Salad buah asli dengan mangga akan memukau anda dengan rasa asalnya. Ia ternyata cukup mudah, wangi dan memuaskan, jadi ia sempurna untuk makan malam.
Salad dengan alpukat, mangga dan udang
Bahan-bahan:
- ketumbar - 1 tandan;
- limau - 1 keping;
- madu - 1 sudu teh;
- lada cili - 1 pc.;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- udang - 200 g;
- mangga - 1 keping;
- alpukat - 1 keping;
- rempah ratus.
Persediaan
Udang dimasak sebelum siap dan dengan bantuan bunyi bising kita kembali ke colander. Sekarang mari kita buat bahan bakar: kapur dibersihkan dan dicincang halus, sayur-sayuran dan lada cili dibasuh, dihancurkan. Campurkan bahan-bahan yang disediakan, tuangkan sedikit minyak zaitun dan madu. Udang yang disediakan dibersihkan, dipotong separuh. Mango dibersihkan dan dipotong menjadi kiub. Lambang alpukat, bersih, keluarkan batu dan jerami. Dalam mangkuk salad yang mendalam, menggabungkan semua komponen salad, isi dengan berpakaian dan campurkannya.
Mangga dan salad ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 450 g;
- mangga - 1 keping;
- saderi - 200 g;
- daun salad - 200 g;
- ketumbar segar - secukup rasa;
- badam - 2 sudu besar. sudu.
Untuk mengisi minyak:
- kari perasa - 1 sudu teh;
- yoghurt - 50 ml;
- mayonis - 50 ml;
- limau - 1 pc.
Persediaan
Sekarang beritahu anda bagaimana untuk menyediakan salad mangga. Jadi, fillet ayam dengan sempurna dibasuh, potong kepingan kecil dan goreng dalam kuali yang mendalam. Kemudian tuang sedikit air dan reneh pada api kecil selama 10 minit, tambah rasa kari dan garam. Mango dibersihkan, iris dicincang. Badam dihancurkan dan ringan digoreng dalam kuali kering. Saderi dipotong ke dalam cincin.
Untuk penyediaan pengisian, pukul jus yogurt homogen, serbuk kari, mayonis dan jus kapur. Sekarang sambungkan fillet ayam , saderi, mangga, tambah kacang, ketumbar cincang, campuran dan salad musim.
Salad dengan rucola dan mangga
Bahan-bahan:
- arugula - 200 g;
- keju kambing - 200 g;
- pir masak - 1 keping;
- kacang pain - 3 sudu besar. sudu;
- mangga - 1 keping;
- gula - 2 sudu teh.
- rempah - secukup rasa.
Untuk mengisi minyak:
- lemon - 1 keping;
- mustard Bavarian manis - 1 sudu teh;
- minyak zaitun - 4 sudu besar. sudu;
- cuka balsamic - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Pear dibasuh, dibersihkan dan dipotong menjadi kiub besar. Kacang Cedar ringan goreng dalam kuali, tambah pear dan taburkan dengan gula. Buah-buahan rebus sehingga mereka mula karamel. Kemudian keluarkan dari haba dan biarkan jisim sejuk. Mango dibasuh, dibersihkan dan dicincang dalam kiub. Handloom dan keju kambing, juga, gerai ke dalam kiub.
Seterusnya, campurkan dalam mangkuk sedikit minyak zaitun, cuka balsamic dan jus lemon. Masukkan gula dan letakkan mustard. Solim, isi minyak lada untuk rasa dan kacau sehingga homogen. Selepas itu, letakkan pada hidangan, rucola, kemudian mangga, dan kemudian - pir. Di atas, taburkan semua keju dan air salad mangga dengan berpakaian yang disediakan.
Salad dengan mangga dan cumi
Bahan-bahan:
- cumi-cumi segar - 2 pcs;
- mangga - 1 keping;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- salad aisberg - 0,5 keping;
- mentol merah - 0.5 pcs;
- ketumbar - 1 tandan;
- minyak zaitun;
- lemon - 1 keping;
- kicap, rempah - secukup rasa.
Persediaan
Cecair dipotong menjadi kepingan: kami melakukan takik, tidak memotong hingga akhir. Kemudian kami memasukkannya ke dalam mangkuk, disiram dengan kicap dan ditaburi dengan jus lemon. Daun bersih selada dengan tangan dan longgokan ke dalam mangkuk. Mango dan lada dihancurkan.
Seterusnya, kami lulus keping lada dalam minyak zaitun dan menggabungkannya dengan mangga, bawang dan cilantro. Kami melancarkan cumi-cumi pada api yang tinggi dan sebaik sahaja mereka berpusing putih, gilirannya, 30 saat lagi. Kemudian, kami mengumpul salad yang lazat dengan mangga: letakkan campuran buah pada daun-daun ais, sebarkan cumi-cumi di atas, isi dengan minyak zaitun dan khidmat segera.