Tepung beras - baik dan buruk

Secara tradisional, produk tepung dibuat dari tepung gandum. Tetapi rakyat Asia Tenggara lebih suka tepung beras. Ia mempunyai banyak ciri-ciri berguna, lebih banyak lagi dan disebabkan oleh cinta itu. Tepung diperoleh dengan mengisar beras. Selalunya bahan mentah adalah tanah putih atau pelbagai coklat.

Sifat tepung beras

Komposisi tepung beras (setiap 100 gram) termasuk 80.13 gram karbohidrat , 5.95 gram protein dan 1.42 gram lemak. Di samping itu, produk ini kaya dengan vitamin B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP dan E, serta unsur makro dan surih - fosforus, kalium, magnesium, kalsium, mangan, zink, besi, tembaga dan selenium.

Manfaat dan bahaya tepung beras

Manfaat tepung beras adalah kerana protein sayuran yang memasukinya, yang mempunyai komposisi asid amino penuh yang diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya oleh tubuh manusia.

Daripada sifat-sifat benefisial tepung beras, hipoallergenicity dapat dicatat, yang memungkinkan untuk menggunakan produk ini dalam pemakanan pemakanan. Ini dapat dijelaskan oleh kekurangan gluten di dalamnya, yang boleh merosakkan sistem pencernaan walaupun orang yang sihat, menyebabkan perut, pedih ulu hati, sembelit, cirit-birit dan gangguan lain.

Produk yang diperbuat daripada tepung beras harus dimasukkan dalam diet dengan adanya penyakit kardiovaskular dan buah pinggang, enterocolitis pada peringkat kronik dan ulser gastrik. Terima kasih kepada kanji yang merupakan sebahagian daripada tepung beras, ini sangat berguna untuk atlet dan orang yang mempunyai imuniti yang lemah.

Produk tepung beras sangat popular apabila menurunkan berat badan. Kerana penggunaannya mengurangkan keperluan manusia untuk gula dan lemak tanpa mengurangkan tenaga yang mereka perolehi. Vitamin B adalah penting unsur-unsur yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi normal sistem saraf. Tepung beras tidak mengandungi garam natrium, tetapi ia mengandungi kalium, yang membantu membersihkan tubuh bahan-bahan berbahaya.

Kerosakan tepung beras adalah ketiadaan vitamin A dan C. Oleh sebab itu, tidak disarankan untuk menggunakan produk ini untuk diabetes dan obesitas. Di samping itu, tepung beras boleh menyebabkan sembelit. Ia juga perlu diperhatikan bahawa produk daripadanya tidak akan memberi manfaat kepada lelaki yang mengalami kegagalan seksual pada lelaki dan orang yang menderita kolik gastrik.