari selama 3 hari, jisimnya dikacau dengan sudu kayu. Selepas itu, letakkan banyak balang, tutup dengan penutup plastik, pasang kembali dan biarkan selama 12 hari. Selepas itu, letakkan balang di dalam peti sejuk. Makanan seperti ini bukan hanya lazat, tetapi juga sangat berguna, terutama untuk selesema pada musim gugur-musim sejuk.