Produk seperti ini, seperti keju kotej, dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Keluarga surgawi yang berpengalaman adalah bijak untuk membakar rogueliki dari keju kotej, yang diperoleh bukan sahaja berguna, tetapi juga berair, lembut. Baking seperti itu akan mengisi rumah dengan aroma yang luar biasa dan akan membawa faedah yang tidak disenangi kepada badan.
Bagaimana untuk memasak roti keju kotej?
Bagi mereka yang mula membuat keputusan untuk menguasai resipi untuk memasak, ia akan menjadi menarik untuk belajar bagaimana membuat bagel dengan keju kotej. Untuk melakukan ini, anda memerlukan bahan-bahan yang boleh didapati di mana-mana dapur: mentega, tepung, kuning telur, gula dan vanili. Pengisian bagel boleh jadi apa-apa. Untuk mendapatkan pastri yang lazat, ikuti algoritma tindakan berikut:
- Keju khemah dan campuran mentega dengan pengadun, jadi lebih mudah.
- Komponen lain digabungkan dalam mangkuk lain dan dilampirkan ke bahagian lain.
- Kukuk doh dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam. Ternyata lembut dan elastik.
- Sebaik sahaja waktunya berlalu, doh akan dikeluarkan dan dilancarkan ke dalam kek yang besar, dari mana potongan-potongan kecil dipotong dengan acuan. Setiap lipat dalam bentuk sabit.
- Bentuk hidangan pembakar dengan minyak dan letakkannya bagel dengan keju kotej. Mereka dihiasi dengan kuning telur. Bakar dalam ketuhar pada 190 darjah selama 20 minit.
Doh keju cottage untuk croissant - resipi
Pencuci mulut ini disediakan dan tanpa pengisi, tetapi ternyata tidak kurang enak dan enak. Oleh itu, untuk mendapatkan pastri yang lazat, anda perlu belajar bagaimana untuk menyediakan adunan dari keju kotej untuk bagel. Kelebihannya yang tidak disenangi adalah bahawa ia kurang berkalori daripada pasir atau sedutan. Jika dikehendaki, doh itu dilengkapi dengan sebarang pengisian.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 250 g;
- mentega - 100 g;
- tepung - 3 cawan;
- serbuk penaik - 1 sachet;
- gula - 2 cawan;
- vanillin.
Persediaan
- Campurkan keju dan mentega keju.
- Pisahkan campuran bahan-bahan yang lain, kemudian sambungkan semua produk.
- Biarkan doh di dalam sejuk selama 30 minit.
- Melancarkan doh dan potong bagel dari keju kotej. Bakar mereka selama 20 minit.
Keju kubah gulung dengan gula
Pencuci mulut manis, yang bagus untuk teh - ia adalah bagels keju kotej, resipi yang mempunyai semangat tertentu. Ia melibatkan menambah gula sedemikian rupa sehingga satu sisi baking menjadi gula. Bagel dengan cepat dan mudah dipanggang daripada produk yang sentiasa ada. Chef yang berpengalaman menyedari bahawa lebih gemuk keju kotej, semakin lazat pencuci mulut itu.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 400 g;
- mentega - 150 g;
- tepung - 2 cawan;
- serbuk penaik - 1 sachet;
- garam - 1/3 sudu teh;
- gula - 0.5 cawan.
Persediaan
- Mentega yang lembut, keju cottage bercampur.
- Dalam campuran tambah tepung ditapis dengan serbuk penaik dan garam. Kukuk doh.
- Doh selesai ditaburi dengan gula dan diluluskan oleh pin rolling untuk menekannya. Potong segitiga dan lipatkannya.
- Bakar pada suhu 200 darjah selama kira-kira 20 minit, sehingga bagel keju kotej dicat.
Cottage keju gulung dengan jem
Hidangan pencuci mulut klasik, yang mengingatkan akan rasa kanak-kanak, adalah bagel dari pastri curd dengan jem. Pengisian Apple akan membolehkan suri rumah menggembirakan mereka yang tersayang dengan pastri yang lazat sepanjang tahun, bukan sahaja pada musim panas, tetapi pada musim sejuk. Jem itu dibentangkan pada segitiga, yang kemudian dilipat ke dalam bagel.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 250 g;
- mentega - 100 g;
- tepung - 3 cawan;
- serbuk penaik - 1 sachet;
- gula - 2 cawan.
- jem - 300 g.
Persediaan
- Campurkan keju dan mentega keju, dan masukkan bahan-bahan yang lain kepada mereka.
- Sejuk adunan selama setengah jam.
- Letakkan doh ke segi tiga, tandakan jem pada bahagian atas dan bentuk bagel dari keju kotej buatan sendiri. Bakar selama kira-kira 20 minit.
Bagel keju kotej dengan marmalade
Hidangan pencuci mulut yang sangat luar biasa dan asli akan menjadi rogaliki dari pastri curd dengan marmalade. Kombinasi rasa ini akan dinikmati bukan sahaja oleh ahli keluarga dewasa, tetapi juga oleh anak-anak kecil. Mereka dimasak dengan prinsip yang sama seperti membakar dengan jem, hanya di dalam meletakkan pemadat marmalade.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 250 g;
- mentega - 100 g;
- tepung - 3 cawan;
- serbuk penaik - 1 sachet;
- gula - 2 cawan.
- jujube - 300 g.
Persediaan
- Buat doh, pertama menggabungkan keju dan mentega kotej, dan kemudian masukkan bahan-bahan lain kepada mereka.
