Kaki ayam dalam kicap

Resipi kaki ayam dalam kicap datang kepada kami sejak dahulu dari masakan oriental. Memasak hidangan ini agak mudah, tetapi ternyata lazat lazat dan asli. Hidangkannya dengan nasi yang direbus, sayuran segar atau kentang lecek. Cuba dan anda memasak kaki ayam pada resipi yang dijelaskan di bawah dan pastikan betapa lazat dan mudah.

Kaki ayam dalam kicap dalam kuali

Bahan-bahan:

• kaki ayam - 1 kg;
• rempah;
• minyak sayuran;

Untuk sos:

• bunga madu - 2 sudu besar. sudu;
• Mustard Dijon - 2 sudu besar. sudu;
• kicap klasik - 6 sudu besar. sudu;
• kicap akut - 4 sudu besar. sudu;
• rempah;
• bawang putih - 1 cengkih.

Persediaan

Oleh itu, kaki ayam dibasuh dengan baik, dihiris, menghilangkan rambut berlebihan, dan kering menggunakan tuala kertas. Seterusnya, letakkannya pada kuali panggang yang dipanaskan, dan gorengkan minyak sayuran, sehingga dagingnya berkilat ringan. Kali ini kami membuat sos untuk hidangan itu. Untuk melakukan ini, campurkan madu dengan sos tomato, tambah mustard, peras bawang putih melalui akhbar dan tuangkan dalam kicap. Kami meletakkan garam, lada untuk rasa dan campurkan segala-galanya dengan teliti. Sediakan campuran dengan teliti tuangkan daging dan renehkannya pada api perlahan selama 10 minit, tukar daging. Kaki ayam yang siap dalam sos soya-madu sangat berair dan lazat yang anda menjilat jari anda! Dan anda boleh menghidangkannya dengan hampir semua hidangan sampingan.

Kaki ayam dalam kicap dalam multivark

Bahan-bahan:

• kaki ayam - 4 pcs;
• rempah;
• kentang - 500 g;
• Lada manis Bulgaria - 2 buah;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.

Untuk pengasam:

• bawang putih - 2 ulas;
• kicap klasik - 4 sudu besar. sudu.

Persediaan

Sos adalah dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan dan dicampur. Kami menggosok kaki ayam dengan garam, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan isi dengan perapian yang disediakan. Kacau semua dan tutup dengan penutup atau plat lain di atas. Walaupun daging diasinkan, kami akan terlibat dalam hiasan. Kentang dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan kecil. Lada manis Afrika diproses, dibasuh dan dicincang dengan jerami nipis. Sekarang hidupkan multivark dan tuangkan minyak sayuran sedikit ke dalam mangkuk. Di bahagian bawah meletakkan daging, shkurochkoy ke bawah, supaya, semasa memasak, sedikit goreng. Dari atas kita tertidur dengan semua kentang dan lada manis tanpa bercampur. Tambah sedikit air, musim dengan garam secukup rasa dan tutup penutup. Kami memilih mod "Membakar" dan mengesan betul-betul 45 minit. Cara pilihan yang sedikit berbeza juga mungkin, contohnya, "Quenching", tetapi masa memasak akan meningkat sedikit dan akan menjadi kira-kira sejam.

Kaki ayam dalam kicap dalam ketuhar

Bahan-bahan:

• kaki ayam - 4 pcs.

Untuk pengasam:

• kuah Tatar - 50 ml;
• cecair madu - 30 ml;
• kicap - 70 ml;
• rempah ratus.

Persediaan

Kaki ayam dengan berhati-hati dibilas di bawah air yang mengalir, merawat seperti yang diperlukan dan layu tuala kering. Pada masa ini, kita ambil mangkuk kecil dan campurkan semuanya ramuan untuk perapan: kicap, saus tomat Tartar dan madu cair. Kacau semua sehingga madu sepenuhnya larut. Kaki ayam dibentangkan dalam acuan untuk membakar berkulit, tuangkannya dengan peras yang telah dimasak sebelum ini dan dihantar ke ketuhar yang dipanaskan. Bakar hidangan selama kira-kira 25 minit pada 200 ° C, dan kemudian hati-hati mengeluarkan ayam dan pusingkan setiap bahagian. Kami meletakkannya semula di dalam ketuhar dan setengah jam kemudian, ayam yang berair dan wangi akan muncul di atas meja anda. Sos yang tersisa dibuang ke dalam perahu layar, kami menyejukkannya sedikit dan menghidangkannya ke mana-mana hiasan.