Cara memasak sosej yang lazat dalam periuk atau dalam microwave diketahui walaupun oleh pemula. Adalah cukup hanya untuk meletakkan produk di dalam air, panas hingga mendidih, rebus beberapa minit - dan hidangan mudah sudah siap. Tetapi bagaimana mempelbagaikan penyediaan sosej untuk mendapatkan rasa asal yang baru, kami akan beritahu di bawah.
Kehadiran ketuhar gelombang mikro akan memungkinkan untuk mengubah produk di luar pengiktirafan. Jadi, sebagai contoh, mendidihnya bukan hanya di dalam air, tetapi dalam sos krim masam, kita mendapat aroma yang unik, rasa yang sangat baik dan hidangan asal hidangan itu.
Bagaimana untuk memasak sosis dalam microwave dalam sos krim masam?
Bahan-bahan:
- sosej saiz sederhana - 4 buah;
- krim masam kandungan lemak purata - 75 g;
- tepung gandum - 55 g;
- air rebus - 40 ml;
- meja lobak - 45 g;
- mentega - 30 g;
- campuran tanah baru lima lada - 1 secubit;
- garam besar - 1 secubit;
- Sayuran segar - secukup rasa.
Persediaan
Di dalam sebuah kapal yang sesuai untuk dimasak dalam ketuhar gelombang mikro, letakkan sekeping mentega dan letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro selama 20 saat, menetapkan kuasa peranti kepada 600 watt. Selepas itu, tuangkan tepung ke dalam minyak cair, tuangkan air, letakkan krim masam, tambah garam, lada dan kacau dengan teliti. Kembalikan kapal ke ketuhar, dan tetapkan pemasa selama satu setengah minit pada kuasa yang sama. Sekarang tambah lobak ke sos, kacau lagi dan masukkan ke dalam campuran sosej, selepas membersihkannya seperti yang diperlukan. Produk dalam cangkang semulajadi tidak boleh dibersihkan, tetapi dalam kes ini mereka perlu ditembusi dengan tusuk gigi atau garpu di beberapa tempat. Kami menghantar hidangan untuk menyediakan dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit, selepas itu kami boleh menyampaikan makanan ke meja, dengan perasa dengan herba segar.
Sosej sedemikian dapat dihidangkan sendirian dengan roti segar atau melengkapi mereka dengan pasta atau kentang rebus .
Bagaimana memasak sosej supaya mereka tidak pecah?
Sering kali, sosej mendidih, kita berhadapan dengan hakikat bahawa produk hanya pecah atau bahkan runtuh. Kenapa ini berlaku, dan apa yang kita buat salah? Mungkin masa memasak melebihi, atau api terlalu kuat, kerana ia mesti dikurangkan sekurang-kurangnya, apabila air mendidih. Tetapi selalunya ini berlaku jika sosej dipilih daripada kualiti yang tidak mencukupi dan dibuat oleh pengeluar yang tidak bertanggungjawab daripada komponen yang tidak diketahui. Dalam kes ini, lebih baik berfikir seratus kali sebelum anda mula makan dengan produk yang diragui, dan pastinya tidak memberikannya kepada anak-anak.
Bagaimana memasak spageti dalam sosis?
Bahan-bahan:
- sosej saiz sederhana - 3-4 keping;
- spageti tipis - 220-250 g;
- krim atau minyak zaitun - 30 ml;
- garam besar - secukup rasa.
Persediaan
Untuk penyediaan hidangan ini kami memilih sosej berkualiti dari pengeluar dan spaghetti yang dipercayai, sepadan dengan keperluan yang sama. Di samping itu, pasta perlu dibuat daripada gandum jenis pepejal dan cukup nipis.
Untuk menghiasi hidangan ini, sosej yang dibersihkan dipotong menjadi tiga atau empat serpihan melintang dan menempelkan mereka dengan rapi spageti, kira-kira tujuh atau lapan helai dalam setiap helai.
Baki yang disediakan secara beransur-ansur direndam dalam air mendidih sedikit masin dan direbus mengikut arahan pada pembungkusan spageti purata dari sepuluh hingga lima belas minit. Selepas itu, kami mengambil hidangan di atas pinggan dan musim dengan mentega dan disajikan, ditambah dengan sos tomato atau sos tomato.
Malah, di sini anda boleh menunjukkan imaginasi anda dan menghiasi hidangan dengan cara yang berbeza. Sebagai contoh, sangat menarik untuk melihat sosej yang sudah siap, jika mereka menikam spageti secara chaotically dalam bentuk landak, dan juga mengepungnya segera ke sosej keseluruhan atau serentak ke beberapa serpihannya.
| | | |
Betulkah memasak sosis untuk kanak-kanak?
Sosej adalah salah satu produk yang sangat disukai kanak-kanak. Dan jika anda memasak sarapan pagi, makan tengahari atau makan malam untuk anak anda yang tercinta, dalam kes ini, anda bukan sahaja boleh membuat hidangan yang lazat, tetapi juga menjadikannya sebagai menarik yang mungkin. Jadi, sebagai contoh, dengan membuat spageti dalam sosej, anda akan menjadi tukang masak terbaik di mata kanak-kanak, mendapat banyak reaksi yang bersemangat dan, yang paling penting, selera makan yang sangat baik untuk kanak-kanak. Sosej juga boleh dihiasi semasa memasak dengan memotong produk yang sudah dibersihkan dari satu atau dua belah pihak. Akibatnya, kami mendapat sosej keriting yang mengalir atau sejenis sotong.
| | | |
| | | |