- Untuk menghantar sejuk selama setengah jam.
- Dari ujian itu, buatlah segitiga dan masukkannya dengan marmalade. Bakar bagel dari keju kotej buatan sendiri selama kira-kira 20 minit.
Gulung pastri curd dengan epal
Untuk musim panas, pilihan ideal adalah gulungan keju cottage dengan epal . Untuk membuat pengisian buah-buahan, mereka memotong ke dalam kubus yang sangat kecil atau pengikat di grater, semuanya bergantung pada keistimewaan tuan rumah. Atas permintaan, epal boleh digantikan dengan kaike atau buah-buahan atau buah beri lain, sebagai contoh, ceri atau raspberi.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 250 g;
- mentega - 100 g;
- tepung - 3 cawan;
- serbuk penaik - 1 sachet;
- gula - 2 cawan.
- epal - 300 g.
Persediaan
- Kukuk adunan, keju mentega pra-memasak dengan mentega dan secara beransur-ansur menambah produk lain kepada mereka.
- Untuk menghantar sejuk selama setengah jam.
- Buat segitiga, isi dengan epal. Bakar gulung keju kotej dengan mengisi kira-kira 20 minit.
Gulung keju cottage dengan kayu manis
Untuk membuat pencuci mulut yang lazat, anda tidak perlu menggunakan pengisian. Anda boleh membuat bagel dengan keju cottage dalam ketuhar, percikan mereka di atas kayu manis. Kue-kue seperti ini mempunyai aroma yang lazat dan rasa yang menakjubkan. Dalam kes ini, anda boleh memohon sebagai versi klasik resipi untuk ujian, dan menjadikannya pasir atau berdasarkan yis.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 250 g;
- mentega - 100 g;
- tepung - 3 cawan;
- serbuk penaik - 1 sachet;
- gula - 2 cawan.
- kayu manis.
Persediaan
- Kukuk doh, menggabungkan keju dan mentega kotej, dan kemudian menambah kepada mereka produk lain.
- Campuran sejuk selama setengah jam.
- Buat segitiga dan taburkannya dengan kayu manis. Bakar bagel yang lazat 20 minit.
Bagel dengan keju cottage dari shortcake
Pilihan lain untuk penaikkan lazat ialah roti sandwic dengan keju kotej. Produk ini mengekalkan sifat-sifatnya yang berguna apabila dirawat haba, jadi bagel sesuai untuk sarapan pagi, jika disiapkan pada waktu petang, dan pada waktu pagi hanya dipanaskan dalam microwave. Penaik boleh dibuat gula dengan menandakan bahagian dalam segitiga dengan pasir. Sebagai tambahan kepada gula, pengisian boleh jadi, contohnya, jem atau susu pekat direbus.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 400 g;
- mentega - 400 g;
- tepung - 2.5 gelas;
- soda - 1 sudu kecil;
- gula - 100 g.
Persediaan
- Campurkan keju dan mentega kotej, potong.
- Campurkan tepung dan soda, tambahnya ke bahagian pertama.
- Campurkan bahan-bahan dan kupas adunan.
- Buat segitiga dengan mengisi ke rasa.
- Bakar pencuci mulut selama 20 minit.
Bagel dengan keju kotej dari adunan ragi
Untuk suri rumah, yang, apabila menyiapkan adunan, suka muffin dengan resipi yang boleh digunakan untuk membuat ragi yis dengan keju cottage. Keanehan penyediaan baking ini adalah bahawa keju kotej tidak ditambah ke doh, tetapi digunakan sebagai pengisian. Kekasih gula tambah manis.
Bahan-bahan:
- susu - 300 ml;
- keju kotej - 400 g;
- telur - 2 keping;
- mentega - 80 g;
- gula - 100 g;
- tepung - 600 g;
- garam - 0.5 tsp;
- yis kering - 10 g.
Persediaan
- Tepung bercampur dengan ragi, susu dipanaskan sedikit. Meleleh mentega dan pukul telur.
- Dalam susu, larutkan gula, campurkan dengan telur dan mentega. Masukkan tepung dan aduk adunan selama sekurang-kurangnya 20 minit.
- Keluarkan doh di tempat yang hangat selama 1.5-2 jam. Kemudian mereka menguli kembali, mereka membentuk bagel.
- Bakar kira-kira 15 minit.
Bagel dengan keju kue pastri
Deliciously lazat dan rapuh keluar bagel dengan pengisian curd dari pastri puff. Untuk membuatnya, anda tidak memerlukan bahan atau kemahiran khas. Bagi suri rumah yang sibuk, anda tidak perlu menyiapkan doh sendiri, kerana anda boleh membelinya sudah siap. Mereka yang ingin melakukan segalanya sendiri, harus menggunakan resipi khas.
Bahan-bahan:
- marjerin - 250 g;
- tepung - 2 cawan;
- kuning - 3 keping;
- Cuka cuka epal - 5 ml;
- krim masam - 1 gelas;
- gula - 1.5 cawan.
Persediaan
- Margarin lembut, dicincang menjadi serbuk dan dicampur dengan tepung.
- Campurkan kuning telur dengan garam dan cuka. Masukkan krim masam, kacau lagi. Semua bersambung.
- Kukuk doh dan letakkan dalam sejuk selama beberapa jam.
- Gula memukul dengan protein, ini akan menjadi krim.
- Buat segitiga, leburkan dengan krim.
- Bakar selama kira-kira 20 minit.