Pada malam hari cuti, kita semua mula mencari salad lazat dan asli yang boleh menjadi tidak hanya hiasan yang layak di meja, tetapi juga memperlakukan lazat, di tempat pertama. Semua kriteria ini dipenuhi dengan resipi salad sederhana berdasarkan ayam dan delima, yang akan dibincangkan kemudian.
Salad dengan delima, ayam dan keju
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- fillet ayam - 500 g;
- campuran salad - 150 g;
- pecan pecan - 60 g;
- keju biru - 60 g;
- benih delima - 40 g.
Untuk mengisi minyak:
- jus delima - 60 ml;
- madu - 60 ml;
- cuka epal - 20 ml;
- Dijon mustard - 10 g;
- minyak zaitun - 120 ml.
Persediaan
Penyediaan salad bermula dengan berpakaian sederhana untuk penyediaan yang perlu untuk menggabungkan madu dengan jus delima, cuka dan mustard dalam mangkuk kecil, kocok semua dengan mengocok, secara beransur-ansur menuangkan minyak.
Ayam fillet berpasir untuk rasa, kemudian menggunakan panggangan atau kuali konvensional, membawa ayam untuk kesediaan penuh. Setelah daging sudah siap, ia harus diadakan pada piring berasingan selama 7 minit, dan kemudian potong menjadi plat sederhana tebal dan letakkan pada daun salad. Teratas dengan benih buah delima, keju dan kacang yang hancur. Kami tuangkan salad dan jam itu dihidangkan ke meja.
Salad dengan ayam, delima dan nanas salai
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- ayam salai - 300 g;
- bayam segar - 250 g;
- nanas - 200 g;
- benih setengah buah delima;
- lobak - 80 g;
- lada manis - 100 g;
- timun - 60 g.
Untuk mengisi minyak:
- minyak zaitun - 80 ml;
- jus dan kulit lemon 1;
- Dijon mustard - 10 g;
- madu - 20 g.
Persediaan
Ayam salai disusun menjadi serat. Kami mengeluarkan benih dari delima. Bayam segar dibasuh dan dikeringkan. Dengan bantuan alat pengamatan itu, kami memotong lobak dengan cincin nipis bersama timun, dan dari lada manis kami mengeluarkan inti dengan biji dan memotongnya dengan jerami. Sekarang pergi ke nanas. Kepingan pulpa nanas tersebar pada grill pan dan goreng dari kedua belah pihak sehingga karamelisasi seragam, iaitu. pembentukan kerak berkulit. Kami menyambung semua bahan-bahan di atas pinggan dan meneruskan penyediaan peragaan.
Untuk mengisi dengan panci, pukul Mustard Dijon dengan madu dan jus lemon, tuangkan minyak dan sebat ulangan. Kami tuangkan salad dengan sos yang dihasilkan dan sajikannya ke meja.
Salad dengan ayam, penjamin dan cendawan
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 70 ml;
- cili panas - secukup rasa;
- jus 2 limau;
- gula - 5 g;
- champignons - 400 g;
- ayam - 400 g;
- bijirin setengah delima;
- arugula.
Persediaan
Minum minyak zaitun dan goreng cili di dalamnya selama satu minit, supaya dia memberikan ketajamannya. Campurkan minyak panas dengan jus limau dan gula, dan tuang tiga perempat campuran ke dalam cendawan cincang. Kami meninggalkan cendawan yang diasinkan selama setengah jam.
Kami memotong ayam dengan jerami, goreng, sejuk dan menggabungkan dengan rucola, benih delima dan cendawan yang diasinkan dalam minyak. Kami tuangkan hidangan itu dengan minyak pedas yang masih lagi dan musim untuk rasa.
Salad dengan ayam, delima dan walnut
Bahan-bahan:
- tangerine - 50 g;
- segelintir walnut;
- fillet ayam - 350 g;
- bijirin delima - 30 g;
- Tumis tanah, bawang putih kering - pada secubit;
- mayonis atau yogurt tanpa gula - secukup rasa;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Sebenarnya, satu-satunya kesukaran dalam menyediakan salad ini akan memasak ayam: ia perlu direbus dalam air masin, disejukkan dan disassembled pada serat besar. Walaupun ayam dibancuh, kami membersihkan mandarin dari kulit dan filem di antara lobula. Campurkan ayam dengan lobular tangerine, benih delima dan kenari goreng tepat di dalam mangkuk salad. Campurkan jintan, bawang putih kering dan sayur cincang dengan sos pilihan - mayonis atau yoghurt tanpa gula. Kami mengisi salad dan segera menyampaikannya ke meja.