Diet dengan asid gastrik dengan keasidan yang rendah semasa rawatan penyakit adalah sangat penting, kerana ia membantu untuk memperbaiki keadaan, mencegah pengurangan lanjut dalam rembesan jus gastrik dan menormalkan sistem pencernaan.
Asas diet untuk gastritis kronik dengan keasidan yang rendah
Diet dalam kehadiran penyakit sedemikian hendaklah termasuk produk yang mengaktifkan pengeluaran jus gastrik. Adalah penting bahawa makanan tidak dicerna dalam perut untuk waktu yang lama. Ia adalah perlu untuk mengecualikan daripada produk diet yang menyebabkan proses penapaian, contohnya, barangan bakar segar, susu, makanan dengan sejumlah besar lemak haiwan. Memasak boleh dilakukan dalam banyak cara, dengan pengecualian menggoreng. Asas diet dengan gastritis atropik dengan keasidan yang rendah adalah sup yang disediakan pada sup lemak rendah. Daging dan ikan masak atau panggang. Buah-buahan boleh dimakan dalam kuantiti apa-apa, tetapi dari sayur-sayuran adalah yang terbaik untuk membuat kentang tumbuk. Adalah penting untuk mengecualikan makanan yang mengandungi serat yang tinggi. Ia adalah perlu untuk meninggalkan terlalu makanan berasid. Roti hendaklah sedikit kering dan lebih baik untuk mengehadkan jumlah baking rye. Bagi bijirin, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada oat, soba dan nasi. Kecualikan dari menu adalah asap, asin dan hidangan dengan banyak rempah. Selepas sekatan yang teruk, anda boleh menambah sedikit goreng dan lemak kepada diet.
Menu diet harian untuk gastrik dengan keasidan yang rendah boleh kelihatan seperti ini:
Sarapan : sebahagian daripada oatmeal, roti dengan keju, 1 sudu besar. jus lobak merah dengan krim, kopi.
Snek : yoghurt.
Makan tengah hari : sup cendawan, schnitzel dengan pure kentang, salad tomato dan sayur-sayuran, yang berpakaian minyak zaitun, jeli dan mors.
Snek : sup dari bran dan roti .
Makan malam : ikan yang dibakar dalam ketuhar, dengan sayur-sayuran dan teh rebus.
Sebelum tidur : 1 sudu besar. kefir.