Hati ayam, goreng dengan bawang, ternyata sangat wangi dan sangat menyelerakan. Oleh kerana produk sampingan daging mula-mula runtuh dalam tepung dengan rempah-rempah, kepingan memperoleh kerak emas, dan sinar karamel dan memberikan hidangan itu sedikit manis. Kami akan berkongsi dengan anda beberapa resipi mudah dan terbukti untuk memasak hati ayam goreng, dan anda akan memahami bagaimana lazatnya!
Resipi untuk memasak hati ayam goreng
Bahan-bahan:
- tepung - 3 sudu besar. sudu;
- hati ayam - 500 g;
- minyak sayuran - 6 sudu besar. sudu;
- perasa hops-suneli - 1 sudu teh;
- wortel - 1 keping;
- mentol - 2 keping;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami membersihkan mentol dan menghancurkan separuh bulatan. Wortel diproses dan diparut. Hati dibasuh, dipisahkan dari filem putih dan dipotong menjadi kepingan. Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung dan musim dengan hops-suneli dan hancur dengan hati-hati sekeping hati dalam campuran kering. Pada api yang kuat, panaskan minyak sayuran dan letakkan kepingan dalam satu baris. Fry minit 4, dan kemudian hati-hati mengubah hati, letakkan bawang, wortel dan masak dengan api yang tinggi, kacau sekali-sekala. Selepas 5 minit lagi, tuangkan hati ayam dengan bawang dan wortel, tutup dengan tudung dan goreng selama 7 minit. Hidangkan hidangan dengan hiasan panas.
Resipi hati ayam dengan bawang
Bahan-bahan:
- hati ayam - 450 g;
- mentol - 1 keping;
- susu - 1,5 barang;
- rempah;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Untuk menggoreng hati ayam dengan bawang, kami menyediakan semua bahan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, hati dicuci dengan baik, dipotong dan dilipat ke dalam mangkuk. Kemudian tuang susu dan biarkan berdiri. Kali ini, kami membersihkan mentol itu, cincang dengan cincin separuh dan lulus dalam kuali. Selepas itu, perlahan-lahan ekstrak sinaran dan sebarkannya di dalam ungu. Setiap bahagian hati ayam digulung dalam tepung, dimasukkan ke dalam kuali yang panas, tuangkan sedikit minyak dan goreng dari satu sisi ke coklat. Sekarang gilirannya dagingnya dan coklat di sebelah yang lain sehingga siap. Pada akhir pengambilan garam, kembalikan bawang ke dalam kuali, campurkan dengan hati dan goreng bersama selama 1 minit lagi. Kami berkhidmat hidangan yang terbaik dengan kentang tumbuk.
Resipi klasik untuk hati ayam dengan bawang
Bahan-bahan:
- hati ayam - 500 g;
- mentol - 1 keping;
- tepung gandum - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Bagaimana untuk memasak hati ayam dengan bawang? Untuk melakukan ini, hati dicuci dan dikeringkan dengan baik. Keluarkan tisu penghubung yang kemas dan semua urat. Sediakan hati dipotong menjadi bahagian kecil dan dimasukkan ke dalam periuk. Kami memproses mentol dan mengeluarkan separuh bulatan besar dengan pisau. Kami menapis tepung, tuangkan ke dalam pinggan rata yang besar dan masukkannya secukupnya. Semua bercampur dan dicurahkan ke dalam campuran kering hati dari semua pihak. Kepada kuali yang dipanaskan