Hiasan yang berjaya untuk ikan akan memberi penekanan kepada semua kelebihan hidangan, dengan sebaik-baiknya ia akan memudar citarasa dan akan mempromosikan asimilasi ideal produk asas yang berharga. Satu tambahan ringkas dan ringkas atau berbilang dan asli akan memainkan peranan penting dalam menghidangkan makanan dan boleh meningkatkan dan merosakkan kesan makan.
Hidangan sebelah mana yang menghampiri ikan?
Menyediakan hidangan ikan yang lazat, adalah penting untuk melayani dengan betul, supaya kerja itu tidak sia-sia, dan pilihan hiasan ketika tidak mengambil tempat terakhir.
- Seringkali, ikan dihidangkan dengan kentang goreng, kentang tumbuk atau nasi rebus, dimasak mengikut resipi klasik atau lebih dengan penambahan produk lain.
- Bagi penyokong pemakanan kalori rendah kalori, hidangan sampingan terbaik untuk ikan adalah sayur-sayuran segar yang disajikan dalam bentuk salad yang dihiris atau ringan.
- Sesuai untuk makan sayur-sayuran rebus atau dibakar, semua jenis stew.
- Kurang biasa dengan hidangan ikan adalah bubur klasik (gandum, mutiara, oat, barli) atau pasta.
- Untuk memilih hidangan sampingan yang sempurna untuk memancing yang anda perlukan secara individu untuk setiap resipi: pilihan akan bergantung pada semua bagaimana produk asas disediakan.
- Hiasan ini boleh menjadi sederhana atau rumit, yang terdiri daripada hidangan utama dan ramuan sayur-sayuran tambahan.
Hiaskan ikan rebus
Hidangan sampingan yang paling mudah untuk ikan boleh memasak semua orang tanpa cadangan tambahan. Kimpalan beras kasar, kentang dengan irisan atau kentang tumbuk, boleh dimakan untuk memberi makan kepada keluarga tanpa makanan yang lazat dengan makan malam atau makan tengah hari yang lazat, dan pilihan yang disajikan di bawah ini akan mengejutkan dengan makanan yang lazat dan gabungan produk yang harmoni.
Bahan-bahan:
- kentang - 600 g;
- brokoli - 500 g;
- mentega - 50 g;
- garam, rempah - secukup rasa.
Persediaan
- Rebus sehingga kentang siap dalam air masin.
- Gosok bunga broccoli, rebus selama 3 minit.
- Tuangkan sup dalam bekas yang berasingan, dan mash sayur-sayuran dengan tolstick atau blender.
- Masukkan sup sehingga dikehendaki kepadatan yang dikehendaki dan, jika dikehendaki, mengganggu perasa.
- Hidangan hidangan yang berguna dan lazat untuk ikan di dalam panas tomato.
Hiaskan ikan bakar di dalam ketuhar
Jika hidangan sampingan yang lazat untuk ikan dalam bentuk beras rebus untuk anda bukanlah berita dan anda mahu sesuatu yang asli dan tidak biasa, gunakan cadangan daripada resipi berikut. Produk asas akan dalam keadaan ini dibakar di dalam ketuhar, dan pada tahap yang bertentangan di bawah, anda boleh mempersiapkan baji kentang dengan wortel dengan wortel.
Bahan-bahan:
- kentang dan wortel - 300 g;
- keju feta - 100 g;
- wain - 1 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- pasli dan Dill - 10 g;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- Ketumbar tanah, garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
- Kentang dan wortel dipotong menjadi kepingan saiz yang sama, garam, lada, musim dengan minyak, wain, bawang putih ketumbar dan cincang.
- Irisan panci 40 minit pada 180 darjah.
- Apabila hiasan itu siap untuk ikan yang dibakar, taburkan dengan keju dan sayur-sayuran yang hancur.
Hidangan sebelah mana yang pergi ke ikan goreng?
Hiaskan ikan goreng dipilih berdasarkan kandungan lemak produk asal. Lenten pollock atau hake secara ideal akan melengkapkan kentang goreng atau direbus, berperisa dengan mentega cair. Varieti lemak ikan goreng lebih baik dihidang dengan sayur-sayuran rebus, panggang atau segar: pucuk berwarna dan Brussels, brokoli, asparagus, zucchini.
