Ramai orang tidak makan roti kerana mereka tidak suka bau ragi yang kuat. Ternyata penyelesaian untuk masalah ini sangat mudah. Kami menawarkan beberapa resipi untuk memasak roti tidak beragi dalam multivark.
Roti tidak beragi putih dalam multivariate
Bahan-bahan:
- tepung gandum kualiti unggul - 250 g;
- kefir 2,5% - 500 ml;
- soda makanan - 1 sudu teh;
- tepung tidak ditapis - 250 g;
- garam - 1 sudu teh;
- Butter - 25 g.
Persediaan
Kami mengambil mangkuk yang dalam, tuangkan ke dalamnya kedua-dua jenis tepung: gandum dan biasa tidak ditapis. Kemudian kami meletakkan mentega dan benar-benar menggosok segala-galanya. Selepas itu, tuang kefir dan kacau. Kemudian, kupas doh dengan jari-jari anda dan letakkan di dalam bekas, dipanaskan terlebih dahulu alat dan percikannya dengan tepung. Sekarang panggang roti kami tanpa ragi di multivarka selama setengah jam dan kemudian khidmatnya ke meja, potong.
Resipi roti tidak beragi dalam multivariate
Bahan-bahan:
- tepung beras - 100 g;
- Tepung gandum - 250 g;
- tepung wijen - 50 g;
- kefir - 500 ml;
- tepung jagung - 100 g;
- mentega - 30 g;
- benih bunga matahari dikupas - 50 g;
- rempah;
- soda - 1 sudu teh.
Persediaan
Untuk membakar roti yang tidak beragi yang lazat dalam pelbagai warna, kita memerlukan bahan-bahan berikut: tepung, yogurt, serpihan, biji bunga matahari yang dikupas, mentega, garam dan soda. Jadi, gulung tepung gandum dengan mentega. Kami tuangkan semua tepung terigu, serpihan oat dan biji, campurkan segala-galanya. Dalam kefir kita membuang soda, garam garam dan mengalahkannya dengan ringan. Selepas itu, kami menyambungkan campuran cecair dan kering, supaya anda mendapat doh yang padat dan lekat dari konsistensi homogen. Sekarang kita mencuci mangkuk multivarka dengan sedikit minyak dan menyebar doh dengan teliti. Kami menetapkan program "Baking" pada paparan dan menandakan pemasa selama kira-kira 30 minit. Apabila mod ini selesai, putarkan roti dengan berhati-hati dengan bantuan bakul mengukus dan biarkan selama 10 minit lagi untuk pemanasan. Pada masa ini roti akan meringankan sedikit di sisi lain. Selepas itu, kami mengambilnya di atas bakul, tutup dengan tuala dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Roti yang sudah siap ternyata, tentu saja, tidak seperti berair seperti ragi, tetapi lebih padat, tetapi rasa itu kerana pelbagai aditif dan tepung yang berbeza ternyata luar biasa.
Rye roti tidak beragi dalam multivariate
Bahan-bahan:
- pewarna rai buatan sendiri - 5 sudu besar. sudu;
- air suam hangat - 1 item;
- tepung gandum - 450 g;
- tepung rye 750 g;
- garam - 1 sudu teh.
Persediaan
Dalam mangkuk bersih yang kecil, larutkan segelas air masak panas dengan jumlah ragi yang diperlukan. Dalam balang dengan ragi yang tersisa tuangkan beberapa sudu tepung rai dan tuangkan sedikit air. Aduk dengan baik, gulungkan tudung dan bersihkan sehingga kumpulan seterusnya di dalam peti sejuk.