Tryptophan adalah asid amino asas yang membantu untuk meningkatkan tidur. Ia adalah sebahagian daripada banyak produk, dan ia diukur terutamanya dalam miligram: jumlah mg per 200 kalori.
Tryptophan ditemui dalam makanan, termasuk daging ayam, produk tenusu, makanan laut, sayur-sayuran dan bijirin. Tetapi kebanyakannya terkandung di bahagian atas daging lembu paha pulpa. Jumlah paling sedikit tryptophan didapati dalam potong hamburger goreng dalam kuali.
Asam amino tryptophan - pembantu kepada badan kita
Menggunakan produk diet yang kaya dengan tryptophan, seseorang tidak boleh hanya meningkatkan tidur, tetapi juga mengurangkan kemurungan, perubahan mood yang berkaitan dengan PMS, migrain dan secara amnya meningkatkan kesihatan secara keseluruhan. Tryptophan, seterusnya, ditukar kepada serotonin, dan ia hanya perlu untuk memperbaiki kerja otak. Penggunaan norma harian penggunaan tryptophan berbeza dari 500 hingga 2 ribu mg pada frekuensi resepsi yang disyorkan - 3 kali sehari.
Jika badan merasakan kekurangan zat ini, ia boleh membawa kepada penyakit fizikal dan psikologi. Tryptophan membantu kita menjaga diri dengan baik, kerana ia menyumbang kepada:
- normalisasi selera makan;
- mengurangkan kelaparan;
- menyembuhkan neurosis dan penyakit mental;
- pengeluaran hormon pertumbuhan.
Tryptophan dalam makanan
Tryptophan adalah sebahagian daripada protein yang tidak boleh diketepikan, dan oleh itu ia terdapat dalam makanan protein, serta produk haiwan dan tumbuhan.
Tryptophan dalam produk daging:
- dalam ayam belanda dan arnab untuk 330 mg;
- dalam kategori 2 ayam - 330;
- dalam ayam kategori pertama - 290;
- dalam daging lembu - 250;
- dalam hati lembu - 240;
- dalam daging lembu - 220;
- dalam kambing - 210;
- dalam telur ayam - 200;
- dalam babi - 190.
Oleh itu, perlu dipertimbangkan, bahawa dalam menghubungkan tisu tidak ada asid amino, dan untuk menambah stoknya, menyediakan pemotongan dari kelebihan nipis atau tebal.
Tryptophan dalam ikan dan makanan laut:
- dalam kaviar merah dan hitam - 960;
- dalam cecair - 320;
- dalam makarel kuda - 300;
- dalam herring Atlantik - 250;
- dalam salmon - 220;
- dalam cod dan pollock - 210;
- dalam karp, halibut dan pike - 180;
- di perch - 170;
- dalam makarel - 160.
Dalam produk tenusu:
- dalam keju Belanda - 790;
- dalam keju kotej lemak - 210;
- dalam keju kotej rendah lemak - 210;
- dalam kefir dan susu - 40.
Tryptophan dalam kacang dan biji:
- dalam kacang -750;
- dalam badam - 630;
- dalam mentega - 600;
- dalam kacang cedar - 420;
- dalam biji bunga matahari dan pistachios - 300.
Dalam bijirin dan kekacang:
- dalam kacang soya - 600;
- dalam kacang dan kacang - 260;
- dalam alur soba - 180;
- dalam gandum - 170;
- dalam oat - 160;
- dalam timun barli - 120;
- dalam barli mutiara - 120.
Produk lain yang mengandungi tryptophan:
- dalam coklat - 200;
- dalam aprikot kering - 150;
- dalam cendawan - 130;
- dalam pasta - 130;
- dalam roti gandum - 100.
Dan untuk memastikan penyerapan tryptophan yang baik akan membantu karbohidrat cepat, vitamin B, magnesium dan besi. Itulah sebabnya penting untuk makan seimbang. Ramai orang percaya bahawa ia mencukupi untuk makan makanan kaya tryptophan, tetapi ini tidak mencukupi. Adalah penting untuk dapat menggabungkannya dengan betul. Untuk menyediakan tubuh anda dengan asid yang penting, sandwic roti putih dan keju, serta daging dan pasta, akan sesuai dengannya. Dan tryptophan itu lebih baik di asimilasi, ia perlu makan hati, kerana ia mengandungi banyak asid amino, besi dan vitamin B.
Untuk mengambil minat yang tinggi terhadap produk tersebut, tidak perlu, kerana lebihan mereka boleh menyebabkan kemudaratan kepada organisma. Semuanya harus normal.