Bahan-bahan:
- kubis Brussels - 350 g;
- oren - 1 keping;
- bawang putih - 3 gigi;
- pasli - 1 tandan;
- Jus lemon dan minyak zaitun - 25 ml setiap;
- garam, lada, gula perang, kacang cedar - secukup rasa.
Persediaan
- Rebus dalam kubis air masin 7 minit, tambah pada akhir jus lemon.
- Tuangkan sup dan celupkan sayuran selama satu minit ke dalam air es.
- Throw kepala kubis ke dalam colander.
- Dari peterseli, bawang putih, jus oren dan pulpa, sediakan sos dengan mengisar bahan-bahan dalam pengisar.
- Musim campuran dengan mentega, garam, gula dan lada, dihidangkan bersama kacang kubis dan pain sebagai hidangan sampingan kepada ikan goreng.
Sayuran hiasan untuk ikan
Hiaskan ikan dari sayuran adalah universal dan akan sesuai dengan mana-mana hidangan: direbus, digoreng atau dibakar. Sayur-sayuran boleh dihidangkan segar, berperisa dengan sos berasaskan minyak zaitun dan jus lemon, sebelum membakarnya di dalam ketuhar atau panggang. Komposisi dipilih secara individu dengan ketersediaan produk dan pilihan.
Bahan-bahan:
- terung, wortel dan zucchini - 1 pc.;
- tomato ceri - 10 keping;
- kacang tali - 150 g;
- kentang - 3 buah;
- jus lemon - 25 ml;
- Herba Itali - 2 jepit;
- Garam, lada, minyak zaitun - secukup rasa.
Persediaan
- Sayuran iris, musim dengan jus lemon, mentega, garam, lada dan herba, tersebar ke dalam acuan.
- Kencangkan bekas dengan kerajang, masak pada 200 darjah selama 30 minit.
- Kerajang dikeluarkan dan dibakar ke dalam ikan selama 15 minit lagi.
Hiaskan dari beras hingga ikan
Nasi yang enak untuk dihiasi dengan ikan boleh disediakan dengan menambahkan sedikit sayuran panggang. Di samping bahan-bahan yang dicadangkan dalam resipi ini, anda boleh menggunakan orang lain untuk memilih dari: Lada manis Bulgaria, perbungaan kubis, pod kacang atau asparagus, wortel, sebelum dipotong menjadi kepingan kecil.
Bahan-bahan:
- beras - 1 gelas;
- Jagung dan kacang hijau kalengan - 150 g;
- tomato - 4 pcs;
- bawang merah - 1 keping;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- minyak zaitun - 40 ml;
- garam, lada, herba Provencal, sayuran - secukup rasa.
Persediaan
- Rebus sehingga nasi siap.
- Bawang bawang dan bawang putih.
- Mereka meletakkan tomato diced tanpa benih, jagung dan kacang.
- Masukkan nasi, garam herba, lada, hangat selama beberapa minit, kacau.
- Hidangkan hiasan kepada ikan, perasa dengan herba.
Hiaskan ikan masin
Hidangan sebelah yang sesuai untuk ikan merah ialah sayur-sayuran dalam bentuk segar atau bakar. Campuran sayuran mesti ditambah dengan hirisan lemon dan pilihan dengan daun salad. Secara berasingan, anda boleh menyajikan sos berasaskan mustard atau sos soya dan minyak zaitun, untuk menambah sayur cincang, jus lemon, sedikit madu dan bawang putih.
Bahan-bahan:
- tomato, timun, lada Bulgaria - 1 pc;
- minyak zaitun - 20 ml;
- kicap - 20 ml;
- jus lemon - 1 sudu teh;
- bawang putih - 0.5-1 gigi;
- cili, wijen hitam - secukup rasa.
Persediaan
- Campurkan mentega dengan kicap dan jus lemon, tambah bawang putih, cabai dan bijan.
