Hari ini kita akan memberitahu anda bagaimana anda boleh membakar daging babi dalam pelbagai warna dan menawarkan dua pilihan yang paling popular untuk penyediaannya. Populariti resipi ini tidak sengaja, kerana akibatnya kami akan mendapat hidangan yang sangat lazat, yang mana layak, walaupun perayaan, meja.
Babi yang dibakar dalam pelbagai warna dalam sekeping foil
Bahan-bahan:
- babi (sekeping keseluruhan) - 1,1-1,3 kg;
- air yang disucikan - 180-245 ml;
- gigi bawang putih - 6 pcs;
- kacang ketumbar - secukup rasa;
- Wangi kering dan oregano - secukup rasa;
- kacang lada hitam - 1 sudu besar. sudu;
- garam besar - secukup rasa.
Persediaan
Segi babi dibilas dengan air sejuk, dikeringkan dengan teliti, dibersihkan dengan dibersihkan dan dipotong menjadi beberapa keping gigi bawang putih dan digosok dengan campuran garam, kemangi kering dan oregano. Kacang cabai dan lada hitam, gosok dalam mortar dan tambah daging tambahan untuk campuran yang diperolehi. Kami meninggalkan sekeping daging babi dalam rempah-rempah pada suhu bilik selama beberapa jam, selepas itu kami meletakkannya pada potongan foil berganda berlipat, segelkannya secukupnya, dan letakkan pelbagai peranti dalam tangki, di mana kami juga mencurahkan sedikit air. Kami memastikan kelembapan tidak mencapai lipatan pada kerajang, jadi kami mengawal jumlah cecair, bergantung kepada keperluan ini.
Ia hanya menunggu menunggu penyediaan hidangan di dalam peranti itu, setelah menyiapkannya untuk mod "Baking" selama dua jam dan memberikan pada akhir program untuk mengganggunya dalam foil selama dua puluh menit lagi, dan selepas itu kami dapat memotong daging itu ke dalam bahagian dan berfungsi.
Pork panggang dengan kentang, sayur-sayuran dan keju dalam pelbagai warna dalam lengan
Bahan-bahan:
- babi (daging) - 560 g;
- kentang - 560 g;
- ulas bawang putih - 1 pc.;
- wortel - 95 g;
- keju - 120 g;
- mentol bawang - 95 g;
- air yang disucikan - 120 ml;
- mentega - 30 g;
- Rempah , lada dan garam - secukup rasa;
- Sayuran segar - secukup rasa.
Persediaan
Untuk melaksanakan resipi ini, bilas daging babi, potong ke dalam irisan dan letakkannya dalam mangkuk lebar. Di sana kami menghantar cawan yang dibersihkan dan dicincang, jerami atau wortel setengah lingkaran, serta setengah cincin bawang. Denticles bawang putih dibersihkan dan ditekan melalui media ke daging. Kami juga menggosok keju di atas parut. Pada peringkat terakhir kami membersihkan kentang, potong ke dalam iris bersaiz sederhana atau cawan, bilas
Kami mengalihkan daging dan sayur-sayuran ke dalam lengan, tuangkan sedikit air, masukkan ke dalam mentega yang sama dengan mentega, meterai peranti itu dengan ketat, dan gerakkannya dari atas di beberapa tempat dan letakkannya di dalam pelbagai warna. Tetapkan peranti ke mod "Bakar" selama satu jam dan tunggu sehingga program selesai.