Omelet dengan kacang hijau

Omelet dengan kacang hijau adalah hidangan yang sangat asli dan memuaskan, sesuai untuk sarapan pagi dan untuk memasak makan malam. Kacang yang luar biasa digabungkan dengan telur, dan rasa yang tidak dapat ditandingi dari hidangan dan warna-warna terang akan menyenangkan anda walaupun pada hari yang paling mendung.

Omelet dengan kacang hijau

Bahan-bahan:

• telur - 3 keping;
• lembu susu - 50 ml;
• minyak sayuran - untuk menggoreng;
• keju;
• kacang tali - 250 g;
• tomato ceri - 5 pcs;
• rempah ratus.

Persediaan

Pan kuali, tuangkan minyak bunga matahari sedikit ke dalamnya dan goreng di dalamnya selama 10 minit kacang polong dicincang, sehingga separuh masak. Kali ini kita gosok keju di atas parut, dan potong tomato ceri separuh. Telur ayam dengan susu, tuang sedikit dan tuangkan ke dalam campuran ini setengah hidangan keju parut, kacau. Kini semua ini perlahan-lahan dituangkan ke dalam kuali dengan kacang dan di bahagian atas tomato. Kami menunggu beberapa minit untuk omelet untuk menangkap, dan kemudian taburkan dengan keju yang tinggal dan masak di bawah tudung selama 10 minit pada api yang lemah. Anda boleh menyediakan hidangan dengan cara yang sedikit berbeza. Untuk melakukan ini, kami mencuci pinggan mangkuk dengan minyak, tuangkan kacang ke dalamnya dan isi dengan campuran yang disediakan sebelum ini. Di atas, letakkan tomato dihiris dan taburkannya dengan banyak keju. Kami menghantar telur dadar ke dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar selama 25 minit sehingga kerak emas muncul. Kami memotong hidangan yang disediakan ke dalam bahagian-bahagian kecil dan perlahan-lahan menyebarkannya ke atas pinggan, supaya tidak memecahkannya.

Omelet dengan kacang

Bahan-bahan:

• kacang rebus rebus - 300 g;
• telur - 4 keping;
• krim masam - 4 sudu besar. sudu;
• mentega - 1 sudu besar. sudu;
• minyak sayuran;
• rempah ratus.

Persediaan

Telur memukul dengan baik dengan krim masam dan rempah. Dalam kuali, cairkan sekeping mentega, tambah sayur-sayuran kecil dan sebarkan kacang yang telah dimasak. Goreng minit 3, kacau dengan spatula, dan tuangkan campuran telur dan masak di bawah tudung sehingga siap.

Omelette dengan kacang hijau dan keju

Bahan-bahan:

• kacang hijau kacang kacang beku - 300 g;
• telur - 3 keping;
• mentol - 1 keping;
• rempah;
• minyak zaitun;
• keju - 50 g.

Persediaan

Kacang pancang pra-defrost, tersebar di kuali yang disejukkan dengan minyak zaitun dan goreng 3 minit. Kemudian masukkan bawang rebus dan masak beberapa minit lagi. Kali ini, pukul telur dengan garam, tambah keju parut, campurkan dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam kuali. Tutup tudung dan bawa telur dadar ke siap pada api yang paling lemah.

Omelette dengan kacang dalam multivariat

Bahan-bahan:

• putih telur - 7 pcs;
• rempah;
• kacang tali - 150 g;
• susu lembu - 150 ml;
• rempah;
• Butter - 20 g.

Persediaan

Protein telur dicurahkan ke dalam mangkuk yang dalam, disejukkan, tambah kepada mereka susu, buanglah rempah-rempah dengan secukup rasa dan campurkan semuanya dengan pukul. Selari dengan ini, kami sedang menyiapkan kacang tali untuk masa ini: kami mencuci dan mencelupkannya dalam air masin sehingga siap selama kira-kira 3 minit. Kemudian kami mengalihkannya selama 30 saat ke dalam air ais, supaya ia mengekalkan warna yang kaya dan cerah. Air dengan kacang-kacangan dengan berhati-hati menggabungkan dan mengalihkannya ke dalam campuran protein susu, dengan sempurna mencampurkan. Kami menyebarkan cawan multivarki dengan teliti dengan minyak yang krim, tuangkan jus telur yang siap, tutup tudung perkakas dan sediakan telur dadar dengan kacang tali dalam mod "Membakar" selama 30 minit. Setelah beberapa lama, berhati-hati mengalihkannya ke pinggan, potong bahagian-bahagian kecil dan berkhidmat sebagai sarapan pagi penuh.