Kadang-kadang anda perlu menyediakan sesuatu yang memuaskan, dan lakukannya dengan cepat. Dan sesetengah orang suka berkendara, memancing atau memburu secara berkala. Hidangan yang sangat baik untuk kes seperti ini - soba dengan rebus. Anda memerlukan kawah atau api unggun, dan semuanya pasti akan berfungsi.
Tushenku boleh memilih apa-apa, daging babi atau daging lembu, tetapi masih lebih baik untuk membeli barang-barang kalengan yang dibuat mengikut GOST. Maksudnya, di bank harus ditulis: "rebusan daging babi" atau "rebusan daging" dan tidak ada lagi. Dalam rebus yang baik hanya bahan-bahan semulajadi: daging, garam, lada dan daun telur (dan tidak ada yang lain). Cuba untuk mengelakkan makanan dalam tin dengan bahan tambahan kimia. Pilihannya, bagaimanapun, untuk anda, tiba-tiba anda akan dapati dijual makanan kaleng yang layak, dibuat mengikut spesifikasi. Atau gunakan rebus rebus yang dimasak di rumah.
Beritahu anda bagaimana dan apa hidangan boleh dibuat dari soba dengan rebusan. Buckwheat, tentu saja, mestilah berkualiti tinggi.
Bagaimana untuk memasak soba dengan rebus?
Ia harus diambil kira bahawa croquet-jerry dibancuh lebih lama daripada croup-cut (butiran hancur mereka).
Persediaan
2 cawan (dengan kapasiti kira-kira 170-200 g) gusi gandum tuangkan 3-4 cawan air dan masak sehingga selesai. 5 minit sebelum kesediaan, apabila hampir semua air diserap ke dalam soba, tambahkan rebusan (1-2 kaleng standard) ke dalam kawah dan campurkan dengan teliti. Panaskan. Anda boleh sedikit musim dengan bawang putih dan sayur-sayuran cincang.
Buckwheat dengan rebus dalam kuali
Persediaan
Difahamkan bahawa hidangan ini kita masak di rumah. Kami membuka balang dan menyebarkan kandungannya ke dalam kuali. Apabila ia hampir mendidih, tambahkan jumlah soba buatan yang telah dimasak. Kacau dan hangat bersama selama 5 minit. Musim dengan bawang putih yang dicincang, anda boleh menambah sayuran cincang, dan beberapa sos akan berguna, misalnya, sos krim atau tomato.
Soba yang lazat dengan rebusan dalam periuk
Persediaan
Di pagi hari, 2 cawan soba gandum kering dicurahkan ke dalam 3 cawan air panas di dalam periuk tebal tebal atau kawah. Tutup penutup dan balut dengan ketat. Kami berpindah ke taman kebun kira-kira 3-4 jam. Kembali, kita dapat mencari soba yang sengsara, sedia untuk digunakan. Cendawan rebus dengan garpu dan bidak dalam periuk keluarga. Campurkannya dan hantar ke ketuhar (anda boleh memasak di dalam ketuhar Rusia yang dipanaskan atau di "Sweden"). Masa memasak - 20 minit.
Anda boleh percikan air ke dalam periuk. Sudah tentu, anda boleh memasak dalam bahagian masing-masing secara berasingan. Dalam versi ini, kami meletakkan sedikit rebus dalam periuk dan sedikit soba yang dimasak. Anda boleh menambah sedikit rempah dan sebilangan kecil mentega semulajadi - untuk rasa. Ia juga tidak buruk dalam hidangan ini akan melihat keju parut.
Sup tebal dengan rebusan dan soba
Untuk sup, bukan sahaja daging babi atau daging lembu tin tin, tetapi juga rebusan ayam akan dilakukan.
Bahan-bahan:
- rebus - 1 pot;
- soba - kira-kira 100 g;
- kentang - 3-4 keping;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- bawang putih;
- rempah;
- sayuran adalah berbeza.
Persediaan
Rebus air dalam periuk atau kawah - 1,5-2 liter. Kami membuang kentang yang dikupas, dihiris, dan karamel menjadi rasa, mentol - sepenuhnya. Kami meletakkan secawan soba dan rempah yang dibasuh. Masak sup selama 20 minit. Tidak buruk untuk menambah dan lada merah manis, dipotong menjadi jalur, - 1-2 keping, 10 minit sebelum kesediaan.
Selama 5 minit sebelum kesediaan, kami menambah rebusan, selepas mencuci dengan garpu. Kami membuang bawang. Sup siap dengan soba yang dicurahkan pada piring atau cawan sup. Musim dengan bawang putih dan taburkan dengan herba sebelum makan. Anda boleh menghidangkan krim masam secara berasingan.