- Hidangkan ikan masin di pinggan dengan daun salad, sayur-sayuran, sos air.
Hiaskan dari zucchini untuk ikan
Hiasan cahaya ideal untuk ikan boleh disediakan dari courgettes. Neutral untuk merasakan pulpa sayur-sayuran dengan sempurna selaras dengan sebarang hidangan ikan. Iris skuasy boleh dibakar di dalam ketuhar, dikukus atau hanya digoreng dalam kuali, dimasak dengan herba dan rempah-rempah untuk pilihan dan rasa anda.
Bahan-bahan:
- zucchini atau zucchini - 450 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- bawang merah - 1 keping;
- cawangan thyme - 3 pcs;
- minyak zaitun - 50 ml;
- garam, lada tanah - secukup rasa.
Persediaan
- Goreng dalam minyak sehingga aroma muncul bawang putih dan bawang.
- Tambah zucchini yang dicincang.
- Sayur goreng, kacau, sehingga lembut, tetapi cuba mengekalkan bentuk kepingan.
- Hidangkan hiasan dari zucchini untuk ikan dalam bentuk panas, panas atau sejuk.
Hiaskan ikan di atas panggangan
Hidangan sebelah yang betul untuk ikan, dimasak di atas panggangan , dengan mahir menekankan maruah yang diterima dengan cara ini makanan ringan, tanpa mengganggu rasa yang kaya dan rasa yang menakjubkan. Pilihan yang ideal ialah penghirisan sayur, salad hijau dengan sayuran, campuran sayur-sayuran rebus atau sayuran yang digoreng dengan ikan di atas panggangan.
Bahan-bahan:
- tomato dan timun - 2 buah;
- daun salad - 1 tandan;
- bawang hijau, pasli dan Dill - 1 tandan;
- keju feta (pilihan) - 100 g;
- minyak zaitun - 70 ml;
- jus lemon - 50 ml;
- cuka cuka - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 gigi;
- garam, lada.
Persediaan
- Potong timun, tomato, hijau dan campurkan dengan salad.
- Tambah keju feta yang hancur jika dikehendaki.
- Campurkan minyak, cuka, jus lemon, garam, lada dan bawang putih.
- Sdabrivayut menerima hiasan dari sayur-sayuran hingga ikan.
Hiaskan ikan rebus
Ikan rebus adalah hidangan menu makanan atau digunakan dalam diet yang sihat, jadi hiasan harus dipadankan dengannya. Selain nasi atau kentang rebus, sayuran segar atau yang dikukus adalah sesuai untuk hidangan sedemikian. Selaras rasa, hidangan itu akan memberi apa-apa sos, yang disajikan secara berasingan.
Bahan-bahan:
- kentang, wortel, asparagus, perbungaan brokoli - 500 g;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- mentega - 30 g;
- sup sayur-sayuran - 400 ml;
- jus lemon - 1.5 sudu besar. sudu;
- garam, perasa - secukup rasa.
Persediaan
- Rebus sehingga dimasak untuk pasangan atau dalam sayur-sayuran.
- Lulus tepung di atas minyak, tuangkan kaldu yang tipis, kacau, masukkan sos yang secukupnya, panaskan hingga tebal.
- Hidangkan sayur hiasan dengan ikan masak dan sos putih.
Hiaskan dari labu hingga ikan
Hidangan sampingan yang berguna untuk ikan boleh dibuat dari labu. Cerah dalam warna, kaya dengan sayur-sayuran daging, dibakar dengan penambahan herba wangi, akan menjadi tambahan hebat kepada hidangan yang digoreng, dibakar atau direbus. Kedua-duanya dalam bentuk panas dan sejuk snek mempunyai ciri-ciri rasa yang sangat baik.
Bahan-bahan:
- labu - 500 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- Herba Provencal - 2 secubit;
- minyak zaitun - 50 ml;
- garam, lada.
Persediaan
- Pulpa labu dipotong menjadi tebal 0.5 cm tebal.
- Tambah bawang putih, herba, minyak, garam dan lada, campuran dan sebarkan ke dalam hidangan penaik.
- Hantar sayuran selama 30-40 minit di dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah.